Guave ist eine tropische Frucht, die ungefähr die Größe eines Tennisballs hat. Je nach Sorte ist die Farbe einer Guave hellgrün oder gelb. Wenn das Fleisch einer geschälten Guave reif ist, hat es eine rötliche Farbe und der Geschmack ist süß und erfrischend. Eine ganze Guave hat zwischen 50 und 112 Kalorien und enthält eine Reihe von Nährstoffen, darunter Vitamin C, Kalium, Ballaststoffe, Vitamin A und Folsäure. Obwohl in den USA das ganze Jahr über Guaven erhältlich sind, ist der Sommer die Hauptsaison.
Schritt 1
Spülen Sie eine Guave unter kaltem fließendem Wasser ohne Seife.
Schritt 2
Schneiden Sie mit der Spitze eines Gemüsemessers alle verletzten Stellen aus.
Schritt 3
Die Guave quer halbieren. Verwenden Sie einen Teelöffel, um Samen aus der Mitte der Frucht zu entfernen. Die Guave ist essfertig.
Schritt 4
Servieren Sie die Guave mit Eis oder Joghurt oder schneiden Sie die Guave in Stücke und fügen Sie sie einem Obstsalat mit Orangenschnitzen, geschnittenen Bananen und anderen Früchten hinzu.
Dinge, die du brauchen wirst
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Schälmesser
Teelöffel
Trinkgeld
Reifen Sie Guaven, indem Sie die Früchte auf Ihre Küchentheke legen, bis sie leicht weich werden. Lagern Sie reife Guaven bis zu zwei Tage im Kühlschrank.
Guave ist leicht einzufrieren; leicht säuerliche Guaven eignen sich am besten zum Einfrieren. Die Früchte waschen, schälen und halbieren und die Ballaststoffe und Samen herauslöffeln. Legen Sie die Früchte in einen luftdichten Behälter und bedecken Sie sie mit einem Zuckersirup. Setzen Sie den Deckel sicher auf den Behälter und frieren Sie ein. Gefrorene Guave ist etwa acht Monate haltbar.
Guaven eignen sich gut für eine Vielzahl von Gerichten, darunter Kuchen, Pudding, Kuchen, Marmelade, Relish, Chutney, Marmelade und Saucen.
