Sisson, der auch seinen Blog MarksDailyApple.com betreibt, konzentriert sich darauf, die Prinzipien des Lebens im Urleben mit Keto zu kombinieren, während er Vollwertkost isst, um eine optimale Gesundheit zu erreichen. Hier teilt er einige seiner keto-freundlichen Lieblingsrezepte für das Frühstück - von herzhaftem Lamm-Shakshuka bis hin zu ursprünglichen schottischen Eiern -, die ebenfalls schnell zu Ihren Favoriten werden.
Sisson, der auch seinen Blog MarksDailyApple.com betreibt, konzentriert sich darauf, die Prinzipien des Lebens im Urleben mit Keto zu kombinieren, während er Vollwertkost isst, um eine optimale Gesundheit zu erreichen. Hier teilt er einige seiner keto-freundlichen Lieblingsrezepte für das Frühstück - von herzhaftem Lamm-Shakshuka bis hin zu ursprünglichen schottischen Eiern -, die ebenfalls schnell zu Ihren Favoriten werden.
Rocket Fuel Chocolate Breakfast Smoothie
Dieser Smoothie ist nicht nur reich an nützlichen Fetten, Proteinen und Antioxidantien, sondern auch kohlenhydratarm und ketofreundlich, was ihn zu einem einfachen Anlaufpunkt am Morgen macht - besonders wenn Sie wenig Zeit haben.
Sisson empfiehlt, dieses Getränk durch Zugabe von Kollagenpeptiden und Himalaya-Steinsalz aufzuladen, um die Elektrolyte zu erhöhen. Er fügt hinzu: "Überspringen Sie nicht das MCT-Öl (mittelkettige Triglyceride), um eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen zu erzielen, und Vollfett-Kokosmilch, um einen geschmackvollen Schub zu erzielen. Erhellen Sie es mit einigen Kakaonibs, Zimt oder Himbeeren, aber behalten Sie die Beläge bei ein Minimum, sonst wirst du dein Zuckerlimit für den Tag erreichen."
Rezept und Nährwertangaben: Rocket Fuel Chocolate Breakfast Smoothie
Bildnachweis: Primal KitchenDieser Smoothie ist nicht nur reich an nützlichen Fetten, Proteinen und Antioxidantien, sondern auch kohlenhydratarm und ketofreundlich, was ihn zu einem einfachen Anlaufpunkt am Morgen macht - besonders wenn Sie wenig Zeit haben.
Sisson empfiehlt, dieses Getränk durch Zugabe von Kollagenpeptiden und Himalaya-Steinsalz aufzuladen, um die Elektrolyte zu erhöhen. Er fügt hinzu: "Überspringen Sie nicht das MCT-Öl (mittelkettige Triglyceride), um eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen zu erzielen, und Vollfett-Kokosmilch, um einen geschmackvollen Schub zu erzielen. Erhellen Sie es mit einigen Kakaonibs, Zimt oder Himbeeren, aber behalten Sie die Beläge bei ein Minimum, sonst wirst du dein Zuckerlimit für den Tag erreichen."
Rezept und Nährwertangaben: Rocket Fuel Chocolate Breakfast Smoothie
Knoblauch, Dill und Cheddar Keto Brot
Eine Scheibe warmes Butterbrot kann schwer zu widerstehen sein, aber dank dieses Ketobrotes müssen Sie nicht auf Ihre Taille verzichten, um Ihren morgendlichen Toast oder Ihre Mittagssandwiches zu genießen. Sissons Rezept unterscheidet sich von anderen Ketobrotrezepten durch die Herstellung eines leichteren Laibs, das nicht zu feucht und schwammig ist und nicht zu "eggy" schmeckt. Der "Eggy" -Geschmack, der oft mit Ketobrot verbunden ist, wird in diesem Rezept abgeschwächt, indem weniger Eier verwendet werden und kühnere Aromen wie getrocknete Kräuter, Knoblauch und Käse hinzugefügt werden. Probieren Sie für eine andere Variante Honig und Zimt.
Sisson warnt: "Dies wird nicht genau wie 'normales' Brot schmecken, aber es hat eine ähnliche Textur und mit den richtigen Belägen erhalten Sie Ihr Brot repariert. Stellen Sie sicher, dass Sie das Rezept vollständig durchlesen enthält viele Tipps, die sicherstellen, dass Ihr Brot perfekt ausfällt."
Rezept- und Nährwertangaben: Knoblauch-, Dill- und Cheddar-Keto-Brot
Bildnachweis: Primal KitchenEine Scheibe warmes Butterbrot kann schwer zu widerstehen sein, aber dank dieses Ketobrotes müssen Sie nicht auf Ihre Taille verzichten, um Ihren morgendlichen Toast oder Ihre Mittagssandwiches zu genießen. Sissons Rezept unterscheidet sich von anderen Ketobrotrezepten durch die Herstellung eines leichteren Laibs, das nicht zu feucht und schwammig ist und nicht zu "eggy" schmeckt. Der "Eggy" -Geschmack, der oft mit Ketobrot verbunden ist, wird in diesem Rezept abgeschwächt, indem weniger Eier verwendet werden und kühnere Aromen wie getrocknete Kräuter, Knoblauch und Käse hinzugefügt werden. Probieren Sie für eine andere Variante Honig und Zimt.
Sisson warnt: "Dies wird nicht genau wie 'normales' Brot schmecken, aber es hat eine ähnliche Textur und mit den richtigen Belägen erhalten Sie Ihr Brot repariert. Stellen Sie sicher, dass Sie das Rezept vollständig durchlesen enthält viele Tipps, die sicherstellen, dass Ihr Brot perfekt ausfällt."
Rezept- und Nährwertangaben: Knoblauch-, Dill- und Cheddar-Keto-Brot
Curry Pitt Frittata
Mit einer luftigen Textur und einem butterartigen Geschmack bietet diese Curry-Schweinefleisch-Frittata den Reichtum an Kokosmilch, die Herzlichkeit von gemahlenem Schweinefleisch und die Pfefferigkeit von Rucola.
Obwohl das Kochen etwas zeitaufwändiger ist als ein Spiegel- oder Rührei, sagt Sisson, dass diese Frittata die Mühe wert ist (keine Sorge, die Mühe ist minimal). Der Teig kommt schnell in einem Mixer zusammen und wird über gekochtes Schweinehackfleisch gegossen. Dann müssen Sie nur noch Rucola darauf werfen. Das Beste daran: Sie können es warm aus dem Ofen servieren oder es bei Raumtemperatur servieren.
Rezept und Nährwertangaben: Curry Pitt Frittata
Bildnachweis: Primal KitchenMit einer luftigen Textur und einem butterartigen Geschmack bietet diese Curry-Schweinefleisch-Frittata den Reichtum an Kokosmilch, die Herzlichkeit von gemahlenem Schweinefleisch und die Pfefferigkeit von Rucola.
Obwohl das Kochen etwas zeitaufwändiger ist als ein Spiegel- oder Rührei, sagt Sisson, dass diese Frittata die Mühe wert ist (keine Sorge, die Mühe ist minimal). Der Teig kommt schnell in einem Mixer zusammen und wird über gekochtes Schweinehackfleisch gegossen. Dann müssen Sie nur noch Rucola darauf werfen. Das Beste daran: Sie können es warm aus dem Ofen servieren oder es bei Raumtemperatur servieren.
Rezept und Nährwertangaben: Curry Pitt Frittata
Keto Blueberry Muffin
Laut Sisson sind diese keto-freundlichen Muffins ohne Frage eines der besten glutenfreien, kohlenhydratarmen Muffins überhaupt. "Mit nur einer Spur Zucker pro Portion (sie sind mit Stevia gesüßt) sind sie am Wochenende eine Wohltat, die es wert ist, gemacht zu werden", sagt er.
"Sie sind flauschig und feucht mit einer glatten kuchenartigen Textur, was ein für allemal beweist, dass man kein Weißmehl, Zucker oder eine lange Liste nicht so natürlicher Zutaten benötigt, um wirklich köstliche Backwaren herzustellen", erklärt Sisson. "Für mehr Geschmack und Süße fügen Sie ein wenig Mandelextrakt und flüssiges Stevia hinzu - aber Sie können Süßstoff ganz weglassen, wenn Sie frische Blaubeeren hinzufügen. Und das Beste daran? Sie können dieses Rezept als Grundlage für jede Art von Muffin verwenden, nach der Sie sich sehnen. ""
Rezept und Nährwertangaben: Keto Blueberry Muffins
Bildnachweis: Primal KitchenLaut Sisson sind diese keto-freundlichen Muffins ohne Frage eines der besten glutenfreien, kohlenhydratarmen Muffins überhaupt. "Mit nur einer Spur Zucker pro Portion (sie sind mit Stevia gesüßt) sind sie am Wochenende eine Wohltat, die es wert ist, gemacht zu werden", sagt er.
"Sie sind flauschig und feucht mit einer glatten kuchenartigen Textur, was ein für allemal beweist, dass man kein Weißmehl, Zucker oder eine lange Liste nicht so natürlicher Zutaten benötigt, um wirklich köstliche Backwaren herzustellen", erklärt Sisson. "Für mehr Geschmack und Süße fügen Sie ein wenig Mandelextrakt und flüssiges Stevia hinzu - aber Sie können Süßstoff ganz weglassen, wenn Sie frische Blaubeeren hinzufügen. Und das Beste daran? Sie können dieses Rezept als Grundlage für jede Art von Muffin verwenden, nach der Sie sich sehnen. ""
Rezept und Nährwertangaben: Keto Blueberry Muffins
Lamm Shakshuka
Inspiriert von traditionellem Shakshuka aus dem Nahen Osten, ist diese Version für Fleischliebhaber. Die Kirschtomaten sowie eine großzügige Menge Kräuter verleihen dieser proteinreichen Mahlzeit einen frischen, leichten Geschmack, der perfekt zu jeder Mahlzeit des Tages passt.
Rezept und Nährwertangaben: Lamm Shakshuka
Bildnachweis: Primal KitchenInspiriert von traditionellem Shakshuka aus dem Nahen Osten, ist diese Version für Fleischliebhaber. Die Kirschtomaten sowie eine großzügige Menge Kräuter verleihen dieser proteinreichen Mahlzeit einen frischen, leichten Geschmack, der perfekt zu jeder Mahlzeit des Tages passt.
Rezept und Nährwertangaben: Lamm Shakshuka
Ursprüngliche schottische Eier
Während schottische Eier schön sind, verbessert Sissons Primal Scotch Egg den britischen Standardpreis, indem es auf das kohlenhydratreiche Mehl und die Semmelbrösel verzichtet. Das Ergebnis ist ein Snack, der außen etwas weniger knusprig ist, innen aber genauso cremig und lecker.
Zum Braten können Sie den ganzen Weg gehen und das Ei zu einem extra knusprigen goldenen Nugget frittieren. Alternativ können Sie in einer großzügigen Menge Öl braten und das Ei im Ofen fertig stellen, um sicherzustellen, dass die Wurst durchgekocht ist.
Rezept und Nährwertangaben: Primal Scotch Eggs
Bildnachweis: Primal KitchenWährend schottische Eier schön sind, verbessert Sissons Primal Scotch Egg den britischen Standardpreis, indem es auf das kohlenhydratreiche Mehl und die Semmelbrösel verzichtet. Das Ergebnis ist ein Snack, der außen etwas weniger knusprig ist, innen aber genauso cremig und lecker.
Zum Braten können Sie den ganzen Weg gehen und das Ei zu einem extra knusprigen goldenen Nugget frittieren. Alternativ können Sie in einer großzügigen Menge Öl braten und das Ei im Ofen fertig stellen, um sicherzustellen, dass die Wurst durchgekocht ist.
Rezept und Nährwertangaben: Primal Scotch Eggs
Sonnengetrocknete Tomaten-Speck-Frittata mit Knoblauch-Aioli
Sisson sagt: "Mit dieser unglaublichen Frittata, die mit meinem Lieblings-Knoblauch-Aioli-Mayo gekrönt ist, kann man nichts falsch machen. Dieses Gericht ist mit Tonnen von Fetten und Antioxidantien gefüllt, ganz zu schweigen davon, dass es zu 100 Prozent Whole30-konform und keto-freundlich ist."
Dieses raffinierte (und dennoch einfache) Gericht macht das Bleiben zu einem echten Vergnügen. Servieren Sie die Frittata mit einer Handvoll Rucola, die mit einer Zitronen-Kurkuma-Vinaigrette geworfen wird, und Sie erhalten eine nährstoffreiche, schmackhafte Mahlzeit, die Sie den ganzen Tag über mit Kraftstoff versorgt.
Rezept und Nährwertangaben: Sun-Dried Tomato Bacon Frittata
Bildnachweis: Primal KitchenSisson sagt: "Mit dieser unglaublichen Frittata, die mit meinem Lieblings-Knoblauch-Aioli-Mayo gekrönt ist, kann man nichts falsch machen. Dieses Gericht ist mit Tonnen von Fetten und Antioxidantien gefüllt, ganz zu schweigen davon, dass es zu 100 Prozent Whole30-konform und keto-freundlich ist."
Dieses raffinierte (und dennoch einfache) Gericht macht das Bleiben zu einem echten Vergnügen. Servieren Sie die Frittata mit einer Handvoll Rucola, die mit einer Zitronen-Kurkuma-Vinaigrette geworfen wird, und Sie erhalten eine nährstoffreiche, schmackhafte Mahlzeit, die Sie den ganzen Tag über mit Kraftstoff versorgt.
Rezept und Nährwertangaben: Sun-Dried Tomato Bacon Frittata
Fajita Frittata Mit Avocadosauce
Dieses Make-Ahead-Rezept verleiht dem Frühstück einen kühnen Geschmack, ohne übermäßig kompliziert zu sein. Gewürztes Steak und Paprika werden sautiert und dann schnell mit Eiern gebacken und mit einer hellen und aromatischen Avocadosalsa belegt.
Das Ergebnis ist ein gesundes Frühstück, das am Vortag zubereitet und in Portionen geschnitten werden kann, um zu Hause oder unterwegs gegessen zu werden. Sisson sagt: "Während man für den Geschmack so gut wie alles in eine Frittata werfen kann, ist für mich etwas an der Kombination von Steak und Eiern besonders befriedigend."
Rezept und Nährwertangaben: Fajita Frittata mit Avocadosauce
Bildnachweis: Primal KitchenDieses Make-Ahead-Rezept verleiht dem Frühstück einen kühnen Geschmack, ohne übermäßig kompliziert zu sein. Gewürztes Steak und Paprika werden sautiert und dann schnell mit Eiern gebacken und mit einer hellen und aromatischen Avocadosalsa belegt.
Das Ergebnis ist ein gesundes Frühstück, das am Vortag zubereitet und in Portionen geschnitten werden kann, um zu Hause oder unterwegs gegessen zu werden. Sisson sagt: "Während man für den Geschmack so gut wie alles in eine Frittata werfen kann, ist für mich etwas an der Kombination von Steak und Eiern besonders befriedigend."
Rezept und Nährwertangaben: Fajita Frittata mit Avocadosauce
Keto Cacao Smoothie
Wenn Sie sich nach etwas Schokolade sehnen, ist dieser Smoothie der richtige Weg. Es liefert eine volle Explosion an Protein und gesunden Fetten aus fettreicher Kokosmilch, Kakaopulver, Mandelbutter, Avocado, Kollagenprotein und vielem mehr.
Indem Sie Kakaonibs, Zimt oder Himbeeren hinzufügen, können Sie mehr Geschmack hinzufügen. Aber seien Sie vorsichtig, sonst überschreiten Sie Ihre Zuckeraufnahme für den Tag. Sisson mag diesen Smoothie als Frühstückswahl, besonders nach dem Training oder als schuldfreien Dessertersatz.
Rezept und Nährwertangaben: Keto Cacao Smoothie
Bildnachweis: Primal KitchenWenn Sie sich nach etwas Schokolade sehnen, ist dieser Smoothie der richtige Weg. Es liefert eine volle Explosion an Protein und gesunden Fetten aus fettreicher Kokosmilch, Kakaopulver, Mandelbutter, Avocado, Kollagenprotein und vielem mehr.
Indem Sie Kakaonibs, Zimt oder Himbeeren hinzufügen, können Sie mehr Geschmack hinzufügen. Aber seien Sie vorsichtig, sonst überschreiten Sie Ihre Zuckeraufnahme für den Tag. Sisson mag diesen Smoothie als Frühstückswahl, besonders nach dem Training oder als schuldfreien Dessertersatz.
Rezept und Nährwertangaben: Keto Cacao Smoothie
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Was sind deine Lieblings-Keto-Frühstücks-Anlässe? Haben Sie eines von Mark Sissons Rezepten probiert? Lass es uns in den Kommentaren unten wissen!
Bildnachweis: Primal KitchenWas sind deine Lieblings-Keto-Frühstücks-Anlässe? Haben Sie eines von Mark Sissons Rezepten probiert? Lass es uns in den Kommentaren unten wissen!
