Probiotika sind freundliche Bakterien, die im Darm leben. Sie fördern die gesunde Verdauung und Absorption einiger Nährstoffe und verdrängen Krankheitserreger wie Hefen, andere Bakterien und Viren, die andernfalls Krankheiten verursachen könnten. Probiotika entwickeln eine für beide Seiten vorteilhafte Symbiose mit dem menschlichen Magen-Darm-Trakt. Sie profitieren von den Nahrungsmitteln, die wir zu uns nehmen, und unser Körper nutzt die Nebenprodukte seiner Lebensprozesse. Acidophilus ist das bekannteste Probiotikum, aber es gibt Tausende anderer Stämme, die gesundheitliche Vorteile bieten.
Lactobacilli
Lactobacillus acidophilus ist das bekannteste Probiotikum und eines der wichtigsten für die Gesundheit des Dünndarms. Acidophilus kann sich neben der Darmschleimhaut auch in der Scheide, im Gebärmutterhals oder in der Harnröhre niederlassen. Acidophilus hemmt Krankheitserreger und produziert natürliche Antibiotika wie Lactocidin und Acidophilin, die die Immunität stärken. Acidophilus wirkt antimikrobiell gegen Staphylococcus aureus, Salmonellen, E. coli und Candida albicans.
Lactobacillus brevis, abgekürzt L. brevis, ist ein Milchsäure produzierendes Probiotikum, das bei der Synthese der Vitamine D und K hilfreich ist.
L. bulgaricus, der in der Joghurtfermentation verwendet wird, spielt eine schützende Rolle bei der Produktion von Milchsäure, die eine freundliche Umgebung für andere Arten schafft.
L. plantarum stellt Lactolin her, ein weiteres natürliches Antibiotikum. Plantarum kann auch L-Lysin, eine antivirale Aminosäure, synthetisieren. Dieser Organismus eliminiert Nitrat, fördert den Stickoxidgehalt und verringert Krankheitserreger.
L. rhamnosus hat eine hohe Toleranz gegenüber Gallensalzen und überlebt in ungünstigen Umgebungen. Diese Art hat Nutzen für ältere Menschen und Säuglinge gleichermaßen gezeigt. Rhamnosus hilft bei Laktoseintoleranz, schützt den Dünndarm und produziert im Dickdarm Milchsäure. Andere Stämme von Lactobacillen umfassen L. fermentum, L. caucasicus, L. helveticus, L. lactis, L. reuteri und L. casei.
Bifidobakterien
Bifidobacterium bifidum ist in dieser Kategorie am bekanntesten. Bifidum befindet sich in der Schleimhaut des Dickdarms und / oder des Vaginaltrakts und verhindert, dass pathogene Bakterien und Hefen eindringen. Bifidum bewirkt günstige Änderungen des pH-Wertes durch die Produktion von Milchsäure und Essigsäure. Zusätzlich erhöht diese Spezies die Absorption von Eisen, Kalzium, Magnesium und Zink.
B. infantis simuliert die Produktion von Zytokinen, die das Immunsystem beeinflussen und Krankheitserreger wie Clostrida, Salmonella und Shigella abtöten können. B. longum besiedelt den Dickdarm. Es verhindert, dass sich unfreundliche Bakterien und Hefen ansiedeln. Dies kann die Häufigkeit von Magen-Darm-Problemen wie Durchfall und Übelkeit während der Anwendung von Antibiotika verringern.
Andere Stämme
Streptococcus thermophilus ist ein weiteres Probiotikum zur Herstellung von Joghurt. Durch den Abbau von Laktose zu Laktase, dem Enzym, das Milchzucker verdaut, kann diese Spezies bei Laktoseintoleranz helfen. Andere Streptococcus-Stämme umfassen Cremoris, Faecium und Infantis.
Enterococcus faecium hat in Studien gezeigt, dass es bei Durchfall hilfreich ist und die Dauer der Symptome verkürzt. Es tötet pathogene Mikroben wie Rotavirus ab. Studien haben auch gezeigt, dass dieser Stamm LDL oder schlechtes Cholesterin senkt. Dieser Organismus ist sehr resistent gegen Antibiotika. Enterococcus faecium ist zwar ein vorübergehender Gast, aber ein gern gesehener natürlicher Bewohner des menschlichen Körpers.
