Die South Beach Diet, ein kohlenhydratarmer Diätplan mit hohem Proteingehalt, behauptet, dass die Teilnehmer in den ersten zwei Wochen 8 bis 13 Pfund abnehmen können, was als "Phase 1" bezeichnet wird. Während dieser Zeit konzentriert sich die Ernährung auf Gemüse, mageres Eiweiß, fettarme Milchprodukte, Nüsse und begrenzte Kohlenhydrate, die nur aus faserigem Gemüse und Hülsenfrüchten stammen. Laut US News und World Report kann eine neue Diät erfolgreich auf den Weg gebracht werden. Aufgrund ihrer restriktiven Natur kann es jedoch schwierig sein, herauszufinden, was zu essen ist.
Die Grundlagen der Phase I.
Die Kraft des Proteins
Obwohl Protein in Phase eins der South Beach-Diät nicht begrenzt ist, sollten Sie sich an magere Optionen halten, die weniger als 5 Gramm Fett pro 2 bis 3 Unzen Portion enthalten. Zu den Top-Optionen gehören Puten-, Hühner- oder Entenbrust ohne Haut. Schweinefilet; Fisch und Schalentiere; Fleischalternativen auf Sojabasis; und mageres Rindfleisch wie Flankensteak, Filet und mageres Rinderhackfleisch. Eier, Nüsse und Samen sowie Hülsenfrüchte wie Bohnen tragen ebenfalls zur Eiweißförderung bei.
Gesunde Fettoptionen
Die Menge an Fett während der ersten Phase der South Beach-Diät ist geringfügig höher als die von der Regierung empfohlene Menge von 20 bis 35 Prozent der Kalorien pro Tag. In der ersten Phase sollten Sie jedoch nicht verrückt werden - halten Sie sich an gesunde Fette wie Oliven und Olivenöl, Olivenöl extra vergine und Avocado. Salatdressings mit 3 Gramm Zucker oder weniger sind erlaubt, ebenso wie 2 Esslöffel Pflanzenölaufstrich. Die richtige Portionsgröße für eine Avocado ist ein Drittel einer ganzen Frucht, während 15 Oliven und 2 Esslöffel Öl jeweils als eine Portion angesehen werden.
Begrenzen Sie Ihre Kohlenhydrate
Obwohl South Beach kohlenhydratarm ist, können einige Kohlenhydrate aufgenommen werden, insbesondere diejenigen, die reich an Ballaststoffen sind. Alle Arten von Hülsenfrüchten, einschließlich schwarzer Bohnen, Kidneybohnen, Limabohnen, Kichererbsen und Linsen, sind zugelassen. Füllen Sie auch akzeptables Gemüse wie Spinat, Tomaten, Zucchini, Auberginen, Brokkoli und Artischocken auf.
Milchprodukte nicht vergessen
Milchprodukte enthalten eine Mischung aus Fett, Kohlenhydraten und Eiweiß, aber nicht alle Milchprodukte sind für den Verzehr am South Beach zugelassen. Halten Sie sich an fettarme Optionen wie Käse, Milch, Joghurt, Buttermilch und Sojamilch. Sie können auch 2 Esslöffel leichten oder fettfreien Frischkäse genießen. Ziel ist es, aus Milchprodukten und anderen kalziumreichen Lebensmitteln mindestens 1.000 Milligramm Kalzium pro Tag zu gewinnen.
Sich süß fühlen
Eine Diät ohne Leckerbissen kann dazu führen, dass Sie sich benachteiligt fühlen. Wenn Ihnen Ihr süßer Zahn singt, suchen Sie nach zuckerfreien Versionen von Ice Pops, Gelatine, Marmeladen und Gelees oder Sirup. Sie können auch ungesüßtes Kakaopulver aus 100 Prozent Kakao verwenden. Beschränken Sie diese Optionen jedoch auf 75 Kalorien pro Tag.
