Wenn Sie Hot Dogs oder Hamburger genießen, können Sie sich nach warmen, feuchten Brötchen sehnen, wie sie im Stadion oder im Vergnügungspark serviert werden. Aber ist es ohne einen Brötchendampfer in professioneller Qualität immer noch möglich, sie genau richtig aufzuheizen?
Die richtigen Brötchen auswählen
Es gibt einige Möglichkeiten, Hot-Dog-Brötchen oder Hamburgerbrötchen zu dämpfen, auch wenn Sie keinen Dampfgarer haben. Ihr Kochfeld, Ihr Backofen oder Ihre Mikrowelle können alle eine warme Dampfigkeit erreichen, die Sie und Ihre Gäste nach mehr verlangen lässt.
Bevor Sie mit dem Dämpfen Ihrer Hot-Dog-Brötchen oder Hamburgerbrötchen beginnen, stellen Sie sicher, dass Sie die richtige Sorte auswählen. Wie die American Academy of Family Physicians empfiehlt, sollten Vollkornprodukte bei Brot und Brötchen Ihre Priorität sein, da sie die komplexen Kohlenhydrate enthalten, die Sie benötigen, um sich schneller satt zu fühlen und länger voll zu bleiben, was Sie letztendlich davon abhält, zu viel zu essen und Ihnen bei der Pflege zu helfen ein gesundes Gewicht.
Es ist auch klug, Brotprodukte zu vermeiden, die übermäßig gesüßt sind. Wenn Sie Ihre Hot Dog- oder Hamburgerbrötchen kaufen, überprüfen Sie die Zutatenliste, um sicherzustellen, dass Vollkorn die erste Zutat ist und Sie keinen zugesetzten Zucker sehen. Laut der American Academy of Family Physicians können kleine, aber kluge Entscheidungen wie diese einen großen Unterschied für Ihre allgemeine Gesundheit bedeuten.
Dämpfende Hot Dog Brötchen
Das Dämpfen von Hot-Dog-Brötchen und Hamburgerbrötchen ist nicht allzu kompliziert, aber seien Sie vorsichtig - während ein Brötchen-Dampfgarer speziell für das Dämpfen von Brot entwickelt wurde, kann das Dämpfen Ihrer Brötchen auf dem Herd oder im Ofen sie feucht machen, wenn Sie es nicht richtig machen oder zu lange.
- Herd: Stellen Sie einen Topf Wasser auf den Herd und füllen Sie ihn mit etwa einem Viertel Zoll Wasser. Wenn sich Ihr Dampfkorb im Topf befindet, sollte der Wasserstand unter dem Boden des Korbs liegen. Das Wasser zum Kochen bringen, dann die Brötchen in den Korb legen und den Topf etwa 30 Sekunden lang abdecken. Nehmen Sie sie mit einer heißen Zange aus dem Dampfkorb.
- Ofen: Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit. Besprühen Sie Ihre Brötchen mit einem feinen Wassernebel, wickeln Sie sie in Aluminiumfolie ein und stellen Sie sie etwa 10 Minuten lang in den Ofen.
- Mikrowelle: Besprühen Sie ein Handtuch (Tuch oder Papier) mit einem feinen Wassernebel und wickeln Sie Ihre Brötchen damit ein. In die Mikrowelle stellen und ca. eine Minute auf hoher Stufe kochen lassen.
Jede dieser Methoden dient als geeignete Alternative zu einem Brötchendampfer und gibt Ihnen warme, feuchte Brötchen für Ihre Hot Dogs oder Hamburger.
In Maßen genießen
Das Dämpfen von Hot-Dog-Brötchen und Hamburger-Brötchen lässt Ihre Mahlzeit wie ein besonderer Anlass schmecken, den es sein sollte - die meisten Gesundheitsexperten empfehlen Ihnen, den Konsum von Hot-Dogs und Hamburgern moderat zu gestalten. Laut der Cleveland Clinic sind Lebensmittel wie Hot Dogs und Hamburger sowie dazu servierte Lebensmittel wie Kartoffelchips und Salate auf Mayonnaise-Basis in der Regel kalorien- und fettreich. Wenn Sie aufpassen, was Sie essen, können Sie sich stattdessen für fettarme Proteine wie Hühnerbrust oder Gemüseburger auf Ihrem gedämpften Brötchen entscheiden.
Sie sollten auch auf Lebensmittelsicherheit achten. Das USDA empfiehlt, Hot Dogs niemals länger als zwei Stunden bei Raumtemperatur und nicht länger als eine Stunde bei Temperaturen über 90 ° F draußen zu lassen. Wenn ein Hot Dog von einem Kind unter 4 Jahren gegessen wird, Sie sollten es in kleine Stücke schneiden, um ein Ersticken zu vermeiden.
Beachten Sie diese Tipps, um sicherzustellen, dass das Genießen von Hot Dogs und Hamburgern ebenso gesund und sicher wie lecker ist.
