Lean Cuisine-Mahlzeiten werden als schnelle und einfache Möglichkeit beworben, sich gesund zu ernähren, während Sie versuchen, Gewicht zu verlieren. Ein genauerer Blick auf die Nährwertangaben von Lean Cuisine zeigt, dass sie möglicherweise nicht Ihren Erwartungen entsprechen.
Trinkgeld
Lean Cuisine-Mahlzeiten scheinen gesund zu sein, wenn man nur die Kalorien berücksichtigt. Da es sich jedoch um verarbeitete Lebensmittel handelt, sind viele natriumreich und protein- und ballaststoffarm.
Optionen für Lean Cuisine Mahlzeiten
Lean Cuisine ist eine Produktlinie von Nestle. Ursprünglich im Besitz von Stouffer's, wurde die Marke 1981 gegründet, um die Nachfrage nach Produkten für das Gewichtsmanagement zu befriedigen. Sie bieten Speisepläne an, die von registrierten Diätassistenten von Lean Cuisine erstellt wurden und behaupten, Ihnen dabei zu helfen, ein gesundes Gewicht zu erreichen oder aufrechtzuerhalten, während Sie die Bequemlichkeit ausgewogener Mahlzeiten genießen.
Laut der offiziellen Lean Cuisine-Website gibt es ab August 2019 91 Tiefkühlgerichte in allen Produktlinien. Die Kalorien der Lean Cuisine reichen von nur 150 Kalorien im Origins Mushroom & Vegetable Shepherd's Pie bis zu 430 Kalorien im Lean Cuisine Marketplace Chicken Pad Thai.
Es stehen mehrere Produktlinien zur Auswahl, von denen einige in Bezug auf Kalorien und Ernährung besser sind als andere. Diese beinhalten:
Lean Cuisine Origins: Die neueste Rezeptreihe umfasst fleischlose Gerichte mit Bio-Zutaten. Viele der 12 Hauptgerichte sind auch vegan und einige enthalten 13 Gramm oder mehr pflanzliches Protein. Diese Mahlzeiten enthalten jeweils 150 bis 340 Kalorien.
Lean Cuisine Marketplace: Diese Linie bietet 27 Hauptgerichte mit jeweils 190 bis 430 Kalorien. Diese Mahlzeiten sind vom Küchenchef inspiriert und enthalten einige Gerichte, die aus biologischen, gentechnikfreien Zutaten hergestellt werden. Einige Optionen sind auch glutenfrei.
Lean Cuisine Comfort: In dieser Linie finden Sie 31 Hauptgerichte, die alle als gesündere Alternativen zu Ihren bevorzugten Komfortlebensmitteln gedacht sind. Die Kalorien reichen von 160 bis 420, abhängig von der Mahlzeit.
Lean Cuisine Favoriten: In der endgültigen Produktlinie stehen 21 Hauptgerichte zur Verfügung. Diese Linie soll Ihr Verlangen nach den vertrauten Gerichten befriedigen, die Sie lieben. Viele der Optionen werden ohne künstliche Konservierungsstoffe angeboten. Diese reichen von 230 bis 360 Kalorien pro Mahlzeit.
Lean Cuisine Nutrition
Die Kalorien der Lean Cuisine sind nicht das einzige, was berücksichtigt werden muss, wenn Sie versuchen, die gesündeste Option zu finden. Es ist wichtig, den Makronährstoffgehalt und die tatsächlichen Zutaten in den Lean Cuisine-Gerichten genau zu betrachten, um festzustellen, wie gesund sie sind.
Wenn man sich die gleichen 91 Lean Cuisine-Mahlzeiten ansieht, ist es keine wirkliche Überraschung, dass die kalorienärmste Mahlzeit mit 6 Gramm auch die geringste Proteinmenge enthält. Der Lean Cuisine Comfort Chicken Club Panini bietet mit 24 Gramm die höchste Proteinmenge als Teil von 350 Kalorien.
Das Coconut Chickpea Curry von Lean Cuisine Origins bietet mit 20 Gramm die höchste Menge an Ballaststoffen. Der Chicken Club Panini, der bei Protein an erster Stelle steht, hat mit nur 1 Gramm die geringste Menge an Ballaststoffen.
Der Chicken Club Panini kommt mit 10 Gramm Fett wieder an die Spitze. Der Lean Cuisine Marketplace Chicken Cashew Stirfry enthält mit 2 Gramm das geringste Fett.
Für alle kohlenhydratarmen Diätetiker sind Lean Cuisine-Gerichte keine gute Wahl. Die Mahlzeit mit den wenigsten Kohlenhydraten, Steak Portabella, bietet 11 Gramm Kohlenhydrate mit 3 Gramm Ballaststoffen für 8 Gramm Nettokohlenhydrate. Die höchste Kohlenhydratoption, der Lean Cuisine Marketplace Vegetable Stir Fry, enthält erstaunliche 82 Gramm Kohlenhydrate pro Portion, mit nur 6 Gramm Ballaststoffen für insgesamt 72 Nettokohlenhydrate.
Laut der American Heart Association (AHA) verbrauchen Amerikaner im Durchschnitt mehr als 3.400 Milligramm Natrium pro Tag, wenn die empfohlene Tagesmenge nicht mehr als 2.300 Milligramm und im Idealfall nicht mehr als 1.500 mg pro Tag beträgt. Laut AHA kann zu viel Natrium zu hohem Blutdruck führen und das Risiko für Schlaganfall, Herzinsuffizienz und Nierenerkrankungen erhöhen.
Der Natriumgehalt reicht von 280 Milligramm in der Comfort Thin Crust BBQ Rezept-Hühnerpizza bis zu 1.060 Milligramm in der Marketplace Vegetable Stir Fry. Für diejenigen, die versuchen, ihre Natriumaufnahme im Auge zu behalten, oder für alle, die mit Bluthochdruck zu tun haben, gibt es mehrere ungesunde Optionen.
Obwohl nicht alle Lean Cuisine-Produkte mit künstlichen Konservierungsmitteln, Farbstoffen oder GVO-Bestandteilen hergestellt werden, enthalten einige davon Sojaprotein, Zucker, Maissirup, Silikondioxid (um das Zusammenbacken zu verhindern) und andere verarbeitete Bestandteile.
Laut AHA machen hochverarbeitete Lebensmittel, die mit Zutaten hergestellt werden, die normalerweise nicht zum Kochen verwendet werden, 50 Prozent der Kalorien und 90 Prozent der zugesetzten Zucker in der amerikanischen Ernährung aus. Sie empfehlen, mehr Mahlzeiten zu Hause zu kochen, sich für weniger verarbeitete Optionen zu entscheiden und Obst und Gemüse aus der Produktabteilung, dem örtlichen Bauernmarkt oder Ihrem eigenen Garten hinzuzufügen.
Laut dem US-Landwirtschaftsministerium (USDA) sollten Sie sich für gebackenes Hühnchen und Pute entscheiden, bei denen die Haut entfernt wird, anstatt geräuchertes und gepökeltes Fleisch, Kräuter und Gewürze wie Zwiebelpulver und Koriander anstelle von Sojasauce oder Ketchup und einfacher Reis und Nudeln anstelle der schnell kochenden Äquivalente.
Sind sie wirklich gesund?
Lean Cuisine-Produkte sind besser als viele Mittag- und Abendessen, wie zum Beispiel Fast Food. Wenn Sie eine Portion Lean Cuisine Pepperoni Pizza mit einem Stück Peperoni Pizza von Pizza Hut vergleichen, werden Sie feststellen, dass die Tiefkühlmahlzeit die gesündere Option ist.
Die Einzelportion Lean Cuisine Pizza (6 Unzen oder 170 Gramm) enthält 410 Kalorien mit 10 Gramm Fett, 3 Gramm Ballaststoffen, 21 Gramm Eiweiß, 59 Gramm Kohlenhydraten und 870 Milligramm Natrium.
Ein Stück einer großen handgeworfenen Peperoni-Pizza wiegt 123 Gramm und ist damit etwas kleiner als die Lean Cuisine. Es enthält 330 Kalorien, 14 Gramm Fett, 15 Gramm Protein, 38 Gramm Kohlenhydrate und 990 Milligramm Natrium.
Die Mehrheit dieser Mahlzeiten liegt jedoch zwischen 250 und 300 Kalorien, was nicht der empfohlenen Kalorienaufnahme für eine Mahlzeit entspricht. Während es Gemüse gibt, muss es mehr davon geben, um als Portion zu gelten. Viele der Mahlzeiten werden mit raffinierten Nudeln zubereitet. Deshalb ist es wichtig, über die Ernährung von Lean Cuisine hinauszugehen und sich die Zutatenliste genau anzusehen, bevor Sie sich für einen Kauf entscheiden.
Eine kleine Studie im Mai 2019 mit 20 Teilnehmern, die von Forschern des Nationalen Instituts für Diabetes und Verdauungs- und Nierenerkrankungen (NIDDK) der National Institutes of Health durchgeführt wurde, war die erste ihrer Art, die die Auswirkungen von verarbeiteten Lebensmitteln untersuchte. Sie entdeckten, dass Menschen, die ultra-verarbeitete Lebensmittel essen, mehr Kalorien essen und mehr Gewicht zunehmen als diejenigen, die eine minimal verarbeitete Ernährung zu sich nehmen.
Wenn Sie Kalorien reduzieren, um Gewicht zu verlieren, liefern einige der Mahlzeiten genug Kalorien, um als Mahlzeit zu gelten. Die raffinierten Zutaten und Natrium sind Grund genug, sie zu vermeiden, wann und wo immer dies möglich ist. Entscheiden Sie sich für Vollwertkost für die beste Ernährung.
