Wasser in Flaschen wird immer häufiger, und die Amerikaner trinken jedes Jahr mehr als 2 Milliarden Gallonen davon. Bei der großen Auswahl an verschiedenen Wassertypen auf dem Markt kann es verwirrend sein, zwischen Quellwasser und gereinigtem Wasser zu wählen.
Quellwasser und gereinigtes Wasser stammen aus zwei verschiedenen Quellen und sind in vielen Fällen so sicher wie Leitungswasser zum Trinken, obwohl die persönlichen Vorlieben häufig die Art des gewählten Wassers bestimmen.
Vergleichen Sie die Standards
Ein Hauptunterschied zwischen gereinigtem und Quellwasser sind ihre Gesundheitsstandards. Gereinigtes Wasser erfordert, dass alle Verunreinigungen im Wasser auf nicht mehr als 10 ppm reduziert werden. Dies ist deutlich höher als die von der Environmental Protection Agency festgelegten Standards für Standardtrinkwasser, einschließlich Leitungswasser. Gereinigtes Wasser erfordert jedoch die Entfernung von Chemikalien und Krankheitserregern, nicht jedoch von Mikroben.
Während gereinigtes Wasser oft als dasselbe wie gefiltertes Wasser angesehen wird, ist dies irreführend, da alles Wasser einer gewissen Filtration unterzogen wird, die Standards für gereinigtes Wasser jedoch strenger sind. Aufgrund der strengen Filtrations- und Reinigungsstandards kann gereinigtes Wasser aus jeder Wasserquelle stammen, einschließlich Quell-, Grund- oder Leitungswasser.
Wasser natürlich genießen
Quellwasser wird manchmal auch als artesisches Wasser, Grundwasser oder Brunnenwasser bezeichnet. Die EPA definiert es als Wasser, das aus einem unterirdischen Grundwasserleiter stammt. Quellwasser kann über einen Brunnen zugänglich sein und es kann aufbereitet werden oder nicht. In allen Fällen wird Quellwasser gesammelt, wenn es fließt oder an die Oberfläche gelangt.
An den Seiten von Hügeln und in Tälern können sich natürliche Quellen bilden, und einige Menschen betrachten den natürlichen Filtrationsprozess von Quellwasser, um ein besser schmeckendes Wasser zu erhalten, das reich an Mineralien ist. Der US Geological Survey rät jedoch aufgrund des Kontaminationsrisikos davon ab, Wasser direkt aus einer Quelle zu trinken.
Betrachten Sie Ihre Sicherheit
Quellen für Quellwasser können sich dort bilden, wo sich Felsen befinden, wobei Kalkstein in weiten Teilen der USA häufig vorkommt. Die weiche Textur des Kalksteins erleichtert dem Wasser den Durchgang. Quellen bilden sich, wenn ein unterirdischer Grundwasserleiter so hoch gefüllt ist, dass der Überschuss an die Oberfläche sickert.
Während Wasser aus Quellen oft klar ist, weil es durch Gestein gefiltert wird, beeinflusst die mineralische Zusammensetzung des Bodens die Farbe. Auch Quellwasser kann ohne Behandlung trinkbar sein, die Wasserqualität ist jedoch nicht garantiert. In Flaschen abgefülltes Quellwasser muss getestet und auf Sedimente gefiltert werden, um die EPA-Standards zu erfüllen.
Quellwasser gegen gereinigtes Wasser
In Flaschen abgefüllte Quellen und gereinigtes Wasser sind trinkbar und müssen, um als Trinkwasser betrachtet zu werden, den von der EPA festgelegten nationalen Vorschriften für primäres Trinkwasser entsprechen. In vielen Fällen hängt die Wahl zwischen Quell- und gereinigtem Wasser vom Zugang und den persönlichen Vorlieben ab. Befürworter von Quellwasser argumentieren, dass der Geschmack vorzuziehen ist, da er natürliche Mineralien enthält, die den Geschmack des Wassers verbessern.
Mit zunehmender Verfügbarkeit von Wasseraufbereitungsprozessen installieren Restaurantbesitzer und einige Hausbesitzer jetzt hochwertige Wasseraufbereitungssysteme, um ihr Wasser zu reinigen, wodurch gereinigtes Wasser leichter verfügbar wird. Wenn Sie sich diese Option nicht leisten können, aber Ihr Leitungswasser sicherer machen möchten, kochen Sie es vor dem Trinken, wie von der Mayo Clinic empfohlen.
In einigen Fällen ist hochwertiges Quellwasser, das aus bestimmten Quellen wie Gletscherwasser beworben wird, für viele Menschen zu teuer, um es täglich zu trinken.
