Kiwis oder Kiwi sind essbare Beeren von der Größe eines Hühnereies. Es verfügt über eine Fuzzy-Schale, die eine grüne Frucht mit schwarzen Samen und einer cremeweißen Mitte umgibt. Kiwis schmecken leicht süß und würzig mit einer cremigen Textur. Es ist das ganze Jahr über in den meisten Lebensmittelgeschäften erhältlich und wird oft allein oder als Teil eines Salats, auf Obsttörtchen oder in Smoothies gegessen. Laut der Pyramide des US-Landwirtschaftsministeriums zählen Kiwis nicht nur zu einer halben Tasse oder einer Portion Obst, sondern bieten auch eine Fülle von Nährstoffen.
Ballaststoff
Eine Tasse geschnittene Kiwis liefert 5 g Ballaststoffe. Das Institute of Medicine empfiehlt, dass die meisten erwachsenen Frauen mindestens 25 g Ballaststoffe pro Tag und Männer mindestens 38 g konsumieren. Ballaststoffe können helfen, Sie zu füllen, Ihr Verdauungssystem in Schwung zu halten und den Cholesterinspiegel zu senken.
Vitamine
In einer Tasse Kiwi erhalten Sie über 270 Prozent der empfohlenen Menge an Vitamin C. Vitamin C wirkt als Antioxidans und absorbiert freie Radikale in Ihrem Körper, um Krankheiten vorzubeugen. Es ist auch wichtig für die Bildung und Reparatur von Gewebe, insbesondere Knorpel, Blutgefäßen, Sehnen und Haut. Kiwi ist auch eine Vitamin-K-Quelle. 1 Tasse enthält 89 Prozent der empfohlenen Tagesdosis. Vitamin K hilft bei der Blutgerinnung und Absorption von Vitamin D. Kiwi liefert außerdem 13 Prozent der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin E und 11 Prozent für Folsäure in einer Portion von 1 Tasse.
Kalium
Kalium ist ein Mineral, das hilft, die Körperflüssigkeiten und andere Mineralien im Gleichgewicht zu halten. Zu wenig Kalium kann zu Schwäche, Schlaganfall und unregelmäßigem Herzschlag führen. Eine Tasse Kiwi enthält 552 mg Kalium, mehr als 467 mg in einer kleinen Banane. Eine kaliumreiche Diät hilft, den Blutdruck zu kontrollieren.
Wenig Kalorien
Die Wahl von Kiwis als Snack anstelle eines kalorienreicheren Preises kann Ihnen helfen, Ihr Gewicht zu kontrollieren. Eine mittelgroße Frucht hat nur 46 Kalorien, und eine volle Tasse Kiwischeiben enthält 108 Kalorien, ungefähr so viel wie eine mittelgroße Banane. Verwenden Sie Kiwi, um die Hälfte Ihres Müslis zu ersetzen und Kalorien zu sparen. fügen Sie es zu Hüttenkäse für einen proteinreichen, kalorienarmen Snack hinzu; oder mischen Sie es in einen Smoothie mit Minzblättern und Erdbeeren.
