Truvia ist ein Süßstoff, der aus der Stevia-Pflanze gewonnen wird. Da es keine Kalorien enthält, wird es häufig als Zuckerersatz für Kaffee und Müsli verwendet. Sie können auch Truvia's Baking Blend oder Brown Sugar Blend verwenden, um die Gesamtkalorien beim Backen zu reduzieren. Die Brown Sugar Blend- und Baking-Mischungen reduzieren die Gesamtkalorien aus Zucker um 75 Prozent. Beachten Sie beim Ersetzen von Zucker durch Truvia in einem Rezept, dass es sich nicht um eine exakte Eins-zu-Eins-Umwandlung handelt. Auf der Verpackung erfahren Sie, wie viel Sie verwenden müssen.
Schritt 1
Lesen Sie Ihr Rezept durch, um zu sehen, wie viel Zucker benötigt wird.
Schritt 2
Wandeln Sie die benötigte Zuckermenge in die entsprechende Menge Truvia um. Verwenden Sie für ein Rezept, das 1 Tasse Zucker erfordert, 1/3 Tasse plus 1 1/2 Esslöffel oder 24 Päckchen Truvia, so das Unternehmen. Verwenden Sie 1 Esslöffel plus 2 Teelöffel Truvia oder sechs Päckchen, um 1/4 Tasse Zucker zu ersetzen. Das Truvia-Äquivalent von 1/3 Tasse Zucker beträgt 2 Esslöffel plus 1 Teelöffel oder acht Päckchen. Verwenden Sie für 1 Esslöffel Zucker 1 1/4 Teelöffel Truvia oder 1 1/2 Päckchen. Ein Teelöffel Zucker entspricht 3/8 eines Teelöffels Truvia oder einer halben Packung.
Schritt 3
Messen Sie die angegebene Menge an Truvia basierend auf dem Umwandlungssystem in einen Messlöffel oder eine Tasse mit geeigneter Größe.
Schritt 4
Fügen Sie die Truvia wie angegeben zum Rezept hinzu.
Schritt 5
Bereiten Sie den Rest des Rezepts wie angegeben vor.
Trinkgeld
Obwohl die Verwendung von Truvia und anderen kalorienfreien Zuckerersatzstoffen Ihre tägliche Kalorienaufnahme verringert, warnt die Cleveland Clinic, dass dies für die langfristige Gewichtskontrolle möglicherweise nicht so nützlich ist. Darüber hinaus hat die Food and Drug Administration (FDA) noch kein Ganzblatt-Stevia zur Verwendung als Süßungsmittel zugelassen, obwohl es von der FDA als "allgemein als sicher anerkannt" eingestuft wurde. Truvia wird aus Rebiana hergestellt, einem Teil des Stevia-Blattes, verwendet jedoch nicht das gesamte Blatt, was den FDA-Vorschriften entspricht.
