Laut AllergyEscape.com sind die häufigsten Lebensmittel, die eine allergische Reaktion auslösen, Mais, Hefe, Milch, Eier, Soja, Weizen und Zucker. Diese häufigen Nahrungsmittelallergene lösen ähnliche Symptome aus, da sie im Körper die gleichen Immun- und chemischen Reaktionen hervorrufen. Eine Zuckerallergie ist schwierig zu diagnostizieren, da sie in den meisten Lebensmitteln vorkommt. Wenn Sie vermuten, dass Sie an einer Zuckerallergie leiden, vereinbaren Sie einen Termin mit einem Allergologen, um die Ursache der Symptome zu ermitteln. Unerwünschte Symptome nach dem Verzehr von Zucker können mit einer Zuckerunverträglichkeit zusammenhängen.
Ursache
Eine Zuckerallergie ist eine Fehlfunktion des Immunsystems. Wenn Zucker in den Körper gelangt, identifiziert das Immunsystem die Proteine im Zucker als schädliche Substanz. Es produziert dann IgE-Antikörper, um die Zuckerproteine gemäß MedlinePlus.com abzuwehren. Dieser Prozess beginnt eine chemische Reaktion, die als Folge eines erhöhten Histaminspiegels im Körper zu häufigen Symptomen einer Nahrungsmittelallergie führt. Histamin verursacht Entzündungen im Gewebe, bei denen typischerweise Symptome wie Nebenhöhlen, Magen und Lunge auftreten.
Nasale Probleme
Ein häufiges Symptom einer Zuckerallergie sind Nasenprobleme. Durch die Freisetzung von Histamin entzündet sich die Nebenhöhle und schwillt an. Die Schwellung der Nasennebenhöhlen führt dazu, dass sich übermäßig viel Schleim im gesamten Kopf ansammelt, was zu Kopfschmerzen in den Nasennebenhöhlen führt. Sinuskopfschmerzen verursachen Schmerzen vor allem hinter den Augen, in den Wangen und auf der Stirn. Weitere Nasenprobleme laut MedlinePlus sind Niesen, Verstopfung und Schnupfen.
Magen-Darm-Komplikationen
Wie bei jeder Lebensmittelallergie können Magen-Darm-Komplikationen laut AllergyEscape.com Bauchschmerzen, Krämpfe, Durchfall, Erbrechen und Übelkeit verursachen. Sobald Zucker aufgenommen wurde, besteht die einzige Möglichkeit zur Behandlung von Magen-Darm-Problemen darin, darauf zu warten, dass der Körper den Zucker ausstößt. Gängige Medikamente zur Behandlung von Blähungen, Gasen und Magenverstimmung lindern die Verdauungssymptome einer Zuckerallergie nicht.
Asthma-Überlegungen
Asthma-Symptome treten häufig bei einer Zuckerallergie auf. Die Atemwege entzünden sich und schwellen an, wodurch die Fähigkeit des Patienten, normal zu atmen, beeinträchtigt wird. Dies führt laut MedlinePlus.com zu Atemnot, Husten und Keuchen. Das Keuchen ist ein hohes Geräusch in der Kehle, das durch eingeschränkte Luft erzeugt wird. Wenn Sie häufig an Asthma leiden, sprechen Sie mit Ihrem Arzt über die Behandlungsmöglichkeiten.
Warnung
Der Verzehr von Zucker durch einen Patienten mit einer Zuckerallergie kann zu einer Anaphylaxie führen. Anaphylaxie ist eine schwere allergische Erkrankung, die zum Tod führen kann. MedlinePlus empfiehlt, den Arzt zu fragen, ob Sie im Notfall einen Adrenalinstift bei sich haben sollten.
