Unabhängig davon, ob Sie Fudge zu Hause herstellen oder frisch in einem Süßwarenladen kaufen, wirkt sich die Aufbewahrungsmethode auf die Qualität des reichhaltigen Genusses aus. Richtige Verpackungs- und Lagerbehälter verlangsamen den Feuchtigkeitsverlust, damit der Fudge frisch schmeckt und nicht austrocknet. Sie können die Süßigkeiten eine Woche oder länger bei Raumtemperatur lagern. Bewahren Sie es für eine längere Lagerung im Kühlschrank oder Gefrierschrank auf, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
Schritt 1
Schneiden Sie den Fudge in Stücke von Portionsgröße, etwa 1 x 1 Zoll große Quadrate. Passen Sie die Größe der Fudge-Stücke wie gewünscht an.
Schritt 2
Zerreißen Sie ein Stück Wachspapier, das groß genug ist, um alle Fudge-Stücke vollständig einzuwickeln. Ordnen Sie den Fudge oben auf dem Wachspapier an. Wickeln Sie die Kanten so um den Fudge, dass er vollständig bedeckt ist.
Schritt 3
Zerreißen Sie ein Stück Aluminiumfolie in der Größe des Wachspapiers, damit es den Fudge vollständig bedeckt. Legen Sie den mit Wachspapier umwickelten Fudge in die Mitte des Aluminiumfolienblatts. Falten Sie die Ränder der Folie um den Fudge und versiegeln Sie ihn.
Schritt 4
Legen Sie den eingewickelten Fudge in einen luftdichten Behälter, um ihn zusätzlich vor Feuchtigkeitsverlust zu schützen, der dazu führen kann, dass der Fudge trocken und bröckelig wird. Lagern Sie die Süßigkeiten zwei bis drei Wochen bei Raumtemperatur. Übertragen Sie den Fudge in den Kühlschrank, wenn Sie ihn länger aufbewahren möchten.
Schritt 5
Legen Sie den eingewickelten Fudge in den Gefrierschrank, um ihn einen Monat oder länger aufzubewahren. Wickeln Sie den Fudge jedes Mal sorgfältig ein, wenn Sie Süßigkeiten aus der Verpackung nehmen, um sicherzustellen, dass sie im Gefrierschrank geschützt bleiben.
Dinge, die du brauchen wirst
-
Messer
Wachspapier
Aluminiumfolie
Luftdichter Behälter
Warnung
Wenn Fudge warmen Temperaturen ausgesetzt ist, kann er sehr weich werden. Sie können es festigen, indem Sie es in den Kühlschrank stellen.
