Sind Weizenstärken gesund?

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Anonim

Wheat Thins ist ein gebackener Snackcracker von Nabisco, der Kraft Foods gehört. Sie werden aus Vollkornvollkornmehl hergestellt und sind in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich. Wheat Thins können als Snack für sich oder mit Dips, Käse oder Belag gegessen werden. Wenn Weizen in Maßen verzehrt wird, kann er Teil einer gesunden Ernährung sein.

Nahaufnahme des Weizens verdünnt auf Regalen im Gemischtwarenladen. Bildnachweis: Theo Wargo / Getty Images Unterhaltung / Getty Images

Makronährstoffe

Kohlenhydrate, Fett und Eiweiß sind die drei Makronährstoffe, die Ihr Körper in erheblicher Menge benötigt. Original Wheat Thins bieten 22 g Kohlenhydrate pro Portion. Kohlenhydrate sind die Hauptenergiequelle des Körpers und sollten zwischen 45 und 65 Prozent der täglichen Kalorien ausmachen, oder zwischen 225 und 325 g pro Tag, basierend auf einer Diät mit 2.000 Kalorien, sagt das Institute of Medicine. Wheat Thins enthalten 5 g Fett pro Portion, wobei nur 1 g die gesättigte Variante ist. Die American Heart Association empfiehlt, die Zufuhr von gesättigten Fettsäuren auf weniger als 7 Prozent der gesamten täglichen Kalorien zu beschränken. Wenn Sie 2.000 Kalorien pro Tag zu sich nehmen, können Sie ungefähr 15 g pro Tag sicher zu sich nehmen. Wheat Thins sind mit nur 2 g pro Portion keine signifikante Proteinquelle.

Zusätzliche Ernährungsvorteile

Original Wheat Thins bietet 2 Prozent der empfohlenen Nahrungsaufnahme für Kalzium und 4 Prozent für Eisen. Zusätzlich liefern sie 2 g Ballaststoffe pro Portion, verglichen mit weniger als 1 g Ballaststoffen in Crackern, die mit angereichertem Weißmehl hergestellt wurden. Die Cracker haben kein Cholesterin. Die Inhaltsstoffe enthalten keinen Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt und keine Transfette. Diese Inhaltsstoffe sollten vom Zentrum für Wissenschaft im öffentlichen Interesse vermieden werden.

Vollkorn

Die erste Zutat in Wheat Thins ist Vollkorn-Vollkornmehl, was darauf hinweist, dass die Cracker hauptsächlich aus Vollkorn bestehen. Die Food Guide Pyramid des US-Landwirtschaftsministeriums empfiehlt, täglich mindestens 48 g Vollkornprodukte zu sich zu nehmen, wenn möglich mehr. Diäten, die reich an Vollkornprodukten sind, können dazu beitragen, ein gesundes Gewicht zu erreichen und das Risiko für Herzerkrankungen zu verringern. Eine Portion Original Wheat Thins liefert 11 g Vollkornprodukte.

Natrium Bedenken

Original Wheat Thins liefern 230 mg Natrium pro Portion, und einige der aromatisierten Sorten enthalten bis zu 260 mg pro Portion. Das Institute of Medicine empfiehlt, die tägliche Natriumaufnahme unter 1.500 mg zu halten. Wenn Sie über die Natriumaufnahme besorgt sind, wählen Sie die salzige Version von Wheat Thins mit nur 60 mg Natrium pro Portion.

Überlegungen

Eine Portion Wheat Thins variiert je nach Geschmack zwischen 11 und 16 Crackern. Ziehen Sie in Betracht, eine Portion Cracker zu portionieren, anstatt direkt aus der Schachtel zu essen. Dies kann dazu führen, dass Sie zwei oder drei Portionen in einer Sitzung essen. Eine Portion Weizenverdünnung hat 140 Kalorien, aber essen Sie zwei oder drei Portionen und nehmen Sie mehr als 420 Kalorien auf, was viel für einen Snack ist. Die spezifischen Nährwertangaben für die Cracker variieren je nach ausgewähltem Geschmack - Versionen mit reduziertem Fettgehalt, Versionen mit niedrigem Natriumgehalt und aromatisierte Sorten bieten leicht unterschiedliche Nährstoffverhältnisse.

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