Ihr Körper verwendet Kohlenhydrate als Hauptenergiequelle. In den Ernährungsrichtlinien für Amerikaner von 2010, die vom US-Landwirtschaftsministerium und vom US-Gesundheitsministerium bereitgestellt werden, wird empfohlen, die Kohlenhydrataufnahme zwischen 45 und 65 Prozent Ihrer täglichen Kalorien zu halten. Der Konsum von zu vielen Kohlenhydraten oder zu viel von der falschen Art von Kohlenhydraten führt zu gesundheitlichen Problemen.
Müde fühlen
Einfache Kohlenhydrate, wie sie in Süßigkeiten, Keksen, Crackern, etwas Obst und Gemüse, Erfrischungsgetränken, Energiegetränken und Fruchtgetränken enthalten sind, verursachen schnelle Blutzuckerspitzen. Ein schneller Anstieg des Blutzuckers führt häufig innerhalb von ein oder zwei Stunden zu einem Energieunfall, warnt Sharon Richter, zertifizierte Ernährungsberaterin in New York City. Wenn Sie einfache Kohlenhydrate essen, kombinieren Sie sie mit einem protein- oder ballaststoffreichen Lebensmittel, fährt Richter fort. Eiweiß und Ballaststoffe verlangsamen die Verdauung der Kohlenhydrate und begrenzen den Anstieg Ihres Blutzuckerspiegels.
Fettleibigkeit
Diäten, die große Mengen an Kohlenhydraten enthalten, sind mit Fettleibigkeit und erhöhter Kalorienaufnahme verbunden. In der Februarausgabe 2004 des "Wochenberichts über Morbidität und Mortalität" der Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten ergab eine Umfrage, dass zwischen 1971 und 2000 die tägliche Kalorienaufnahme bei Frauen um rund 22 Prozent und bei Männern um rund 7 Prozent zunahm. Die Kohlenhydrataufnahme ist die Hauptursache für diesen Anstieg. Der Verzehr von Lebensmitteln, salzigen Snacks, alkoholfreien Getränken und Pizza trägt zu dieser Zunahme der Kohlenhydratkalorien bei.
Magen-Darm-Beschwerden
Die Aufnahme von Kohlenhydraten kann die Magen-Darm-Belastung erhöhen. Das National Digestive Diseases Information Clearinghouse berichtet, dass die Verdauung von Kohlenhydraten mehr Gas verursacht als jede andere Art von Nahrung, einschließlich Fett. Während sich im Verdauungstrakt Gas ansammelt, können Bauchbeschwerden, Aufstoßen, Blähungen und Blähungen auftreten.
Triglyceridspiegel
Zugesetzte Zucker, einschließlich Zucker und Sirupe, die während der Lebensmittelverarbeitung hinzugefügt werden, und solche, die Sie vor dem Verzehr zu Lebensmitteln hinzufügen, können den Cholesterinspiegel erhöhen. Die August 2009-Ausgabe von "Circulation", einer von der American Heart Association veröffentlichten Zeitschrift, berichtet, dass hohe Triglyceridspiegel häufig auf Diäten mit hohem Fructose-, Glucose- und Saccharosegehalt zurückzuführen sind. Triglyceride sind eine Form von Cholesterin, die auf die Plaquebildung in Ihren Arterien zurückzuführen ist, die mit einem erhöhten Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall verbunden ist.
Reduzieren Sie die Kohlenhydrataufnahme
Eine Diät, die viele zuckerhaltige Snacks, Pommes Frites, raffinierte Körner und kalorienreiche Getränke enthält, enthält normalerweise zu viele Kohlenhydrate. In den Ernährungsrichtlinien für Amerikaner von 2010 wird empfohlen, natürlichere Kohlenhydrate zu konsumieren, die viel Ballaststoffe wie Vollkornprodukte, Gemüse, Linsen und Obst enthalten, und gleichzeitig die Aufnahme von verarbeiteten Lebensmitteln mit Zuckerzusatz zu begrenzen. Ballaststoffreiche Lebensmittel füllen Sie schneller auf und halten Sie länger satt, um Ihren Wunsch nach kohlenhydratreichen Snacks und übermäßigem Essen während der Mahlzeiten zu beseitigen. Versuchen Sie, flüssige Kalorien in Form von Erfrischungsgetränken, Getränken mit Fruchtgeschmack und Energiegetränken zu eliminieren, um noch mehr Kohlenhydrate aus Ihrer Ernährung zu entfernen.
