Wenn Sie wie die meisten Amerikaner sind, existieren Sie Tag für Tag mit geringem chronischem Stress. Eine kürzlich durchgeführte Studie ergab, dass Stress unsere Gesundheit beeinflusst und dass unsere Gesundheit unser Stressniveau (um ein Vielfaches) beeinflusst. Und wir sprechen nicht nur von katastrophalem Stress. Der Aufbau von Alltagsstress zermürbt Sie. Allgemeine Verantwortlichkeiten, Geld, Arbeit, Gesundheit und Beziehungen tragen zu Ihrer Stressbelastung bei. Dieser Stress wirkt sich wiederum auf Ihre Taille, Ihr Immunsystem, Ihre Herzgesundheit, Ihren Schlaf und Ihr allgemeines Glück aus. Eine gesunde Ernährung kann helfen, Ihren Körper gegen diesen stillen Killer zu rüsten. Werfen wir einen Blick auf 14 Lebensmittel, die speziell für Erleichterung geeignet sind.
Wenn Sie wie die meisten Amerikaner sind, existieren Sie Tag für Tag mit geringem chronischem Stress. Eine kürzlich durchgeführte Studie ergab, dass Stress unsere Gesundheit beeinflusst und dass unsere Gesundheit unser Stressniveau (um ein Vielfaches) beeinflusst. Und wir sprechen nicht nur von katastrophalem Stress. Der Aufbau von Alltagsstress zermürbt Sie. Allgemeine Verantwortlichkeiten, Geld, Arbeit, Gesundheit und Beziehungen tragen zu Ihrer Stressbelastung bei. Dieser Stress wirkt sich wiederum auf Ihre Taille, Ihr Immunsystem, Ihre Herzgesundheit, Ihren Schlaf und Ihr allgemeines Glück aus. Eine gesunde Ernährung kann helfen, Ihren Körper gegen diesen stillen Killer zu rüsten. Werfen wir einen Blick auf 14 Lebensmittel, die speziell für Erleichterung geeignet sind.
1. Schweinefilet
Die meisten Schweinefleischstücke enthalten viel stimmungsförderndes Thiamin, obwohl dies nicht für Speck gilt (sorry). Schweinefilet hingegen ist das magerste Schweinefleischstück und eine überaus ausgezeichnete Quelle für das B-Vitamin Thiamin. Untersuchungen zeigen, dass die Verbesserung des Thiaminstatus das Wohlbefinden, die Gesamtenergie und die Freundlichkeit verbessert, während nicht genug zu bekommen mit schlechter Laune und Müdigkeit verbunden ist. Als wasserlösliches Vitamin wird es nicht im Körper gespeichert, daher ist es wichtig, Thiamin-haltige Lebensmittel in Ihre normale Ernährung aufzunehmen. Vegetarier? Koscher bleiben? Kein Problem, Thiamin kommt auch reichlich in Bohnen, Nüssen, Samen, Eiern und angereicherten Körnern vor.
Die meisten Schweinefleischstücke enthalten viel stimmungsförderndes Thiamin, obwohl dies nicht für Speck gilt (sorry). Schweinefilet hingegen ist das magerste Schweinefleischstück und eine überaus ausgezeichnete Quelle für das B-Vitamin Thiamin. Untersuchungen zeigen, dass die Verbesserung des Thiaminstatus das Wohlbefinden, die Gesamtenergie und die Freundlichkeit verbessert, während nicht genug zu bekommen mit schlechter Laune und Müdigkeit verbunden ist. Als wasserlösliches Vitamin wird es nicht im Körper gespeichert, daher ist es wichtig, Thiamin-haltige Lebensmittel in Ihre normale Ernährung aufzunehmen. Vegetarier? Koscher bleiben? Kein Problem, Thiamin kommt auch reichlich in Bohnen, Nüssen, Samen, Eiern und angereicherten Körnern vor.
2. Spirulina
Der Zusammenhang zwischen chronischem Stress und Blutdruck ist nicht ganz klar, obwohl wir wissen, dass in Zeiten unmittelbaren Stresses der Kampf- oder Flugmechanismus des Körpers einsetzt und Stresshormone (Adrenalin und Cortisol) aufpumpt, die den Blutdruck erhöhen. Achten Sie auf kaliumreiche Lebensmittel, um nach vorübergehenden Blutdruckspitzen einen gleichmäßigen Kiel zu erhalten. Getrocknetes Spirulina-Pulver ist eine neuartige Option für Kalium, und ein wenig reicht weit: Es sind nur drei bis vier Esslöffel erforderlich, um der Ernährung eine erhebliche Menge Kalium hinzuzufügen. Fügen Sie es Smoothies, Dips, Säften, Backwaren und Suppen hinzu. Wenn sich Spirulina außerhalb Ihrer Komfortzone befindet, nehmen Sie Avocados, Bananen, Bohnen, Rüben, Schokolade, Edamame, Milch, Pilze, Orangensaft, Spinat, Süßkartoffeln und Yamswurzeln.
Der Zusammenhang zwischen chronischem Stress und Blutdruck ist nicht ganz klar, obwohl wir wissen, dass in Zeiten unmittelbaren Stresses der Kampf- oder Flugmechanismus des Körpers einsetzt und Stresshormone (Adrenalin und Cortisol) aufpumpt, die den Blutdruck erhöhen. Achten Sie auf kaliumreiche Lebensmittel, um nach vorübergehenden Blutdruckspitzen einen gleichmäßigen Kiel zu erhalten. Getrocknetes Spirulina-Pulver ist eine neuartige Option für Kalium, und ein wenig reicht weit: Es sind nur drei bis vier Esslöffel erforderlich, um der Ernährung eine erhebliche Menge Kalium hinzuzufügen. Fügen Sie es Smoothies, Dips, Säften, Backwaren und Suppen hinzu. Wenn sich Spirulina außerhalb Ihrer Komfortzone befindet, nehmen Sie Avocados, Bananen, Bohnen, Rüben, Schokolade, Edamame, Milch, Pilze, Orangensaft, Spinat, Süßkartoffeln und Yamswurzeln.
3. Sardellen
Omega-3-Fettsäuren aus Meeresfrüchten wie Sardellen können zu einem besseren Geisteszustand führen. Wenn Sie es satt haben zu hören, dass Sie Lachs für Ihre Omega-3-Fettsäuren essen müssen, denken Sie daran, dass Sardinen nicht nur eine gute Quelle für dieselben herzgesunden Fette sind (und gleichzeitig erschwinglicher und nachhaltiger sind). Für Vegetarier ist bekannt, dass einige der pflanzlichen Omega-3-Fettsäuren (ALA) in Meeresfrüchten (EPA & DHA) in Omega-3-Fettsäuren umgewandelt werden. Sie finden sie in Walnüssen, gemahlenem Leinsamen, Leinsamenöl und Chiasamen und Sacha Inchi Samenöl.
Omega-3-Fettsäuren aus Meeresfrüchten wie Sardellen können zu einem besseren Geisteszustand führen. Wenn Sie es satt haben zu hören, dass Sie Lachs für Ihre Omega-3-Fettsäuren essen müssen, denken Sie daran, dass Sardinen nicht nur eine gute Quelle für dieselben herzgesunden Fette sind (und gleichzeitig erschwinglicher und nachhaltiger sind). Für Vegetarier ist bekannt, dass einige der pflanzlichen Omega-3-Fettsäuren (ALA) in Meeresfrüchten (EPA & DHA) in Omega-3-Fettsäuren umgewandelt werden. Sie finden sie in Walnüssen, gemahlenem Leinsamen, Leinsamenöl und Chiasamen und Sacha Inchi Samenöl.
4. Crudités
Viele Menschen halten die Spannung im Kiefer, und die einfache mechanische Wirkung des Knirschens auf etwas kann einen zusammengepreßten Kiefer zum Besseren unterbrechen. Um die Vorteile auf möglichst gesunde Weise zu nutzen, sollten Sie sich für etwas Gutes entscheiden. Der Stressesser möchte vielleicht nach Pommes greifen, aber der intelligente Snacker hat stattdessen rohes Gemüse zur Hand. Sie bieten einen guten Crunch, sind aber im Gegensatz zu Chips im Allgemeinen kalorienarm und nährstoffreich (eine Win-Win-Situation). Knuspriges, kalorienarmes Gemüse umfasst Sellerie, Karotten, Paprika, Radieschen (französisches Frühstück und Wassermelonen-Radieschen sind herrlich und schmackhaft), Gurken, Zuckerschoten und Fenchel.
Bildnachweis: margouillatphotos / iStock / Getty ImagesViele Menschen halten die Spannung im Kiefer, und die einfache mechanische Wirkung des Knirschens auf etwas kann einen zusammengepreßten Kiefer zum Besseren unterbrechen. Um die Vorteile auf möglichst gesunde Weise zu nutzen, sollten Sie sich für etwas Gutes entscheiden. Der Stressesser möchte vielleicht nach Pommes greifen, aber der intelligente Snacker hat stattdessen rohes Gemüse zur Hand. Sie bieten einen guten Crunch, sind aber im Gegensatz zu Chips im Allgemeinen kalorienarm und nährstoffreich (eine Win-Win-Situation). Knuspriges, kalorienarmes Gemüse umfasst Sellerie, Karotten, Paprika, Radieschen (französisches Frühstück und Wassermelonen-Radieschen sind herrlich und schmackhaft), Gurken, Zuckerschoten und Fenchel.
5. Rote Grapefruit
"Studien haben gezeigt, dass diejenigen, die vor einer Stresssituation hohe Mengen an Vitamin C konsumiert haben, einen niedrigeren Blutdruck und niedrigere Cortisolspiegel haben als diejenigen, die keine hohen Mengen an Vitamin C konsumiert haben", sagt Rene Ficek, RD von Seattle Sutton's Gesundes Essen. Zitrusfrüchte aller Art sind gute Quellen für Vitamin C. Rote Grapefruit ist insofern einzigartig, als sie auch das Antioxidans Lycopin enthält und süßer als weiße oder sogar rosa Grapefruit ist. Sobald die Zitrusfruchtsaison vorbei ist (früher Frühling), können Sie Ihr Vitamin C ganzjährig aus Brokkoli, Rosenkohl, Kohl, Blumenkohl, Spinat und Süßkartoffeln gewinnen.
Bildnachweis: AndrewFurlongPhotography / iStock / Getty Images"Studien haben gezeigt, dass diejenigen, die vor einer Stresssituation hohe Mengen an Vitamin C konsumiert haben, einen niedrigeren Blutdruck und einen niedrigeren Cortisolspiegel haben als diejenigen, die keine hohen Mengen an Vitamin C konsumiert haben", sagt Rene Ficek, RD von Seattle Sutton's Gesundes Essen. Zitrusfrüchte aller Art sind gute Quellen für Vitamin C. Rote Grapefruit ist insofern einzigartig, als sie auch das Antioxidans Lycopin enthält und süßer als weiße oder sogar rosa Grapefruit ist. Sobald die Zitrusfruchtsaison vorbei ist (früher Frühling), können Sie Ihr Vitamin C ganzjährig aus Brokkoli, Rosenkohl, Kohl, Blumenkohl, Spinat und Süßkartoffeln gewinnen.
6. Haferflocken im Stahlschnitt
"Mit Stress geht mehr Heißhunger auf Komfortlebensmittel einher", sagt Rene Ficek, RD. Sie empfiehlt, dies zu Ihrem Vorteil zu nutzen, indem Sie sich gesunde Komfortkohlenhydrate gönnen. "Haferflocken, ein komplexes Kohlenhydrat, sind die perfekte (und gesunde) Komfortnahrung, die Ihr Körper wünscht", sagt sie. Ficek fügt hinzu: "Haferflocken bewirken, dass Ihr Gehirn Serotonin produziert, eine Wohlfühlchemikalie. Außerdem hat sich gezeigt, dass Beta-Glucan, die Art der löslichen Ballaststoffe in Haferflocken, ein größeres Sättigungsgefühl fördert als andere Vollkornprodukte." Als ob das nicht genug wäre, um Sie zu überzeugen, ist das Essen von Vollkornprodukten auch mit einem längeren Leben verbunden, insbesondere aufgrund ihrer Rolle für die Herzgesundheit. Dies geht aus neuen Untersuchungen der Harvard School of Public Health hervor.
Bildnachweis: Stitchik / iStock / Getty Images"Mit Stress geht mehr Heißhunger auf Komfortlebensmittel einher", sagt Rene Ficek, RD. Sie empfiehlt, dies zu Ihrem Vorteil zu nutzen, indem Sie sich gesunde Komfortkohlenhydrate gönnen. "Haferflocken, ein komplexes Kohlenhydrat, sind die perfekte (und gesunde) Komfortnahrung, die Ihr Körper wünscht", sagt sie. Ficek fügt hinzu: "Haferflocken bewirken, dass Ihr Gehirn Serotonin produziert, eine Wohlfühlchemikalie. Außerdem hat sich gezeigt, dass Beta-Glucan, die Art der löslichen Ballaststoffe in Haferflocken, ein größeres Sättigungsgefühl fördert als andere Vollkornprodukte." Als ob das nicht genug wäre, um Sie zu überzeugen, ist das Essen von Vollkornprodukten auch mit einem längeren Leben verbunden, insbesondere aufgrund ihrer Rolle für die Herzgesundheit. Dies geht aus neuen Untersuchungen der Harvard School of Public Health hervor.
7. Avocados
"Avocados sind in vielerlei Hinsicht Superfoods", sagt Rene Ficek, RD. Sie merkt an, dass Avocados, wenn es um Stressabbau geht, wieder auf der Liste stehen. "Sie sind reich an Glutathion, einer Substanz, die spezifisch die intestinale Absorption bestimmter Fette blockiert, die oxidative Schäden verursachen. Dies ist hilfreich beim Umgang mit stressinduzierten freien Radikalen." Avocados enthalten Antioxidantien wie Lutein, Beta-Carotin und Vitamin E sowie viele B-Vitamine wie Folsäure, deren niedrige Werte mit depressiven Verstimmungen zusammenhängen. Rachel Begun, MS, RDN, eine kulinarische Ernährungsberaterin, fügt hinzu, dass Menschen möglicherweise nicht erkennen, dass Avocados eine gute Quelle für Kalium sind, einen mineralischen Nährstoffschlüssel für die Aufrechterhaltung eines gesunden Blutdrucks, der in stressigen Zeiten ansteigen kann.
Bildnachweis: rez-art / iStock / Getty Images"Avocados sind in vielerlei Hinsicht Superfoods", sagt Rene Ficek, RD. Sie merkt an, dass Avocados, wenn es um Stressabbau geht, wieder auf der Liste stehen. "Sie sind reich an Glutathion, einer Substanz, die spezifisch die intestinale Absorption bestimmter Fette blockiert, die oxidative Schäden verursachen. Dies ist hilfreich beim Umgang mit stressinduzierten freien Radikalen." Avocados enthalten Antioxidantien wie Lutein, Beta-Carotin und Vitamin E sowie viele B-Vitamine wie Folsäure, deren niedrige Werte mit depressiven Verstimmungen zusammenhängen. Rachel Begun, MS, RDN, eine kulinarische Ernährungsberaterin, fügt hinzu, dass Menschen möglicherweise nicht erkennen, dass Avocados eine gute Quelle für Kalium sind, einen mineralischen Nährstoffschlüssel für die Aufrechterhaltung eines gesunden Blutdrucks, der in stressigen Zeiten ansteigen kann.
8. Austern
"Stress kann das Immunsystem zerstören", sagt Rachel Begun, MS, RDN. "Deshalb werden wir eher krank, wenn wir gestresst sind." Sie merkt an, dass Zink für die Funktion des Immunsystems unerlässlich ist. "Daher ist es eine gute Idee, in stressigen Zeiten ausreichende Mengen zu sich zu nehmen, damit Sie nicht krank werden, wenn Sie es sich am wenigsten leisten können." Rene Ficek, RD, stimmt zu und empfiehlt Austern für ihr Zink. "Sie sind das perfekte Stressabbau-Essen. Sechs Austern, die normalerweise in einem Restaurant als Vorspeise serviert werden, haben mehr als das Doppelte der empfohlenen Tagesdosis für dieses wichtige Mineral. " Hilfreicher Tipp: Nutzen Sie die vielen Restaurants, die Austern anbieten, die als Verlustbringer gelten, um die Gäste durch die Tür zu bringen.
Bildnachweis: IvanMikhaylov / iStock / Getty Images"Stress kann das Immunsystem zerstören", sagt Rachel Begun, MS, RDN. "Deshalb werden wir eher krank, wenn wir gestresst sind." Sie merkt an, dass Zink für die Funktion des Immunsystems unerlässlich ist. "Daher ist es eine gute Idee, in stressigen Zeiten ausreichende Mengen zu sich zu nehmen, damit Sie nicht krank werden, wenn Sie es sich am wenigsten leisten können." Rene Ficek, RD, stimmt zu und empfiehlt Austern für ihr Zink. "Sie sind das perfekte Stressabbau-Essen. Sechs Austern, die normalerweise in einem Restaurant als Vorspeise serviert werden, haben mehr als das Doppelte der empfohlenen Tagesdosis für dieses wichtige Mineral. " Hilfreicher Tipp: Nutzen Sie die vielen Restaurants, die Austern anbieten, die als Verlustbringer gelten, um die Gäste durch die Tür zu bringen.
9. Ingwer
Der Appetit auf kühne globale Aromen macht Ingwer zu einem aufstrebenden Stern in der kulinarischen Welt. Ernährungsexperten lieben Ingwer, weil es laut Rachel Begun, MS, RDN, ein starkes entzündungshemmendes Lebensmittel ist. Das ist wichtig, weil "Stress Entzündungen im ganzen Körper verursacht und Entzündungen ein Vorläufer für fast alle chronischen Erkrankungen sind, die wir vermeiden wollen, einschließlich Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs und Autoimmunerkrankungen." Sie fügt der gleichen Kategorie Kurkuma hinzu und sagt: "Sie helfen nicht nur, die schädlichen Auswirkungen von Stress zu bekämpfen, sondern lassen Ihr Essen auch köstlich schmecken!"
Bildnachweis: pojoslaw / iStock / Getty ImagesDer Appetit auf kühne globale Aromen macht Ingwer zu einem aufstrebenden Stern in der kulinarischen Welt. Ernährungsexperten lieben Ingwer, weil es laut Rachel Begun, MS, RDN, ein starkes entzündungshemmendes Lebensmittel ist. Das ist wichtig, weil "Stress Entzündungen im ganzen Körper verursacht und Entzündungen ein Vorläufer für fast alle chronischen Erkrankungen sind, die wir vermeiden wollen, einschließlich Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs und Autoimmunerkrankungen." Sie fügt der gleichen Kategorie Kurkuma hinzu und sagt: "Sie helfen nicht nur, die schädlichen Auswirkungen von Stress zu bekämpfen, sondern lassen Ihr Essen auch köstlich schmecken!"
10. Muttern
"Die meisten Nüsse haben sich als hilfreich bei der Bekämpfung von Stress erwiesen", sagt Rene Ficek, RD. "Und weil sie beide knusprig und ein wenig salzig sind, sind sie perfekt für Heißhungerattacken." Was könnte dahinter stecken? "Niedrige Zinkwerte wurden sowohl mit Angstzuständen als auch mit Depressionen in Verbindung gebracht", sagt Ficek, "und Nüsse sind eine gesunde Quelle für dieses benötigte Zink." Unser Körper hat keine Möglichkeit, Zink zu speichern, daher muss es Teil der normalen Ernährung sein. Dies steht im Einklang mit den Ernährungsempfehlungen, eine Handvoll Nüsse pro Tag für die Gesundheit des Herzens zu essen. Darüber hinaus ergab eine große Bevölkerungsstudie mit fast 120.000 Menschen, die drei Jahrzehnte lang beobachtet wurden, dass diejenigen, die die meisten Nüsse aßen, am längsten lebten.
Bildnachweis: robynmac / iStock / Getty Images"Die meisten Nüsse haben sich als hilfreich bei der Bekämpfung von Stress erwiesen", sagt Rene Ficek, RD. "Und weil sie beide knusprig und ein wenig salzig sind, sind sie perfekt für Heißhungerattacken." Was könnte dahinter stecken? "Niedrige Zinkwerte wurden sowohl mit Angstzuständen als auch mit Depressionen in Verbindung gebracht", sagt Ficek, "und Nüsse sind eine gesunde Quelle für dieses benötigte Zink." Unser Körper hat keine Möglichkeit, Zink zu speichern, daher muss es Teil der normalen Ernährung sein. Dies steht im Einklang mit den Ernährungsempfehlungen, eine Handvoll Nüsse pro Tag für die Gesundheit des Herzens zu essen. Darüber hinaus ergab eine große Bevölkerungsstudie mit fast 120.000 Menschen, die drei Jahrzehnte lang beobachtet wurden, dass diejenigen, die die meisten Nüsse aßen, am längsten lebten.
11. Kamillentee
Es ist immer schön, wenn Beweise ein Volksheilmittel belegen, weil es nicht immer der Fall ist. "Wissenschaftliche Untersuchungen zeigen, dass einige pflanzliche Lebensmittel tatsächlich stressabbauende Wirkungen haben können", sagt Sharon Palmer, RDN, Autorin von "Plant-Powered for Life". Zusätzlich zu den Beweisen, dass Kamille bei Magenverstimmung helfen kann, sagt Palmer: "Kamillentee hat sich als wirksam gegen Angstzustände erwiesen." Es enthält sekundäre Pflanzenstoffe, die die Entspannung zu fördern scheinen und die Schwellung durch Entzündungen verringern, obwohl die genauen Chemikalien nicht identifiziert wurden. Forscher glauben, dass die entzündungshemmenden Kräfte der Kamille auf die Verlangsamung der Produktion entzündungsfördernder Verbindungen wie Prostaglandine, Leukotriene und Histamine zurückzuführen sind.
Bildnachweis: Ryan McVay / Photodisc / Getty ImagesEs ist immer schön, wenn Beweise ein Volksheilmittel belegen, weil es nicht immer der Fall ist. "Wissenschaftliche Untersuchungen zeigen, dass einige pflanzliche Lebensmittel tatsächlich stressabbauende Wirkungen haben können", sagt Sharon Palmer, RDN, Autorin von "Plant-Powered for Life". Zusätzlich zu den Beweisen, dass Kamille bei Magenverstimmung helfen kann, sagt Palmer: "Kamillentee hat sich als wirksam gegen Angstzustände erwiesen." Es enthält sekundäre Pflanzenstoffe, die die Entspannung zu fördern scheinen und die Schwellung durch Entzündungen verringern, obwohl die genauen Chemikalien nicht identifiziert wurden. Forscher glauben, dass die entzündungshemmenden Kräfte der Kamille auf die Verlangsamung der Produktion entzündungsfördernder Verbindungen wie Prostaglandine, Leukotriene und Histamine zurückzuführen sind.
12. Pilze
Wenn Stress abbaut, um das Immunsystem zu stärken, können Pilze möglicherweise helfen. Pilze haben das Potenzial, 100 Prozent des täglichen Vitamin D zu liefern, und "immer mehr Untersuchungen legen nahe, dass Vitamin D ein starkes Immunsystem aufrechterhält", sagt Rachel Begun, MS, RDN. Etwa 15 Minuten Sonneneinstrahlung pro Tag reichen ebenfalls aus, nur ist dies nicht immer praktikabel (z. B. im Winter oder wenn wir Sonnencreme tragen müssen). Während Begun feststellt, dass "es leider nur sehr wenige natürliche Nahrungsquellen für Vitamin D gibt", ist es immer einer Nahrungsergänzung vorzuziehen, Nährstoffe aus der Nahrung zu erhalten. Einige natürliche Nahrungsquellen sind fetter Fisch, Eigelb und Pilze. Vitamin D wird üblicherweise auch Milch, Joghurt, Orangensaft und Getreide zugesetzt.
Bildnachweis: Shaiith / iStock / Getty ImagesWenn Stress abbaut, um das Immunsystem zu stärken, können Pilze möglicherweise helfen. Pilze haben das Potenzial, 100 Prozent des täglichen Vitamin D zu liefern, und "immer mehr Untersuchungen legen nahe, dass Vitamin D ein starkes Immunsystem aufrechterhält", sagt Rachel Begun, MS, RDN. Etwa 15 Minuten Sonneneinstrahlung pro Tag reichen ebenfalls aus, nur ist dies nicht immer praktikabel (z. B. im Winter oder wenn wir Sonnencreme tragen müssen). Während Begun feststellt, dass "es leider nur sehr wenige natürliche Nahrungsquellen für Vitamin D gibt", ist es immer einer Nahrungsergänzung vorzuziehen, Nährstoffe aus der Nahrung zu erhalten. Einige natürliche Nahrungsquellen sind fetter Fisch, Eigelb und Pilze. Vitamin D wird üblicherweise auch Milch, Joghurt, Orangensaft und Getreide zugesetzt.
13. Dunkle Schokolade
In den besten Forschungsnachrichten aller Zeiten gibt es Hinweise darauf, dass Schokolade einen starken positiven Einfluss auf die Stimmung hat und im Allgemeinen angenehme Gefühle steigert, während Spannungen abgebaut werden. Rene Ficek, RD, fügt hinzu: "Jüngste Forschungsergebnisse zeigen, dass der Verzehr von dunkler Schokolade dazu beitragen kann, den Cortisol- und Katecholaminspiegel (mit Stress verbundene Hormone) zu senken, insbesondere bei Menschen mit hoher Angst." Der Nachteil ist eher psychologischer als physiologischer Natur: Einige fühlen sich möglicherweise schuldig, nachdem sie während einer Diät Schokolade gegessen haben, um Gewicht zu verlieren. Ficek bemerkt: "Denken Sie daran, dass Schokolade reich an gesättigten Fettsäuren und Kalorien ist. Daher ist es ein Muss, die Portionskontrolle zu üben."
Bildnachweis: Pixland / Pixland / Getty ImagesIn den besten Forschungsnachrichten aller Zeiten gibt es Hinweise darauf, dass Schokolade einen starken positiven Einfluss auf die Stimmung hat und im Allgemeinen angenehme Gefühle steigert, während Spannungen abgebaut werden. Rene Ficek, RD, fügt hinzu: "Jüngste Forschungsergebnisse zeigen, dass der Verzehr von dunkler Schokolade dazu beitragen kann, den Cortisol- und Katecholaminspiegel (mit Stress verbundene Hormone) zu senken, insbesondere bei Menschen mit hoher Angst." Der Nachteil ist eher psychologischer als physiologischer Natur: Einige fühlen sich möglicherweise schuldig, nachdem sie während einer Diät Schokolade gegessen haben, um Gewicht zu verlieren. Ficek bemerkt: "Denken Sie daran, dass Schokolade reich an gesättigten Fettsäuren und Kalorien ist. Daher ist es ein Muss, die Portionskontrolle zu üben."
14. Weißer Tee
Tee aus der Camellia sinensis-Pflanze wurde umfassend auf eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen untersucht und umfasst schwarze, Oolong-, grüne und weiße Teesorten. "Es wurde gezeigt, dass L-Theanin, eine in Tee enthaltene Verbindung, den Spiegel der beruhigenden Hirnchemikalie Dopamin erhöht", sagt Sharon Palmer, RDN. "Tee kann außerdem dazu beitragen, die Aufmerksamkeit, den Fokus und die allgemeine Stimmung zu verbessern", fügt Rene Ficek, RD, hinzu. Andererseits enthält Tee auch Koffein, von dem gezeigt wurde, dass es die Angst erhöht. Entscheiden Sie sich für weißen Tee mit dem geringsten Koffeingehalt und dem mildesten Geschmack, der es Tee-Anfängern leicht macht, ihn zu genießen.
Bildnachweis: TongRo Images / TongRo Images / Getty ImagesTee aus der Camellia sinensis-Pflanze wurde umfassend auf eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen untersucht und umfasst schwarze, Oolong-, grüne und weiße Teesorten. "Es wurde gezeigt, dass L-Theanin, eine in Tee enthaltene Verbindung, den Spiegel der beruhigenden Hirnchemikalie Dopamin erhöht", sagt Sharon Palmer, RDN. "Tee kann außerdem dazu beitragen, die Aufmerksamkeit, den Fokus und die allgemeine Stimmung zu verbessern", fügt Rene Ficek, RD, hinzu. Andererseits enthält Tee auch Koffein, von dem gezeigt wurde, dass es die Angst erhöht. Entscheiden Sie sich für weißen Tee mit dem geringsten Koffeingehalt und dem mildesten Geschmack, der es Tee-Anfängern leicht macht, ihn zu genießen.
Was denkst du?
Was erreichen Sie, wenn Sie sich gestresst fühlen? Wie fühlst du dich danach? Glaubst du, du hast jemals aus Stress gegessen und es nicht einmal bemerkt? Wie können Sie diese stressabbauenden Lebensmittel in Ihre Ernährung einbeziehen? Was sind Sie bereit zu tun (und aufzugeben), um den schädlichen Kreislauf von Stress und stressinduziertem Essen zu stoppen?
Bildnachweis: Getty Images / Digital Vision / Getty ImagesWas erreichen Sie, wenn Sie sich gestresst fühlen? Wie fühlst du dich danach? Glaubst du, du hast jemals aus Stress gegessen und es nicht einmal bemerkt? Wie können Sie diese stressabbauenden Lebensmittel in Ihre Ernährung einbeziehen? Was sind Sie bereit zu tun (und aufzugeben), um den schädlichen Kreislauf von Stress und stressinduziertem Essen zu stoppen?
