Heutzutage ermutigen Sie immer mehr Angehörige der Gesundheitsberufe, "den Regenbogen zu essen". In der Tat kann die Aufnahme von Lebensmitteln jeder Farbe in Ihre Ernährung - Orange, Grün, Gelb, Lila, Blau und Rot - dazu beitragen, dass Ihr Körper optimal funktioniert und bestimmte chronische Erkrankungen bekämpft. Orangefarbene Paprika können mit ihrer strahlend gefärbten Haut im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung eine Reihe von Vorteilen bieten.
Makronährstoffe
Eine Portion Orangen-Paprika enthält ungefähr 90 Kalorien - oder ungefähr 249 Gramm des Essens. Jede Portion Orangen-Paprika enthält 1 Gramm Fett - 2 Prozent des Tageswerts, der für Personen empfohlen wird, die eine Diät mit 2.000 Kalorien pro Tag einhalten. Orangen-Paprika enthält außerdem 18 Gramm Kohlenhydrate in einer Portion oder 6 Prozent des Tageswerts für diesen Nährstoff, von denen 3 Gramm aus Ballaststoffen stammen. Eine Tasse enthält auch 2 Gramm Protein.
Vitamingehalt
Orangen-Paprika enthalten hohe Mengen einer Reihe wichtiger Mikronährstoffe, einschließlich Vitamin A und C. Tatsächlich enthält eine Portion Orangen-Paprika 70 Prozent bzw. 750 Prozent der Vitamine A und C. Pro-Vitamin A - oder Beta-Carotin, wie es manchmal genannt wird - ist die spezifische Art von Vitamin A, die in orangefarbenen Früchten und Gemüsen wie Orangen-Paprika enthalten ist. Vitamin A trägt zur Erhaltung gesunder Zähne, Haut, Knochen und Augen bei. fördert die Fortpflanzung; und hilft bei der Verringerung des Risikos bestimmter Arten von Krebs. Vitamin C oder Ascorbinsäure fördert das Wachstum und die Reparatur von Körpergewebe und kann die Entwicklung chronischer Erkrankungen wie Krebs, Herzerkrankungen und Arthritis umkehren.
Mineralgehalt
Orangenpaprika ist ein natriumfreies Lebensmittel. Wie bei anderen Paprikasorten können Orangenpaprika geringe Mengen an Kalium, Phosphor, Magnesium und Kalzium enthalten. Sie sollten sich nicht auf Orangen-Paprika verlassen, um die empfohlenen Tagesdosen für diese wichtigen Mineralien einzuhalten.
Orange Paprika wählen
Wählen Sie beim Einkauf von Orangen-Paprika ein Produkt, das hell gefärbt, fest im Griff und für seine Größe ziemlich schwer ist. Vermeiden Sie auch orangefarbene Paprika, die geschrumpft sind, trocken erscheinen oder narbig sind, da diese möglicherweise ihre Blütezeit überschritten haben. Die meisten orangefarbenen Paprika können nach dem Kauf bis zu fünf Tage in einer Plastiktüte im Kühlschrank aufbewahrt werden. Fügen Sie Orangen-Paprika zu Salaten, Aufläufen und Nudelgerichten hinzu oder essen Sie sie einfach für einen leckeren, nahrhaft dichten Snack.
