Äpfel sind eines der nahrhaftesten Lebensmittel, die Sie essen können. Sie sind reich an Ballaststoffen, um Ihre Verdauungsgesundheit zu verbessern, und Antioxidantien, die Ihr Risiko für Herzerkrankungen senken können. Aber all diese Vorteile nützen dir nichts, wenn du oft denkst: Äpfel machen meinen Magen weh, nachdem ich sie gegessen habe .
Die wahrscheinlichste Ursache für Magenschmerzen ist eine Allergie oder Fructose-Malabsorption. Wenn das erstere wahr ist, müssen Sie die Frucht aufgeben; Wenn es das letztere ist, können Sie möglicherweise noch kleine Mengen essen. Bevor Sie Ihre Ernährung ändern, sprechen Sie mit Ihrem Arzt über Ihre Bauchschmerzen.
Allergie gegen Äpfel
Obwohl eine Vielzahl von Früchten beim Menschen Reaktionen hervorrufen kann, gehören Äpfel laut der Website der Universität von Nebraska-Lincoln zu den häufigsten Schuldigen. Äpfel können verschiedene Allergene aus verschiedenen Klassen von Lebensmittelallergenen enthalten, sodass die Symptome von Individuum zu Individuum unterschiedlich sind.
Orale Symptome wie juckende und geschwollene Lippen, Mund und Rachen sind am häufigsten, aber auch Magenschmerzen sind ein häufiges Symptom. Laut der FARE-Website (Food Allergy Research and Education) treten Allergiesymptome nach der Einnahme des Lebensmittels innerhalb von Minuten oder ein bis zwei Stunden recht schnell auf.
So verwalten Sie Apfelallergien
Ihr Arzt kann feststellen, ob Sie eine Allergie gegen Äpfel haben. Wenn Ihre Magenschmerzen auf eine Allergie zurückzuführen sind, müssen Sie aufhören, Äpfel zu essen. Eine Nahrungsmittelallergie ist eine Reaktion des Immunsystems auf eine normalerweise harmlose Substanz, die als Bedrohung identifiziert wurde. Zusätzlich zu Magenschmerzen können Nahrungsmittelallergien andere Symptome verursachen, die schwerwiegend und sogar lebensbedrohlich sein können, wie z. B. Schluckbeschwerden und Verstopfung der Luftwege.
Laut der FARE-Website können die Symptome bei verschiedenen Gelegenheiten weniger oder schwerwiegender sein. Obwohl Sie erst letzten Monat nach dem Verzehr eines Apfels leichte Magenschmerzen haben, könnte Ihr nächster Anfall schwerwiegender sein. Gelegentlich können Menschen, die allergisch gegen rohe Äpfel sind, gekochte Äpfel essen, weil Hitze die Allergene zerstört.
Malabsorption von Fruktose
Fruktose ist ein Zucker, der natürlicherweise in Früchten und anderen Lebensmitteln vorkommt. Es wird auch häufig in der Lebensmittelverarbeitung verwendet, um Süße hinzuzufügen. Einige Menschen haben Magenschmerzen, nachdem sie zu viel von dieser Substanz in ganzen und verarbeiteten Lebensmitteln konsumiert haben, weil ihr Körper nicht in der Lage ist, sie aufzunehmen.
Dieser Zustand wird als Fructose-Malabsorption bezeichnet, was nicht mit einer Fructose-Intoleranz identisch ist - ein angeborener Zustand, der häufig im Säuglingsalter diagnostiziert wird. Die Ursache ist unbekannt, aber verschiedene Faktoren können dazu beitragen, einschließlich bakterieller Probleme in Ihrem Darm, Entzündungen und Stress.
Ernährungsstrategien für Malabsorption
Fruktosemalabsorption ist nicht lebensbedrohlich, kann jedoch unangenehm sein und bei manchen Menschen sogar Depressionen verursachen. Daher ist es wichtig, eine Diagnose von Ihrem Arzt zu erhalten. Eine Fructose-Malabsorptionsstörung bedeutet nicht, dass Sie Äpfel aus Ihrer Ernährung oder alle Fructose-haltigen Lebensmittel herausschneiden müssen. Möglicherweise können Sie ein paar Apfelscheiben gleichzeitig essen, oder Sie stellen fest, dass auch nur ein bisschen Probleme verursacht.
