Die Menge und Art des von Ihnen konsumierten Proteins kann die Symptome von Arthritis beeinflussen. Protein besteht aus Aminosäuren und jede Zelle, jedes Gewebe und jedes Organ in unserem Körper enthält Protein. Eiweiß ist in den meisten Lebensmitteln unserer täglichen Ernährung enthalten, einschließlich Fleisch, Geflügel, Fisch, Hülsenfrüchte, Tofu, Eier, Nüsse und Samen, Milchprodukte, Getreide und etwas Obst und Gemüse. Bestimmte Lebensmittel können Arthritis beeinflussen, indem sie das Immunsystem beeinträchtigen, allergische Reaktionen hervorrufen oder Gewichtsprobleme verursachen. Die Forschung ist im Gange, da es viele widersprüchliche Meinungen darüber gibt, wie Ernährung Arthritis beeinflusst.
Über Arthritis
Es gibt zwei Hauptarten von Arthritis, Osteoarthritis und rheumatoide Arthritis. Es ist wichtig zu beachten, dass bestimmte Arten oder Mengen von Protein jede dieser Arten von Arthritis unterschiedlich beeinflussen können.
Gicht, eine plötzliche entzündliche Arthritis, tritt auf, wenn zu viel Harnsäure im Blut vorhanden ist, und kann durch die Proteine in einigen Arten von Fleisch und Fisch, die reich an Purinen sind, verschlimmert werden.
Arthrose ist eine degenerative Erkrankung, die typischerweise ältere Erwachsene betrifft und sich aufgrund von Übergewicht verschlimmern kann.
Rheumatoide Arthritis, eine entzündliche Erkrankung, die durch bestimmte Lebensmittel verschlimmert werden kann, betrifft in der Regel Frauen und mehrere Gelenke.
Proteinbedarf
Eine ausgewogene Ernährung ist wichtig, um Ihre Gesundheit unabhängig von Ihrem Gesundheitszustand zu erhalten. Eine unausgewogene Ernährung kann das Immunsystem schwächen und eine übermäßige Gewichtszunahme verursachen. Beides kann die mit Arthritis verbundenen Schmerzen und Entzündungen verschlimmern.
Laut den Experten der Harvard Medical School hängt die Menge an Protein, die Sie täglich zu sich nehmen sollten, von verschiedenen Faktoren ab, darunter Geschlecht, Alter, Gewicht und Aktivitätsniveau. Verwenden Sie diesen Online-Rechner des US-Landwirtschaftsministeriums, um Ihre tägliche Verzehrsempfehlung zu ermitteln, oder sprechen Sie noch besser mit Ihrem Arzt oder einem registrierten Ernährungsberater über Ihre spezifischen Bedürfnisse.
Laut der Arthritis Foundation erhöht der Konsum von mehr Omega-6-Fettsäuren, die in vielen Snacks und Junk-Foods enthalten sind, die mit Gelenkentzündungen verbundenen Enzyme. Die Organisation schlägt stattdessen eine Diät mit mehr Omega-3-Fettsäuren vor, die in Proteinen wie Lachs und Thunfisch enthalten sind.
Risikofaktoren
Laut der Arthritis Foundation liegt der Grund, warum Fettleibigkeit und Arthritis zusammenhängen, darin, dass Fettzellen Zytokine produzieren, die Proteine sind, die Entzündungen verstärken können.
In einigen Fällen kann ein übermäßiger Genuss bestimmter fettreicher Proteine das Risiko für Arthritis erhöhen. Beispielsweise können laut der Mayo-Klinik bestimmte Fleisch- und fettere Meeresfrüchteoptionen das Risiko und die Symptome von Gicht erhöhen.
Überlegungen
Denken Sie daran, übermäßiges Essen und mangelndes Bewusstsein für Ihre Ernährung können riskant sein. Ein Lebensmitteljournal ist ein guter Weg, um festzustellen, ob bestimmte Lebensmittel Ihre Arthritis verschlimmern. Protokollieren Sie die Lebensmittel, die Sie essen, und alle Reaktionen, die Sie möglicherweise haben. Wenn Sie nach bestimmten Mahlzeiten eine Zunahme der Schmerzen bemerken, versuchen Sie, diese Lebensmittel mindestens eine Woche lang zu entfernen, um festzustellen, ob Sie sich bessern.
Nur Ihr Arzt kann Arthritis diagnostizieren. Wenn Sie bereits diagnostiziert wurden, fragen Sie Ihren Arzt, welche Lebensmittel Sie essen und vermeiden sollten, da verschiedene Arten von Arthritis unterschiedliche Auslöser haben können.
