Nichts sagt Feier wie ein riesiger Cupcake, aber wie um alles in der Welt machen Sie einen? Schnappen Sie sich eine riesige Silikon-Cupcake-Form, einige Cupcake-Zutaten, diese Anleitung und backen Sie. Ihr schillerndes Dessert wird wirklich den Kuchen nehmen.
Silikon Riesen Cupcake Rezept
Eine riesige Silikon-Cupcake-Form finden Sie in Neuheitengeschäften, Hobbygeschäften, Handwerkslieferanten und Online-Händlern. Diese flexiblen Backformen sind nicht nur wegen ihrer leuchtenden Farben, sondern auch wegen ihrer Vielseitigkeit und Benutzerfreundlichkeit beliebt geworden. Laut Iowa State University Extension and Outreach ist Silikon von der FDA als lebensmittelechtes Material zugelassen, das nicht in Lebensmittel auslaugt und für Temperaturen bis zu 500 Grad Fahrenheit ausgelegt ist.
Silikon ist natürlich antihaftbeschichtet; Es wird jedoch empfohlen, ohnehin ein Antihaft-Kochspray oder Butter zu verwenden, um sicherzustellen, dass sich Ihr Cupcake nach dem Backen leicht aus der Form löst. Sie können die Oberfläche auch leicht mit Mehl bestäuben, bevor Sie Ihren Kuchenteig einfüllen.
Sie können jedes Kuchen- oder Cupcake-Rezept oder eine Kuchenmischung verwenden. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie genug vorbereiten, um beide Seiten - oben und unten - Ihrer riesigen Silikon-Cupcake-Form zu füllen. Sobald Sie Ihre Zutaten gemäß den Anweisungen gemischt haben und Ihr Ofen richtig vorgeheizt ist, legen Sie die obere und untere Hälfte Ihrer Form auf separate Backbleche. Das Kochen des Bodens dauert länger als der des Oberteils. Sie müssen also in der Lage sein, das Oberteil leicht zu entfernen, bevor der Boden fertig ist.
Gießen Sie Ihren Teig bis zur vorgesehenen Fülllinie in beide Hälften Ihrer Cupcake-Form. Legen Sie das Backblech mit der unteren Hälfte des Cupcakes in den Ofen auf dem unteren Rost und das Blech mit der Oberseite des Cupcakes auf ein Rost direkt darüber. Wechseln Sie nach der Hälfte der empfohlenen Garzeit die Tabletts.
Testen Sie die Oberseite des Cupcakes mit einem Zahnstocher in der Mitte auf Branntwein. Wenn es sauber herauskommt, ist es fertig. Nehmen Sie die Form aus dem Fach und legen Sie sie auf ein Kühlregal. Backen Sie die untere Hälfte des Cupcakes weiter, bis ein in der Mitte eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt. Nehmen Sie es aus dem Ofen und geben Sie die Form in ein Kühlregal.
Trinkgeld
Haben Sie eine gesunde Nuss oder einen Veganer in Ihrer Menge oder möchten Sie einfach, dass Ihre Kinder mehr Gemüse essen? Es gibt viele Möglichkeiten, einen süßen und köstlichen Riesen-Cupcake zuzubereiten und gleichzeitig den Nährwert Ihrer Kreation zu steigern. Die Akademie für Ernährung und Diätetik bietet ein Rezept für Schokoladencupcakes aus geriebener Zucchini, Apfelmus und Vollkornmehl. Celebrate Your Plate's Chocolate Surprise Cupcakes verwenden Kürbispüree in Dosen, gehackte Walnüsse und Apfelsaft anstelle von Zuckerzusatz.
Zusammenstellen und Dekorieren Ihres Cupcakes
Wenn beide Seiten kühl genug sind, bedecken Sie die untere Form mit einer Platte und drehen Sie sie um. Sie sollten in der Lage sein, die Form leicht vom Kuchen abzuheben. Machen Sie dasselbe mit der anderen Form. Lassen Sie beide Seiten vollständig abkühlen. Verwenden Sie ein gezacktes Messer, um die Oberseiten jeder Seite so zu kürzen, dass sie eben sind. Setzen Sie nun die beiden Hälften zu Ihrem Cupcake zusammen.
Es ist Zeit zu dekorieren! Vanille- und Schokoladenglasuren sind Klassiker, aber es gibt so viele andere Ideen von edel bis verrückt. Wenn Sie für einen Feiertag wie den 4. Juli dekorieren, verwenden Sie Vanilleglasur und blaue und rote Streusel. Zu Weihnachten wird Vanilleglasur mit roten und grünen Streuseln oder Süßigkeiten Ihr Thema zusammenbinden. Denken Sie zum Geburtstag eines Teenagers an rosa Zuckerguss mit Streuseln oder Glitzer. Probieren Sie für eine gesunde Zuckerglasur unser Rezept für zuckerarmen Süßkartoffel-Schokoladen-Zuckerguss.
Verteilen Sie Ihre Glasur mit einem Spatel oder versuchen Sie es mit einem Spritzbeutel. Mit verschiedenen Formen und Größen von Spitzen können Sie Strudel, Spiralen und zarte Blumen erzeugen. Beherrsche die Techniken und die Möglichkeiten sind endlos.
