Die Amerikaner erhalten laut der Veröffentlichung "Dietary Guidelines for Americans, 2010" nicht genügend gesundheitsfördernde Meeresfrüchte in ihrer Ernährung. Das Essen von 8 Unzen Meeresfrüchten pro Woche verringert Ihr Risiko für Herzerkrankungen. Wenn Sie mehr Fisch essen möchten, aber den Fischgeschmack nicht mögen, sollten Sie Tilapia in Betracht ziehen, einen weißen Fisch mit einem milden Geschmack. Wie andere Arten von Meeresfrüchten ist Tilapia proteinreich, kalorienarm und eine gute Quelle für Omega-3-Fettsäuren.
Kalorienarmes Protein
Wenn es um Kalorien geht, trifft Tilapia eine kalorienarme Wahl. Eine 3, 5-Unzen-Portion gekochten Tilapia enthält 128 Kalorien. Zum Vergleich: Die gleiche Portion gebratene Hühnerbrust ohne Haut enthält 165 Kalorien. Amerikaner verbrauchen bereits mehr Kalorien als sie verbrauchen, gemäß "Dietary Guidelines for Americans, 2010." Wenn Sie kalorienarme Lebensmittel wie Tilapia in Ihre Ernährung aufnehmen, können Sie Kalorien reduzieren, ohne die Portionsgröße zu beeinträchtigen.
Reich an Protein
Tilapia ist eine gute Proteinquelle mit 26 Gramm in einer 3, 5-Unzen-Portion. Im Allgemeinen benötigen Frauen 46 Gramm Protein pro Tag und Männer 56 Gramm. Eine Portion Tilapia deckt also etwa die Hälfte Ihres täglichen Proteinbedarfs. Zusätzlich liefert Tilapia als tierische Proteinquelle alle essentiellen Aminosäuren, was bedeutet, dass es eine vollständige Proteinquelle ist. Ihr Körper kann dann das Protein im Tilapia verwenden, um seine Proteinspeicher aufzubauen und aufrechtzuerhalten.
Herzgesundes Fett
Tilapia ist fettarm, aber eine gute Quelle für die herzgesunden Omega-3-Fettsäuren. Eine 3, 5-Unzen-Portion gekochten Tilapia enthält 3 Gramm Gesamtfett und 131 Milligramm Omega-3-Fettsäuren. Die "Ernährungsrichtlinien für Amerikaner, 2010" besagen, dass Sie ungefähr 250 Milligramm Omega-3-Fettsäuren pro Tag benötigen. Omega-3-Fettsäuren sind essentielle Fette, was bedeutet, dass Ihr Körper sie nicht herstellen kann. Solche Fettsäuren reduzieren Entzündungen in Ihrem Körper und können das Risiko für Herzerkrankungen verringern.
Vitamine und Mineralien
Tilapia kann Ihnen helfen, Ihren Magnesium- und B-Vitamin-Bedarf zu decken, ist jedoch eine besonders gute Quelle für Vitamin D. Magnesium ist ein Mineral, das die Knochengesundheit unterstützt und zur Regulierung von Blutzucker und Blutdruck benötigt wird. Die B-Vitamine helfen dabei, die Nahrung, die Sie essen, in Energie umzuwandeln. Vitamin D kommt laut dem Amt für Nahrungsergänzungsmittel in sehr wenigen Lebensmitteln vor. Obwohl Ihr Körper durch Sonneneinstrahlung Vitamin D herstellen kann, ist es auch wichtig, dass Sie gute Nahrungsquellen für das Vitamin in Ihre Ernährung aufnehmen. Vitamin D hilft Ihnen bei der Aufnahme von Kalzium und ist auch ein wichtiger Nährstoff für die Knochengesundheit.
