Laut Palomar College werden Trauben seit mehr als 5.000 Jahren angebaut. Rote kernlose Tafeltrauben sind nicht nur ein gesunder Snack, sondern auch eine leckere Ergänzung für Smoothies, Salate und Desserts. Nehmen Sie rote kernlose Trauben, die technisch als botanische Beeren klassifiziert sind, in Ihren Speiseplan auf, um Ihrer Ernährung einen Nährstoffschub zu verleihen.
Ernährungsgrundlagen
Rote Trauben sind eine gesunde Wahl für Menschen, die Kalorien reduzieren oder Fett reduzieren möchten. Jede Portion mit 1 Tasse enthält nur 62 Kalorien und weniger als 1 Gramm Fett. Eine Tasse rote Trauben liefert Ihnen auch eine kleine Menge Protein - 0, 58 Gramm; 15, 78 Gramm Kohlenhydrate, was ungefähr 5 Prozent der von der FDA festgelegten Tageswerte ausmacht, basierend auf einer Diät mit 2.000 Kalorien; und 0, 8 Gramm Faser, was ungefähr 3 Prozent des von der FDA festgelegten DV entspricht.
Vitales Vitamin K.
Vitamin K, ein fettlösliches Vitamin, wird im Fettgewebe und in der Leber Ihres Körpers gespeichert. Es ist wichtig für die richtige Blutgerinnung und spielt eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung von Osteoporose, da es Kalzium bei der Knochenentwicklung und der Gesundheit unterstützt. Obwohl Vitamin-K-Mangel selten ist, kann es bei Personen, die Antibiotika einnehmen, zu einem leichten Mangel kommen, der zu übermäßigen Blutungen führen kann. Jede 1-Tasse-Portion rote Trauben enthält fast 18 Prozent des von der FDA eingestellten DV.
Bekämpft altersbedingte Krankheiten
Resveratrol, eine in Trauben vorkommende Substanz, ist mit dem Schutz vor bestimmten Krankheiten verbunden. Dazu gehören Typ-2-Diabetes, Krebs und Herzerkrankungen. Diese Erkrankungen treten normalerweise bei älteren Menschen auf. In einem Artikel, der im Juli 2013 in "Annals of the New York Academy of Sciences" veröffentlicht wurde, wurde die potenzielle Wirksamkeit von Resveratrol bei der Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und einigen Krebsarten nachgewiesen.
Antioxidationskraft
Der Verzehr von roten Trauben versorgt Ihren Körper mit Antioxidantien - starken Substanzen, die Ihren Körper vor freien Radikalen schützen, die instabile Moleküle sind, die Zellen schädigen können. Eine im Juli 2013 in "BMC Complementary and Alternative Medicine" veröffentlichte Studie ergab, dass rote Trauben oxidative Schäden verhindern können, da sie Antioxidantien und Antiglykationen enthalten. Glykation ist ein Prozess der Proteinvernetzung, der schädliche Folgen hat und zur Entstehung vieler altersbedingter Krankheiten wie Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Autoimmunerkrankungen, Krebs und Alzheimer beitragen kann.
