Einige Lebensmittel zeigen deutlich, dass sie schlecht geworden sind, mit bemerkenswertem Schimmel, Gerinnen oder einem ekligen Geruch. Wenn Sie Pizzateig im Kühlschrank haben, ist es nicht immer leicht festzustellen, ob er schlecht geworden ist, insbesondere wenn er nicht in einer Verpackung mit einem eindeutigen Verfallsdatum enthalten ist.
Suchen Sie nach Hinweisen, um festzustellen, ob Ihr Pizzateig schlecht geworden ist. Diese können eine Änderung der Farbe oder Textur beinhalten.
Trinkgeld
Wenn Sie befürchten, dass Ihr Teig schlecht geworden ist, suchen Sie nach Änderungen in Geruch, Textur und Farbe. Manchmal ist älterer Teig immer noch sicher zu essen, verliert aber an Qualität.
Über Lebensmittelverderb
Lebensmittel werden durch Licht, Sauerstoff, Hitze, Feuchtigkeit, falsche Temperatur und Bakterien verdorben. Wenn Lebensmittel diesen Faktoren in unterschiedlichem Maße ausgesetzt werden, verlieren sie ihre Qualität und Sicherheit für den Verzehr, erklärt das USDA.
Die richtige Lagerung trägt wesentlich dazu bei, die Verschlechterung oder den Verderb von Lebensmitteln, einschließlich zubereitetem Pizzateig, zu verhindern. Wenn Sie Pizzateig im Kühlschrank haben, stellen Sie sicher, dass die Temperatur Ihres Geräts 40 Grad Fahrenheit oder weniger beträgt. Ein Gerätethermometer kann Ihnen dabei helfen, die Temperatur sicher zu stellen, erklärt das Ministerium für Gesundheit und menschliche Dienste. Bakterien vermehren sich am schnellsten zwischen 40 und 140 F.
Pizzateig im Kühlschrank Ablauf
Zubereiteter Teig wie der Pizzateig von Trader Joe ist praktisch, hält aber nicht ewig. Einer der ersten Hinweise darauf, dass der Teig nicht zum Verzehr geeignet ist, ist das Verfallsdatum auf der Verpackung. Wenn es nach diesem Datum ist, seien Sie sicher und werfen Sie den Pizzateig weg.
Zeichen, dass Pizzateig verdorben
Offensichtlicher Schimmel oder ein abstoßender Geruch sind offensichtliche Anzeichen dafür, dass der Pizzateig im Kühlschrank verdorben ist. Bei vielen Lebensmitteln kann man feststellen, dass sie verdorben sind, wenn sie einen "Aus" -Geschmack haben, aber Sie möchten keinen verdorbenen Teig backen, und es wird nicht empfohlen, ihn roh zu probieren.
Pizzateig mit einer grauen Farbe anstelle eines frischen weißen oder beigen Teigs oder Teig mit grauen Flecken wird wahrscheinlich ebenfalls verdorben. Pizzateig, der im Gefrierschrank aufbewahrt wurde und Anzeichen von Gefrierbrand aufweist, wie weißliche Flecken oder sichtbare Gefrierkristalle, ist ebenfalls nicht gut. Während das Essen von Teig mit Gefrierbrand Sie nicht krank macht, ist es nicht zu lecker und der Teig kocht möglicherweise nicht richtig.
