Kiwis stammen ursprünglich aus China, wo sie einst als Delikatesse galten. Kiwi wurde in den 1960er Jahren in Nordamerika eingeführt. Seitdem haben viele den einzigartigen Geschmack von Kiwi genossen, der eine Kombination aus Erdbeeren, Ananas und Bananen vereint, stellt der Autor des Buches "The World's Healthiest Foods" fest.
Nährwert-Information
Eine mittelgroße Kiwifrucht mit einem Gewicht von ungefähr 76 g enthält nur 46 Kalorien. Kiwis enthalten kein Fett und Kohlenhydrate wiegen 11 g oder 4% des Tagesbedarfs, basierend auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.
Vitamine und Mineralien
Die Menge an Vitamin C in einer Kiwifrucht übersteigt die Menge, die in einer Orange zu finden ist, behauptet Mateljan. Der Verzehr einer Kiwi liefert 95 Prozent des Tagesbedarfs oder 570 mg, basierend auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Kiwi ist auch eine gute Quelle für Kalium, Kupfer, Magnesium und Vitamin E.
Ballaststoffe
Kiwis sind eine sehr gute Quelle für Ballaststoffe, die zur Aufrechterhaltung eines gesunden Verdauungssystems beitragen. Eine mittelgroße Kiwifrucht enthält 3 g Ballaststoffe oder 10 Prozent Daily Value.
