Einer von zehn Amerikanern über 40 entwickelt eine chronische gastrointestinale Störung, die als Divertikulose bekannt ist, gemäß dem Nationalen Institut für Diabetes und Verdauungs- und Nierenerkrankungen. Nach Jahren einer ballaststoffarmen Ernährung, glauben die meisten Mediziner, dass chronische Verstopfung und die Anstrengung, einen Stuhlgang zu haben, zu Divertikeln führen. Dies sind kleine Beutel, die sich an schwachen Stellen entlang Ihres Dickdarms nach außen wölben. Ungefähr 20 Prozent der Erwachsenen mit chronischer Divertikulose leiden unter akuten Schüben, die als Divertikulitis bekannt sind, wenn sich diese Beutel entzünden oder infizieren. Lebensmittel mit Samen sind während eines Divertikulitis-Anfalls verboten. Sprechen Sie jedoch mit Ihrem Arzt, um zu erfahren, welche spezifischen Ernährungsumstellungen für Ihre spezielle Situation am besten geeignet sind.
Begründung
Samen von Obst, Gemüse und Getreide sind reich an Ballaststoffen. Sie können diese Lebensmittel während der chronischen Phase Ihrer Divertikelerkrankung genießen, wenn ballaststoffreiche Lebensmittel zur Symptombekämpfung und Vermeidung von Divertikulitis-Attacken beitragen. Sobald Sie Bauchschmerzen, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Schüttelfrost, Krämpfe und Verstopfung im Zusammenhang mit Divertikulitis entwickeln, sollten Sie aufhören, Samen zu essen. Ihr Arzt wird Ihnen zwei bis drei Tage lang eine klare flüssige Diät empfehlen, damit sich Ihr Dickdarm ausruhen kann. Sobald sich Ihre Symptome bessern, können Sie langsam ballaststoffarme Lebensmittel wieder in Ihre Ernährung aufnehmen. Sie sollten jedoch Lebensmittel mit Samen vermeiden, bis Ihr Divertikulitis-Aufflammen vorbei ist, erklärt die Universität von Kalifornien im San Francisco Medical Center (UCSF).
Früchte mit Samen
Wenn Sie sich wegen Divertikulitis ballaststoffarm ernähren, meiden Sie Kirschen, Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren und andere Arten von Beeren. Vermeiden Sie getrocknete Früchte wie Datteln, Feigen, Pflaumen, Aprikosen und Rosinen. Beseitigen Sie rohe Früchte, die Schalen und Samen haben, wie Äpfel, Pflaumen und Birnen.
Gemüse mit Samen
Hülsenfrüchte wie getrocknete Bohnen, Erbsen und Linsen sind ballaststoffreiche Schoten, die Samen enthalten. Essen Sie keine gebackenen Bohnen, Kidneybohnen, Erbsen, getrockneten Bohnen, Kichererbsenbohnen, Pintobohnen, schwarzen Bohnen oder andere Hülsenfrüchte, während Sie sich ballaststoffarm ernähren. Vermeiden Sie frische oder gefrorene grüne Erbsen, Stangenbohnen oder Brechbohnen. Vermeiden Sie frischen oder gefrorenen Mais, Tomaten, Gurken und Kürbis, vor allem wegen Samen und Schalen. Sobald Ihre Symptome nachlassen, können Sie diese Elemente langsam wieder in Ihre Ernährung aufnehmen.
Getreide und Getreide mit Samen
Sie können angereichertes Weißbrot oder ballaststoffarmes Getreide essen, während Sie sich von Divertikulitis erholen, aber wählen Sie keine Vollkornprodukte aus. Vermeiden Sie Brote und Getreide, die Samen wie Kürbis, Kümmel, Sesam, Roggen und Sonnenblumenkerne enthalten. Sie können begrenzte Mengen an weißem Reis haben, aber essen Sie keinen braunen oder wilden Reis.
Fleisch und Fleischalternativen mit Samen
Während Sie sicher 2 bis 3 Unzen Portionen zartes, gut gekochtes Fleisch, Fisch oder Geflügel mit einer ballaststoffarmen Diät einnehmen können, halten Sie sich von Fleischgerichten fern, die Samen enthalten. Vermeiden Sie Proteinquellen, die Kümmel, Dill, Sesam oder andere Samen zum Würzen enthalten. Beseitigen Sie panierte Vorspeisen, die Vollkornprodukte mit Samen enthalten können. Das Medical Center der University of Maryland empfiehlt außerdem, rotes Fleisch zu meiden.
