Eine ausgewogene Ernährung ist wichtig, um ein optimales Gewicht zu halten und Ihre Gesundheit langfristig zu schützen. Die Ernährungsempfehlungen des US-Landwirtschaftsministeriums umfassen Lebensmittel, die in fünf Kategorien unterteilt sind. Durch die Auswahl von Lebensmitteln aus jeder dieser Gruppen wird sichergestellt, dass Sie sich vollständig ernähren.
Nehmen Sie etwas Protein auf
Auf der Website ChooseMyPlate.gov wird empfohlen, dass erwachsene Frauen 5 bis 5 1/2 Unzen Protein pro Tag zu sich nehmen und dass erwachsene Männer 6 bis 6 1/2 Unzen pro Tag zu sich nehmen, wobei 8 Unzen pro Woche aus Meeresfrüchten stammen. Sie können Ihr Protein aus verschiedenen Quellen beziehen: mageres Fleisch wie Rind- und Schweinefleisch; Geflügel wie Hühnchen und Pute; Fisch wie Lachs und Thunfisch; Sojaprodukte wie Tofu; und Hülsenfrüchte, wie Linsen und Kidneybohnen. Samen wie Leinsamen, Chiasamen und Kürbiskerne liefern ebenfalls nützliche Mengen an Protein.
Gehen Sie für Körner
Getreide kann einen bedeutenden Teil Ihrer täglichen Kohlenhydrat- und Ballaststoffaufnahme liefern. Frauen sollten 5 bis 6 Unzen pro Tag essen, und Männer sollten 6 bis 8 Unzen haben, wobei mindestens die Hälfte aus Vollkorn besteht. Hier gibt es verschiedene Möglichkeiten: Vollkornbrot und Nudeln, Hafer, brauner Reis, Bulgur, Roggen und Sorghum. Auch Kleieflocken, Getreideflocken und Müsli fallen in diese Kategorie.
Tauchen Sie in Milchprodukte ein
Milchprodukte enthalten eine wichtige Auswahl an Mikronährstoffen, darunter Kalzium, Kalium und Vitamin D. ChooseMyPlate.gov empfiehlt Erwachsenen, täglich 3 Tassen fettarme oder fettfreie Milchprodukte zu sich zu nehmen. das kann in großen Mengen ungesund sein. In der Molkereigruppe finden Sie Milch, Joghurt und die ganze Palette von Weich- und Hartkäse. Wählen Sie nach Möglichkeit Optionen ohne Zuckerzusatz.
Feature Einige Früchte
Laut ChooseMyPlate.gov können Sie Ihre tägliche Fruchtzufuhr aus frischen, gefrorenen, eingemachten oder getrockneten Früchten beziehen, sofern diese keinen Zucker und keine anderen Zutaten enthalten. Frauen sollten darauf abzielen, 1 1/2 bis 2 Tassen Obst pro Tag zu essen, während Männer auf 2 Tassen abzielen sollten. Obst enthält wichtige Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe und Antioxidantien. Wählen Sie nach Möglichkeit lokale Früchte der Saison aus, um den größten Nährstoffnutzen zu erzielen.
Variieren Sie Ihr Gemüse
Gemüse liefert auch wichtige Mikronährstoffe und Ballaststoffe. Es gibt fünf verschiedene Gemüsegruppen, basierend auf ihren Nährstoffen oder ihrer Farbe, und Sie sollten darauf abzielen, "den Regenbogen zu essen" - indem Sie eine Auswahl an Gemüse aus jeder der Farbgruppen auswählen. Frauen sollten 2 bis 2 1/2 Tassen pro Tag essen, und Männer sollten 2 1/2 bis 3 Tassen essen. Wählen Sie, wo immer möglich, regional erzeugtes Gemüse der Saison. Dunkelgrünes Gemüse enthält Brokkoli und Spinat. Stärkehaltiges Gemüse enthält Kartoffeln und Mais. rotes und orangefarbenes Gemüse umfasst Karotten und Tomaten; Bohnen und Erbsen umfassen Linsen und Kidneybohnen; "Andere" Gemüsesorten sind Spargel, Avocados, Auberginen und Pilze.
