Einige Leute verzichten lieber auf das Frühstück, aber eine warme Schüssel Haferflocken mit Rosinen und Zimt kann ein wunderbarer Start in den Tag sein. Die Haferernährung ist im Allgemeinen ausgewogen. Trotzdem müssen Sie auf Ihre Haferflocken-Portionsgröße achten, da Sie zu viel Gutes haben können.
Trinkgeld
Für eine Diät mit 2.000 Kalorien können Sie bis zu 6 Unzen Haferflocken zu sich nehmen, um Ihren täglich empfohlenen Getreidebedarf gemäß den USDA 2015-2020-Ernährungsrichtlinien zu decken.
Essen Sie mehr Vollkornprodukte
Hafer gibt es in verschiedenen Formen und Größen. Bei raffinierten Körnern werden Kleie und Keime entfernt. Wählen Sie für ein gesundes Frühstück unverarbeitete Sorten, die zu 100 Prozent Vollkornprodukte enthalten. Wenn Sie Haferflocken zu Hause zubereiten, haben Sie die volle Kontrolle über die verwendeten Zutaten. Wenn Sie beispielsweise eine Diät zur Gewichtsreduktion durchführen, können Sie Hafer mit Stevia und Vanilleproteinpulver mischen, um zusätzlichen Geschmack zu erzielen.
Die USDA 2015-2020 Ernährungsrichtlinien für Amerikaner empfehlen 6 Unzen Getreide pro Tag. Mindestens die Hälfte davon sollte aus Vollkornprodukten stammen, während weniger als die Hälfte aus raffinierten Körnern stammen kann. Wenn Sie mehr als 2.000 Kalorien pro Tag essen, können Sie mehr als 3 Unzen Vollkornprodukte zu sich nehmen. Diese enthalten mehr Ballaststoffe, Mineralien und Vitamine als ihre raffinierten Gegenstücke.
Hafer Nährwertangaben
Die Portionsgröße von Haferflocken ist relativ klein. Eine Portion Quäkerhafer zum Beispiel ist nur eine halbe Tasse vor dem Kochen. Nach dem Kochen dehnen sich die Körner aus und erscheinen größer. Die Nährwertangaben für Quäkerhafer für eine Portion lauten wie folgt:
- 1 Tasse Quäkerhafer hat 150 Kalorien
- 3 Gramm Fett
- 27 Gramm Kohlenhydrate
- 4 Gramm Ballaststoffe
- 5 Gramm Eiweiß
Denken Sie daran, dass das, was Sie Haferflocken hinzufügen, die Nährwertangaben ändert. Zum Beispiel enthält eine Schüssel Haferflocken mit Milch mehr Kalorien als eine mit Wasser. Während Haferflocken selbst gesund sind, kann es sein, dass das, was Sie hinzufügen, nicht gesund ist.
Die Anzahl der Kalorien, die Sie pro Tag essen, hängt von Ihrem Stoffwechsel und Ihren Gewichtsverlustzielen ab. Um Gewicht zu verlieren, müssen Sie mehr Kalorien verbrennen als Sie aufnehmen und umgekehrt. Mit anderen Worten, es gibt keine einheitliche Empfehlung für den Verzehr von Haferflocken. Sie können die Kalorien aus Haferflocken leicht an Ihre Gesamtenergiezufuhr für den Tag anpassen.
Eine Möglichkeit, Ihre Ernährung aufzuschlüsseln, ist die Aufnahme von Kohlenhydraten, Proteinen und Fett. Die Ernährungsrichtlinien empfehlen, dass 45 bis 65 Prozent Ihrer täglichen Kalorien aus Kohlenhydraten stammen. Mit einer Diät-Tracking-App wie MyPlate können Sie bestimmen, wie viel Haferflocken pro Tag gegessen werden müssen, während Sie im Bereich von 45 bis 65 Prozent bleiben.
Vorteile des Essens von Haferflocken
Das Ersetzen von Frühstückszerealien durch Haferflocken ist eine einfache Möglichkeit, Ihre Ernährung gesünder zu gestalten, solange Sie kein zuckerhaltiges Produkt verwenden. Ein in Nutrition Reviews veröffentlichtes Forschungspapier vom Februar 2016 besagt, dass die löslichen Ballaststoffe in Hafer und anderen Vollwertnahrungsmitteln die Fülle fördern können. Daher kann Haferflocken es einfacher machen, Ihre Nahrungsaufnahme zu reduzieren.
Darüber hinaus hat eine in Nutrition Research veröffentlichte Studie vom Oktober 2015 ergeben, dass Menschen, die regelmäßig Haferflocken aßen, wahrscheinlich einen gesünderen Lebensstil führen. Sie neigten auch dazu, eine höhere Aufnahme von Ballaststoffen und verschiedenen Vitaminen und Mineralstoffen zu haben.
Die Ballaststoffe in Haferflocken wirken sich positiv auf Ihre Gesundheit aus. In einer im November 2014 in Molecular Nutrition and Food Research veröffentlichten Studie hatten Probanden, die hohe Mengen an Ballaststoffen aßen, eine um 23 Prozent niedrigere Sterblichkeitsrate als diejenigen, die dies nicht taten. Das Risiko für bestimmte Krebsarten und Herzerkrankungen nahm ebenfalls ab.
Frauen sollten 25 Gramm Ballaststoffe pro Tag anstreben, während Männer laut der Akademie für Ernährung und Diätetik 38 Gramm schießen sollten. Dies bedeutet, dass zwei oder drei Portionen Haferflocken am Morgen Sie zu einem Drittel Ihres Faserziels für den Tag bringen können. Denken Sie daran, eine Marke zu verwenden, die keinen Zucker enthält, da Haferflocken bereits ein kohlenhydratreiches Lebensmittel sind.
