Wenn Sie nach einer Möglichkeit suchen, Ihren frittierten Lieblingsspeisen eine einzigartige neue Geschmacksdimension zu verleihen, versuchen Sie es mit Kokosnussöl. Das Öl besitzt einen mild-süßen Kokosgeschmack, der auf subtile Weise in darin gekochte Lebensmittel eingebracht wird. Versuchen Sie, alles zuzubereiten, von Hähnchenflügeln über Süßkartoffelpommes bis hin zu Jalapeno-Poppers, sowie Desserts wie Donuts und angeschlagene Schokoriegel, um Ihre Lieblings-Frittiergerichte tropisch zu verfeinern.
Schritt 1
Fügen Sie genügend Kokosöl hinzu, um Ihr Essen vollständig in einen Topf oder eine elektrische Fritteuse zu tauchen.
Schritt 2
Erhitzen Sie das Kokosöl nach Ihrem Rezept oder auf die Standard-Frittiertemperatur von 325 bis 375 Grad Fahrenheit. Verwenden Sie ein Frittier- oder Bonbonthermometer, um eine genaue Anzeige zu erhalten.
Schritt 3
Wenn das Öl die gewünschte Temperatur erreicht hat, geben Sie die Lebensmittel, die Sie frittieren, vorsichtig mit einer Zange oder einem geschlitzten Löffel hinein. Fügen Sie immer nur wenige Lebensmittel hinzu, um die Temperatur des Öls aufrechtzuerhalten.
Schritt 4
Kochen Sie die Lebensmittel so lange, wie es die Rezepte vorgeben, die je nach Größe variieren. Nehmen Sie die Lebensmittel aus dem heißen Öl und lassen Sie sie auf Papiertüchern abtropfen, um überschüssiges Öl aufzunehmen.
Schritt 5
Lassen Sie das Öl auf die empfohlene Temperatur des Rezepts zurückkehren und wiederholen Sie den Garvorgang mit den restlichen Lebensmitteln.
Dinge, die du brauchen wirst
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Elektrische Fritteuse oder tiefe Kanne mit starkem Boden
Frittier- oder Bonbonthermometer
Geschlitzter Metalllöffel oder Zange
Papiertücher
Trinkgeld
Es gibt verschiedene Arten von Kokosnussöl, von denen jede die beste Anwendung bietet, von Kochen über Haar- und Hautpflege bis hin zu Gesundheit und Gewichtsverlust. Raffiniertes Kokosöl eignet sich am besten zum Kochen.
Warnung
Heißes Öl kann schwere Verbrennungen verursachen. Gehen Sie daher beim Frittieren vorsichtig vor. Wenn möglich, tupfen Sie Ihre Lebensmittel trocken, bevor Sie sie zum Öl geben, da Feuchtigkeit heißes Öl verspritzt. Wenn Sie in einem Topf auf dem Herd frittieren, füllen Sie ihn nicht mehr als zur Hälfte mit Öl, um Auslaufen und Spritzer zu vermeiden. Verwenden Sie eine lange Zange oder einen geschlitzten Löffel mit einem langen Griff, um zu vermeiden, dass Sie beim Hinzufügen oder Entnehmen von Lebensmitteln zu nahe an das heiße Öl kommen.
Sollte ein Fettbrand auftreten, verwenden Sie Backpulver, ein feuchtes Handtuch oder einen Feuerlöscher, um die Flammen zu löschen.
