Die Schilddrüse ist eine Drüse in Ihrem Nacken, die Hormone produziert, die für einen gesunden Stoffwechsel, Energie, Körpertemperatur und Stimmung wichtig sind. Wenn Sie an einer Schilddrüsenunterfunktion leiden, produziert Ihre Schilddrüse zu wenig Hormone, was zu Lethargie, Gewichtszunahme und depressiven Stimmungen führt. Eine Überfunktion der Schilddrüse oder Hyperthyreose führt zu übermäßiger Hormonproduktion, Schlaflosigkeit, Gewichtsverlust und Zittern. Beide Krankheiten sind typischerweise durch synthetische Schilddrüsenmedikamente behandelbar. Eine gesunde Ernährung, die auf bestimmte Lebensmittel beschränkt ist, kann die medizinische Behandlung bei der Verbesserung Ihrer Symptome unterstützen.
Soja
Soja ist eine proteinreiche Hülsenfruchtsorte, die vielen Diäten ernährungsphysiologische Vorteile verleiht. Wenn Sie jedoch an einer Schilddrüsenerkrankung leiden, können Substanzen, die in Soja auf natürliche Weise vorkommen, sogenannte Goitrogene, die Schilddrüsenfunktion beeinträchtigen. Da Soja und andere Goitrogenquellen wertvolle Nährstoffe liefern, ist es nicht erforderlich, jegliches Soja aus Ihrer Ernährung zu streichen. Stattdessen empfiehlt die registrierte Ernährungsberaterin Jennifer Sisk, die Aufnahme von Soja auf nicht mehr als eine Portion pro Tag oder das Äquivalent von 4 Unzen zu beschränken. von Tofu, 8 Unzen. Sojamilch oder 2 TL. Sojasauce.
Kreuzblütler und Blattgemüse
Gemüse ist die Hauptquelle für Antioxidantien, einschließlich Beta-Carotin und Vitamin C, die die Fähigkeit Ihres Körpers unterstützen, Infektionen und Krankheiten zu widerstehen und sie zu heilen. Wie Soja enthalten Kreuzblütler wie Rosenkohl, Brokkoli und Blumenkohl sowie Blattgemüse wie Spinat, Grünkohl und Senfgrün Goitrogene, die die Schilddrüsenfunktion beeinträchtigen können. Zur Verringerung der Symptome von Schilddrüsenerkrankungen empfiehlt das University of Maryland Medical Center, dieses Gemüse einzuschränken und mehr antioxidantienreiches Obst und Gemüse wie Kirschen, Blaubeeren, Tomaten, Paprika und Kürbis zu essen.
Verarbeitete Snacks
Viele verarbeitete Snacks wie Kekse, Cracker, Tortenkruste, Brezeln und Gebäck enthalten Transfettsäuren - eine ungesunde Fettform, die mit ungesunden Cholesterinspiegeln und einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen verbunden ist. Das Medical Center der University of Maryland schlägt vor, dass Menschen mit Schilddrüsenerkrankungen Transfettsäuren reduzieren oder eliminieren und mehr Omega-3-Fettsäuren konsumieren, um die Immunfunktion zu verbessern und Entzündungen zu reduzieren. Wertvolle Quellen für Omega-3-Fettsäuren sind Kaltwasserfische wie Lachs und Makrele, Leinsamen, Walnüsse und Rapsöl.
Koffeinhaltige Lebensmittel und Getränke
Als Stimulans kann Koffein die Produktion von Schilddrüsenhormonen steigern und Symptome einer Hyperthyreose wie Schlaflosigkeit, Wackelgefühl, Schwitzen und Angstzustände verschlimmern. Koffein kann auch Symptome einer Schilddrüsenüberfunktion verursachen, wenn Sie wegen einer Unterfunktion der Schilddrüse behandelt werden. Übliche Koffeinquellen sind Kaffee, Tee, alkoholfreie Getränke, Energiegetränke, Schokoladen- und Diät-Shakes sowie Riegel zur Steigerung der Energie. Zuckerhaltige Erfrischungsgetränke, Milchschokolade sowie gesüßter Kaffee und Tee können die stimulierenden Wirkungen verstärken und Ihren Blutzucker, Ihre Stimmung und Ihr Energieniveau stören.
