Während Sie sich von einer Krankheit erholen, arbeitet Ihr Körper besonders hart daran, sich selbst zu reparieren und wieder aufzubauen. Jede Art von Krankheit kann zu Appetitlosigkeit führen, was zu Nährstoffmangel und Gewichtsverlust führt. Die Auswahl von Lebensmitteln, die Ihnen die richtigen Nährstoffe und Bausteine für die Heilung liefern, ist der Schlüssel zur Rückkehr zu einer guten Gesundheit. Das Hinzufügen bestimmter Nährstoffe in Ihrer täglichen ausgewogenen Ernährung kann Ihre Genesung beschleunigen und einige Arten von Nebenwirkungen verhindern.
Protein zur Zellreparatur
Alle Ihre Zellen, Gewebe und Organe werden aus Aminosäuren hergestellt, den Bausteinen, die in proteinreichen Lebensmitteln enthalten sind. Aus diesem Grund benötigen Sie in Ihrer täglichen Ernährung ausreichend Protein. Die Harvard School of Public Health empfiehlt, täglich mindestens 46 bis 56 Gramm Protein zu sich zu nehmen. Möglicherweise benötigen Sie nach längerer Krankheit etwas höhere Mengen. Gute Proteinquellen sind mageres Fleisch, Geflügel, Fisch, Bohnen, Eier, Tofu, Nüsse sowie fettarme Milch und Milchprodukte. Beschränken Sie rotes Fleisch, das reich an gesättigten Fetten ist, und vermeiden Sie verarbeitetes Fleisch wie Wurst und Speck, das Konservierungsmittel und überschüssiges Natrium enthält.
Früchte und Gemüse
Frische oder gekochte Produkte sind eine gute Quelle für essentielle Ballaststoffe, die Ihre Verdauung und Ihren Stuhlgang nach einer Krankheit wieder normalisieren. Obst und Gemüse sind auch reich an Antioxidantien, die Ihrem Körper helfen, Giftstoffe effizienter loszuwerden. Die Cleveland Clinic empfiehlt, täglich mindestens fünf Portionen Obst und Gemüse zu sich zu nehmen. Eine Portion Obst entspricht einer Tasse Beeren oder Melonenwürfel, einer kleinen Banane, einer halben Grapefruit oder 2 Esslöffeln Trockenfrüchten. Ebenso kann eine Portion Gemüse eine Tasse rohes Gemüse oder eine halbe Tasse gekochtes Gemüse sein.
Lebensmittel mit Vitamin C.
Nährstoffe wie Vitamin C helfen Ihrem Immunsystem, sich nach einer Krankheit zu erholen. Dieses wasserlösliche Vitamin stimuliert die Produktion weißer Blutkörperchen wie Lymphozyten und Phagozyten, die dabei helfen, eindringende Krankheitserreger anzugreifen und zu zerstören. Vitamin C ist auch ein starkes Antioxidans, das Ihre Zellen vor Schäden schützt. Die empfohlene Tagesdosis für Vitamin C beträgt 75 bis 90 Milligramm für Erwachsene, während stillende Frauen und Raucher mehr benötigen. Machen Sie einen Obstsalat mit Orangen, Grapefruit und Kiwis, um eine gesunde Dosis dieses Vitamins zu erhalten.
Probiotika für gute Bakterien
Wenn Ihr Arzt eine Dosis Antibiotika verschrieben hat, um eine bösartige bakterielle Infektion zu bekämpfen, kann es zu Verdauungsnachwirkungen wie Durchfall kommen. Dies liegt daran, dass Antibiotika auch Kolonien "freundlicher" Bakterien in Ihrem Darm zerstören, was die Verdauung unterstützt und das Überwachsen schädlicher Bakterienarten verhindert. Probiotika sind gesunde Bakterien, die in bestimmten Lebensmitteln wie Joghurt vorkommen. Eine 2007 im British Medical Journal veröffentlichte Studie ergab, dass probiotische Getränke, die die gesunden Bakterien L bulgaricus, L casei und S thermophilus enthalten, die Häufigkeit von Antibiotika-bedingtem Durchfall verringern. Die Forscher stellten fest, dass Probiotika routinemäßig eingesetzt werden sollten, um die Erholungszeit, die Gesundheitskosten und sogar den Tod zu senken, insbesondere bei Patienten über 50 Jahren.
Hydratation gegen Müdigkeit
Es ist wichtig, während und nach einer Krankheit viel Wasser und andere Flüssigkeiten zu trinken. Dehydration kann zu Müdigkeit, Schwäche, Benommenheit und Übelkeit führen. Sie können aufgrund von Appetitlosigkeit oder Durchfall und Erbrechen Flüssigkeit verlieren. Die American Cancer Society rät, dass die meisten gesunden Menschen täglich etwa 12 bis 16 Tassen Wasser benötigen. Diese Menge kann auch aus wasserhaltigen Lebensmitteln wie frischem Obst und Gemüse stammen.
