Wenn Sie wissen, welche Lebensmittel in jeder Lebensmittelgruppe die niedrigsten Kalorien pro Portion enthalten, können Sie das Abfüllen von Mahlzeiten während einer Diät zur Gewichtsreduktion planen. Lebensmittel, die viel Wasser oder Ballaststoffe enthalten, haben in der Regel weniger Kalorien pro Gramm. Gemüse ohne Stärke hat oft die niedrigsten Gesamtkalorien pro Gramm, aber Obst, Vollkornprodukte und Lebensmittel mit magerem Eiweiß können auch relativ kalorienarm sein.
Früchte und Gemüse
Salat hat weniger als 10 Kalorien pro Tasse und Gurke, Kohl, rohe Pilze, Sellerie, Radieschen und rote Paprika haben weniger als 25 Kalorien pro Tasse. Sie können eine Tasse Sommerkürbis, Blumenkohl, Okraschoten, Spargel, Tomaten, Rüben, Rosenkohl, rohen Brokkoli oder gekochten Senf oder Rübengrün für weniger als 50 Kalorien essen. Eine Tasse Sternfrucht hat nur 41 Kalorien, eine Tasse Wassermelone 46 Kalorien und eine Tasse Erdbeerhälften 49 Kalorien. Andere Früchte mit weniger als 75 Kalorien pro Tasse sind Aprikosen, Preiselbeeren, Äpfel, Pfirsiche, Honigtau, Trauben, Brombeeren, Papayas, Nektarinen, Himbeeren, Grapefruit, Mandarinen und Ananas.
Milchprodukte und Eier
Milchprodukte und Eier sind nicht so kalorienarm wie Obst und Gemüse, aber Sie können sie in eine kalorienarme Ernährung einbeziehen, solange Sie auf Ihre Portionsgrößen achten. Jedes Ei hat ungefähr 72 Kalorien, ebenso wie eine Unze Magermilch-Mozzarella. Andere Milchprodukte mit 100 Kalorien oder weniger pro Portion sind fettfreier Joghurt aus künstlichem Süßstoff, Ziegenkäse, Cheddar, fettarmer Hüttenkäse, Magermilch, fettfreier griechischer Joghurt, Brie, amerikanischer Käse und Camembert. Eine Portion Käse ist 1 Unze, eine Portion Joghurt oder Hüttenkäse ist 4 Unzen und eine Portion Milch ist 1 Tasse.
Getreide und Getreide
Getreide und Getreide sind in der Regel in Kalorien pro 1-Tasse-Portion relativ höher. Japanische Sobanudeln haben 113 Kalorien pro Tasse, eine Tasse Bulgur 151 Kalorien und eine Tasse Wildreis 166 Kalorien. Die gleiche Menge Vollkornnudeln, Couscous, Reisnudeln, Gerste oder weißer Reis liefert weniger als 200 Kalorien.
Protein Foods
Eine 3-Unzen-Portion Meeresfrüchte kann weniger als 100 Kalorien enthalten. Eine Portion Dosenaustern hat 58 Kalorien, eine Portion Pollock 68 Kalorien und eine Portion gekochter Flusskrebse 70 Kalorien. Kabeljau hat 71 Kalorien pro Portion und Rockfish hat 76 Kalorien pro Portion. Andere kalorienreduzierte Meeresfrüchtemöglichkeiten sind Krabben-, Garnelen-, Seeteufel-, Orangen-Roughy-, Jakobsmuschel-, Heilbutt-, Krabben-, Hecht- und Thunfischkonserven. Vegetarier werden froh sein zu wissen, dass eine 3-Unzen-Portion festen Tofu ungefähr 63 Kalorien und extra fester Tofu ungefähr 77 Kalorien pro Portion hat. Für Liebhaber von rotem Fleisch kann Schinken nur 77 Kalorien pro Portion enthalten.
Saft Überlegungen
Saft ist nicht die beste Getränkeauswahl, wenn Sie versuchen, Ihre Kalorienaufnahme zu begrenzen, aber Gemüsesäfte haben normalerweise weniger Kalorien als Fruchtsäfte. Fruchtsaft hat eine ähnliche Menge an Kalorien wie Soda und enthält oft mindestens so viel Zucker, obwohl er einige Vitamine enthält. Eine Tasse Apfelsaft hat ungefähr 128 Kalorien und die gleiche Menge Orangensaft liefert ungefähr 112 Kalorien. Eine Tasse Tomaten- und Gemüsesaft hat im Vergleich dazu nur 53 Kalorien.
