Ihr Verdauungstrakt enthält lebende Bakterien, die für Stoffwechselfunktionen wichtig sind, die die Verdauung und das Verdauungssystem unterstützen und wichtige Nährstoffe für Ihren Körper produzieren. Das Gleichgewicht dieser Bakterien ist für eine gute Gesundheit unerlässlich. Joghurt, der Probiotika enthält, hilft Ihrem Verdauungssystem, richtig zu funktionieren. Probiotischer Joghurt sind fermentierte Milchprodukte, die nützliche Bakterien enthalten. Nicht alle Joghurts gelten als probiotisch. Überprüfen Sie daher auf dem Etikett die Angabe "lebende aktive Kulturen".
Lactobacillus Acidophilus
Probiotischer Joghurt kann eine Vielzahl lebender aktiver Bakterienkulturen enthalten, die die Verdauung unterstützen. Lactobacillus acidophilus ist ein Bakterium, das die Verdauung im Dünndarm unterstützt. Lactobacillus acidophilus produziert auch Vitamin K, ein fettlösliches Vitamin, das Ihrem Blutgerinnsel hilft oder gerinnt. Es wurde auch festgestellt, dass es die Laktoseverdauung verbessert und die Symptome einer Laktoseintoleranz verringert.
Bifidobacterium Lactis
Ein weiteres nützliches Bakterium in probiotischem Joghurt ist Bifidobacterium lactis, das den Verdauungskomfort verbessert. Bifidobacterium lactis hilft Ihrer Verdauung und reduziert nachweislich die Symptome des Reizdarmsyndroms (IBS). Dies geht aus einer Studie von D. Guyonnet hervor, die in der Ausgabe 2009 des "Journal of Digestive Disease" veröffentlicht wurde. Bifidobacterium lactis hilft auch, Verstopfung und Unregelmäßigkeiten zu verhindern. Das Hinzufügen von probiotischem Joghurt mit einer Vielzahl von lebenden aktiven Kulturen zu Ihrer Ernährung unterstützt die Verdauung und kann dazu beitragen, chronischen Darmkrankheiten vorzubeugen.
Streptococcus Thermophilus
Streptococcus thermopohilus ist ein weiteres nützliches Bakterium in probiotischem Joghurt. Streptococcus thermopohilus-Bakterien bekämpfen Milchsäurebakterien, die die ordnungsgemäße Verdauung Ihrer Nahrung behindern können. Streptococcus thermophilus beruhigt den Magen, wodurch Magenverstimmung und Laktoseintoleranz verringert werden. Die vorteilhaften Wirkungen im Verdauungstrakt umfassen eine verbesserte Laktoseverdauung und eine Verringerung von Bauchschmerzen, Durchfall und Blähungen durch Verdauungsstörungen.
Standards für lebende und aktive Kulturen
Lactobacillus acidophilus, Bifidobactium lactis und Streptococcus thermophilus sind die häufigsten Bakterien in Joghurt, aber es gibt auch andere Stämme nützlicher Bakterien wie l. casei und l. Rhamnosus, die auch in probiotischen Joghurts vorkommen. Darüber hinaus hat die National Yogurt Association (NYA) Standards für die Menge lebender und aktiver Kulturen festgelegt. Die Produkte des Joghurtherstellers müssen zum Zeitpunkt der Herstellung mindestens 100 Millionen Kulturen pro Gramm enthalten. Gefrorener Joghurt muss zum Zeitpunkt der Herstellung 10 Millionen Kulturen pro Gramm enthalten. Wenn das Joghurtprodukt diese Mindestwerte enthält, befindet sich auf dem Etikett das Siegel NYA Live and Active Cultures.
