Wie sich herausstellt, ist unsere Liebe zum Kaffee nicht nur in unseren Köpfen. Kaffee bringt uns buchstäblich dazu, uns in ihn zu verlieben - und als Bonus hilft er uns dabei, unsere Ziele beim Abnehmen zu erreichen.
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Forscher der Huazhong Universität für Wissenschaft und Technologie in Wuhan, China, injizierten Mäusen zwei Wochen lang Koffein und stellten fest, dass es die Freisetzung von Oxytocin (auch als "Liebeshormon" oder "Kuschelhormon" bekannt) beschleunigte, da es typischerweise freigesetzt wird wenn Menschen miteinander kuscheln oder sich verbinden). Dieser Oxytocin-Schub half wiederum, den Appetit der winzigen Nagetiere zu unterdrücken und sie zum Training zu motivieren.
Hier ist die wissenschaftlichere Erklärung, warum Koffein so gut zur Gewichtsreduktion beiträgt: Es blockiert Adenosinrezeptoren im Gehirn, die eine Schlüsselrolle bei der Entstehung von Schläfrigkeits- oder Benommenheitsgefühlen spielen). Wenn diese Rezeptoren blockiert sind, werden Adrenalin, Endorphine und die Freisetzung von Oxytocin in Gehirnzellen ausgelöst.
"Wir fanden heraus, dass Koffein die Nahrungsaufnahme signifikant verringerte und die Radlaufaktivitäten von durch Ernährung hervorgerufenen fettleibigen Mäusen erhöhte", sagte Guo Zhang, der Hauptautor der Studie, wie von The Daily Mail berichtet. "Zusammengenommen zeigen die Ergebnisse, dass die Behandlung mit Koffein die Adipositas und damit verbundene Krankheiten sowohl durch die Reduzierung der Nahrungsaufnahme als auch durch die Förderung des Energieverbrauchs lindert."
Die Ergebnisse der neuen Studie bestätigen die bisherigen Studien zu Kaffee und Gewichtsverlust. Eine Studie aus dem Jahr 2015 ergab beispielsweise, dass nur ein paar Tassen Kaffee pro Tag den Diätpatienten halfen, die Pfunde loszuwerden, sobald sie ihr gewünschtes Gewicht erreicht hatten, so The Daily Mail
Natürlich waren die Koffeindosen der Mäuse extrem hoch (das entspricht 24 bis 36 Tassen Kaffee für den Menschen), aber Forscher glauben, dass eine Anti-Fettleibigkeitspille mit hohem Koffeingehalt entwickelt werden könnte, um ähnliche Ergebnisse zu erzielen.
Unser Gewicht niedrig zu halten und die Motivation für Bewegung zu steigern, sind nicht die einzigen Vorteile von Kaffee. Zu den weiteren Vorteilen zählen die Abwehr von Alzheimer, Lebererkrankungen, Typ-2-Diabetes und Depressionen sowie die Senkung des Risikos eines frühen Todes.
Vielleicht brauchen wir doch nur Liebe und Kaffee.
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