Ananas ist eine tropische Frucht, die hauptsächlich in Costa Rica, Honduras, Mexiko, der Dominikanischen Republik, El Salvador, Ecuador und Nicaragua angebaut und in die USA importiert wird. Ananas ist eine reichhaltige Vitamin C-Quelle und enthält das Enzym Bromelain, das das Verdauungssystem unterstützt. Bromelain kommt im Ananasstiel und im Ananassaft vor.
Bromelain
Bromelain wird für eine Vielzahl von medizinischen Zwecken verwendet. Bromelain scheint entzündungshemmende Eigenschaften zu haben, bemerkt MedlinePlus. Es wird zur Behandlung von Entzündungen in Nase und Nasennebenhöhlen, Colitis ulcerosa, zur Entspannung der Muskeln und zur Reduzierung des Körperfetts verwendet. Bromelain scheint die Produktion von Substanzen zu verursachen, die Schmerzen und Schwellungen bekämpfen. Es enthält auch Chemikalien, die das Wachstum von Tumorzellen stören und die Blutgerinnung verlangsamen.
Entzündungshemmende Eigenschaften von Ananassaft
Zahlreiche Studien haben die Vorteile von Ananassaft und dem Enzym Bromelain bei der Behandlung von Entzündungen untersucht. Eine im Dezember 2010 in der Zeitschrift "Inflammatory Bowel Diseases" veröffentlichte Studie untersuchte den Zusammenhang zwischen der Ergänzung mit Ananassaft und der Behandlung chronischer Kolitis. Frühere Studien hatten gezeigt, dass gereinigtes Bromelain aus dem Ananasstamm die Schwere der Kolonentzündung verringert hatte, und die Forscher wollten herausfinden, ob die Bromelainkonzentrationen im Saft dazu in der Lage sind. Ihre Ergebnisse zeigten, dass eine langfristige Nahrungsergänzung mit frischem Ananassaft mit aktiven Bromelainenzymen sicher war und die Schwere der Entzündung verringerte.
Bromelain und Pityriasis Lichenoides Chronica
Pityriasis lichenoides chronica ist eine chronische Hauterkrankung unbekannten Ursprungs, die kleine schuppige Papeln auf der Haut verursacht. Am häufigsten sind Kinder und junge Erwachsene betroffen. Es ist schwer zu behandeln und spricht nicht immer auf die Behandlung an. Eine 2007 im "Journal of Dermatological Treatment" veröffentlichte Studie untersuchte die möglichen Auswirkungen von Bromelain-Extrakten aus Ananas und die Behandlung von SPS. Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass die Wirksamkeit von Bromelain bei der Behandlung von SPS mit seinen entzündungshemmenden, immunmodulatorischen und / oder antiviralen Eigenschaften zusammenhängen könnte.
Überlegungen
Während Ananassaft eine hohe Quelle für Vitamin C und das Enzym Bromelain enthält, müssen Sie einige Überlegungen berücksichtigen, bevor Sie Ihrer Ernährung normalen Ananassaft hinzufügen. Da Bromelain ein natürlicher Blutverdünner ist, sollten Sie Ihrer Ernährung keinen Ananassaft hinzufügen, wenn Sie Medikamente wie Coumadin zur Blutverdünnung einnehmen, da dies das Risiko von Blutungen und Blutergüssen erheblich erhöhen kann. Fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie Ihrer normalen Ernährung Ananassaft hinzufügen. Er kann davon abraten oder Ihre Medikamentenspiegel anpassen, um das Bromelain zu berücksichtigen.
