Egal, ob Sie laktoseintolerant sind oder einfach nur nach einem leckeren neuen Getränk suchen, Mandelmilch kann eine nahrhafte Alternative zu normaler Milch sein und bietet reichlich Geschmack mit wenigen Kalorien. Mandelmilch versorgt Ihren Körper nicht nur mit gesunden einfach ungesättigten Fetten, sondern enthält auch Verbindungen, die Ihre allgemeine Hautgesundheit verbessern und vor Hautschäden schützen können. Obwohl Mandelmilch selbst Akne nicht heilt, deuten einige Untersuchungen darauf hin, dass der Austausch von Kuhmilch gegen Milchersatzprodukte wie Mandelmilch bei zu Akne neigenden Personen zur Linderung von Ausbrüchen beitragen kann.
Leistungen
Mandelmilch enthält eine Reihe von hautpflegenden Verbindungen, die möglicherweise Ihren Teint verbessern können. Die in Mandeln enthaltenen Flavonoide Catechin, Kaempferol und Epicatechin verhindern, dass Hautzellen oxidieren und absterben, und die einfach ungesättigten Fette in Mandeln können Ihre Haut nähren. Darüber hinaus sind Mandeln und Mandelmilch reich an Vitamin E, das bei Akne eine besondere Rolle spielen kann. Laut einer in der Mai 2006-Ausgabe von "Clinical and Experimental Dermatology" veröffentlichten Studie sind niedrige Vitamin E-Spiegel mit schwerer Akne verbunden. Wenn Sie mehr von diesem Nährstoff über Mandelmilch zu sich nehmen, kann dies positive Auswirkungen auf den Zustand Ihrer Haut haben.
Forschung
Obwohl es keine Hinweise darauf gibt, dass Mandelmilch selbst Akne reduziert, deuten einige Studien darauf hin, dass die Eliminierung von Kuhmilch aus Ihrer Ernährung zur Bekämpfung Ihrer Ausbrüche beitragen kann - und die Verwendung von Mandelmilch anstelle von normaler Milch kann somit zu einer klareren Haut führen. Laut einer Studie, die in der Februar-Ausgabe 2005 des "Journal of American Academy of Dermatology" veröffentlicht wurde, ist der Konsum von Milch während der High School, insbesondere Magermilch, mit einer signifikant höheren Akne-Rate bei Teenagern verbunden. Die Forscher spekulierten, dass die in Milchprodukten enthaltenen bioaktiven Verbindungen und Hormone zur Akne beitragen könnten.
Überlegungen
Nicht alle Marken von Mandelmilch sind gleich und einige enthalten möglicherweise zusätzliche Inhaltsstoffe, die Akne verschlimmern können - insbesondere gesüßte oder aromatisierte Mandelmilchprodukte. Laut einer Studie, die in der Juli 2007-Ausgabe des "American Journal of Clinical Nutrition" veröffentlicht wurde, können Diäten, die reich an schnell verdaulichen Kohlenhydraten wie Zucker sind, Hautläsionen verstärken und Akne verschlimmern. Beim Kauf von Mandelmilch oder anderen milchfreien Milchprodukten empfiehlt die Ernährungsberaterin Monica Reinagel von Nutrition Diva die Auswahl von Marken mit weniger als 12 g Zucker pro Portion.
Warnung
Da Mandelmilch aus Nüssen hergestellt wird, unterscheidet sich ihr Nährwertprofil von normaler Milch und es kann einige wichtige Nährstoffe enthalten. Um Mängel zu vermeiden und eine gute Knochengesundheit zu erhalten, suchen Sie nach mit Kalzium und Vitamin D angereicherter Mandelmilch, deren Inhaltsstoffetiketten möglicherweise als "Calciferol" oder "Cholicalciferol" aufgeführt sind. Wenn Sie eine Baumnussallergie haben, vermeiden Sie den Verzehr von Mandelmilch und anderen Mandelprodukten.
