Umso besser ist es, diese beiden Gläser Wein pro Tag mit einer mediterranen Ernährung zu kombinieren, bei der Obst, Gemüse und Vollkornprodukte mit gesunden Portionen Fisch und Milchprodukten sowie begrenzten Mengen an Fleisch und Süßigkeiten im Vordergrund stehen. Während bestimmte Personengruppen Wein vollständig meiden sollten, kann er für die meisten Teil eines gesunden Lebensstils sein.
Auswirkungen von Alkohol
Schon eine kleine Menge Alkohol hat Auswirkungen auf den Körper. Die Menge an Alkohol im menschlichen System wird anhand des Prozentsatzes des Blutalkoholgehalts (BAC) gemessen. Je niedriger Ihr Gewicht ist, desto höher ist der BAC selbst bei einer kleinen Menge Alkohol.
Zwei Gläser Wein, jedes nicht mehr als 4 oder 5 Unzen, können Sie entspannter und gesprächiger machen, aber auch etwas weniger koordiniert und weniger in der Lage, sich zu konzentrieren. Wie schnell Alkohol konsumiert wird, beeinflusst auch das BAC. Daher ist es besser, während einer Mahlzeit langsam zu schlürfen oder sich abends zu entspannen.
Wein und Herzgesundheit
Laut der American Heart Association (AHA) verbessert das Trinken von Wein nicht automatisch die Herzgesundheit. Stattdessen hat die Forschung einen Zusammenhang zwischen dem Weinkonsum und dem verringerten Risiko, an Herzkrankheiten zu sterben, festgestellt. Es ist nicht nur Wein, der diesen Vorteil hat - das Trinken von Bier oder Spirituosen in Maßen zeigte die gleiche Risikominderung wie Wein.
Die AHA warnt jedoch auch davor, dass zu viel Alkohol zu anderen gesundheitlichen Problemen wie Leberschäden, Schlaganfall und Fettleibigkeit führen kann. Es kann auch hohen Blutdruck verursachen und das Risiko von Herzrhythmusstörungen erhöhen.
Krankheitsprävention oder Ursache?
Laut einem von Nutrients im August 2016 veröffentlichten Artikel sind chemische Bestandteile in Wein, sogenannte Polyphenole, einschließlich Resveratrol und Quercetin, natürliche Substanzen mit entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften, die nachweislich zur Vorbeugung und Behandlung von Krebs beitragen.
Laut dem National Cancer Institute hat sich jedoch gezeigt, dass ein Alkoholkonsum von nur einem Getränk pro Tag das Risiko erhöht, an bestimmten Krebsarten zu erkranken, darunter Kopf und Hals, Speiseröhre, Leber, Brust und Darm.
Das Trinken mäßiger Mengen Wein kann auch dazu beitragen, Magengeschwüre, Gallensteine, Diabetes, Schlaganfälle, Demenz, Huntington-Krankheit und Parkinson-Krankheit zu verhindern. Weitere Untersuchungen sind erforderlich, um die Zusammenhänge zwischen dem Weinkonsum und den verringerten Raten verschiedener Krankheiten zu bestimmen und um festzustellen, ob andere Quellen für dieselben Chemikalien existieren.
Wein komplett meiden
Seien Sie vorsichtig bei jedem Alkoholkonsum. Ärzte raten davon ab, mit dem Trinken zu beginnen, wenn Sie dies nicht bereits tun. Alkohol birgt das Risiko eines übermäßigen Genusses mit vielen negativen Auswirkungen. Gemäß der AHA wird moderater Konsum als ein bis zwei Getränke pro Tag für Männer und ein Getränk pro Tag für Frauen definiert.
Trinken Sie nicht, wenn Sie ein Kraftfahrzeug bedienen möchten. Alkoholiker, schwangere Frauen, Jugendliche und Personen, die unter bestimmten Erkrankungen wie Magengeschwüren, Leber- oder Nierenerkrankungen, Depressionen und Epilepsie leiden, sollten Alkohol vollständig vermeiden.
Trinken Sie nicht, wenn Sie bestimmte rezeptfreie oder verschreibungspflichtige Medikamente einnehmen, und vermeiden Sie Alkohol, wenn Sie eine Frau vor der Menopause mit Brustkrebs in der Familienanamnese sind. Wenn Sie Zweifel haben, ob es für Sie sicher ist, Wein zu konsumieren, fragen Sie einen Arzt.
