In den letzten Jahrzehnten kam es zu einem Anstieg des Kombucha-Konsums, da angenommen wird, dass das fermentierte Teegetränk gesundheitliche Vorteile hat. Zu den Kombucha-Sorten gehört Synergy Kombucha, eine Reihe von Kombucha-Tees der Marke GT's.
Trinkgeld
Synergy Kombucha ist eine Art fermentierter Tee - hergestellt aus schwarzem Tee, grünem Tee, Kiwisaft und verschiedenen Saftaromen - hergestellt von der Getränkefirma GT's.
Alles über Kombucha
Kombucha ist ein fermentiertes Teegetränk, das seit Jahrhunderten zu Hause gebraut wird und seit Jahrzehnten im Handel erhältlich ist. Es soll heilende Eigenschaften haben. Laut Kombucha Brewers International wird es durch Zugabe von Bakterien und Hefe zu einer Tee- und Zuckerlösung hergestellt.
Die Mischung wird dann einem Fermentationsprozess unterzogen, bei dem die Kulturen Tee und Zucker metabolisieren. Das Ergebnis: ein kohlensäurehaltiges Getränk mit Antioxidantien, B-Vitaminen, organischer Säure und einem Hauch Alkohol. In einem zweiten kürzeren Fermentationsprozess kann der Brauer Aromastoffe wie Fruchtsaft, Zitrone oder Ingwer hinzufügen.
Kombucha-Trinker gaben an, positive Auswirkungen auf die Gesundheit gehabt zu haben, wie erhöhte Energie, bessere Verdauung, kontrollierter Hunger, Stärkung der Immunität, ein Gefühl des allgemeinen Wohlbefindens und einen Ausgleich des allgemeinen pH-Werts. Kein Wunder, dass das Getränk als "Lebenselixier" bezeichnet wurde.
Die Mayo-Klinik weist jedoch darauf hin, dass diese Behauptungen nicht durch wissenschaftliche Beweise belegt sind. Abgesehen von einigen Hinweisen, dass das fermentierte Teegetränk eine ähnliche Wirkung wie probiotische Ergänzungsmittel hat, gibt es derzeit nur sehr wenige Untersuchungen zu den gesundheitlichen Vorteilen von Kombucha.
Was ist Synergy Kombucha?
Synergy Kombucha ist eine Art von Kombucha-Tee, den Sie möglicherweise in Ihrem örtlichen Reformhaus gesehen haben. Es wird von der Kombucha-Marke GT's hergestellt und in verschiedenen Geschmacksrichtungen hergestellt: unter anderem Strawberry Serenity, Mystic Mango und Cherry Chia. Was die Zutaten betrifft, enthalten die Produkte je nach Geschmack schwarzen Tee, grünen Tee, Kiwisaft, der als Zuckerquelle für die Fermentation verwendet wird, und andere Säfte.
Eine Flasche des Synergy-Getränks wird laut GT-Website auch mehrere Probiotika-Sorten enthalten. Und erwarten Sie, dass jede Flasche mit 16 Flüssigunzen 50 bis 150 Kalorien enthält - die Chia-Synergy-Getränke tendieren dazu, kalorischer zu sein. Im Durchschnitt enthält Synergy Kombucha 12 bis 20 Gramm Zucker pro Flasche.
Die Website von GT behauptet auch, dass GTs Enlightened Synergy Kombucha gut für diejenigen ist, die neu in Kombucha sind, da es mit 95 Prozent Kombucha und 5 Prozent Saft- oder Fruchtpüree einen "weicheren" Geschmack hat.
Kombucha und Probiotika
Kombucha ist voller Probiotika. Laut der GT-Website sind die dominierenden Probiotika-Stämme im Kombucha des Unternehmens Lactobacillus Bacterium und Bacillus coagulans GBI-30 6086 sowie andere natürlich vorkommende Sorten. Zwar gibt es noch viel über Probiotika zu entdecken, aber es gibt Hinweise auf seine positiven Wirkungen.
Nach Angaben des Nationalen Zentrums für komplementäre und integrative Gesundheit gibt es Hinweise darauf, dass Probiotika bei akutem Durchfall, Durchfall im Zusammenhang mit Antibiotika und einer Hauterkrankung, die vor allem bei Säuglingen mit der Bezeichnung atopisches Ekzem auftritt, hilfreich sein können. Über die Langzeitwirkung von Probiotika ist jedoch wenig bekannt.
Studien zeigen, dass Probiotika nicht viele Nebenwirkungen haben, obwohl die Daten begrenzt sind und diejenigen mit zugrunde liegenden Gesundheitszuständen einem höheren Risiko ausgesetzt sind, eine negative Reaktion auf die probiotische Einnahme zu haben. Diejenigen, die erwägen, probiotische Ergänzungsmittel einzunehmen oder ihre Kombucha-Zufuhr signifikant zu erhöhen, sollten einen Arzt konsultieren.
