Halloumi-Käse hat einen sehr hohen Schmelzpunkt und eignet sich daher perfekt zum Braten oder Werfen auf dem Grill. Die Nährwertangaben für Halloumi variieren je nach Käsemarke, enthalten jedoch in der Regel viel Eiweiß und Fett und eine gute Portion Kalzium. Die Kalorien in Halloumi sind auch relativ niedrig im Vergleich zu anderen Käsesorten wie Parmesan, Cheddar, Schweizer und Amerikaner.
Was ist Halloumi-Käse?
Halloumi-Käse, manchmal als Haloumi geschrieben, ist ein weißer, halbharter Käse mit einem sehr hohen Schmelzpunkt. Aus diesem Grund kann es leicht gegrillt, in der Pfanne angebraten oder gebraten werden, ohne zu schmelzen. Gegrillter Halloumi ist eine schmackhafte, proteinreiche Zutat zu Burgern, Salaten, Kebabs und vielem mehr. Halloumi-Käse hat keine Rinde, daher ist es eine einfache und unkomplizierte Option für schnelle Rezepte.
Halloumi stammt ursprünglich aus dem Nahen Osten und wird traditionell aus einer Mischung von Ziegenmilch und Schafsmilch hergestellt. Einige Arten von Halloumi-Käse werden jedoch mit Kuhmilch hergestellt. Die Zubereitungsmethoden variieren, aber Murray's Cheese Halloumi durchläuft zwei Runden des Quarkkochens - einmal vor dem Verpacken und einmal danach.
Die Anzahl der Kalorien in Halloumi-Käse variiert je nach Zutaten und Portionsgröße. Eine Portion vorgeschnittener Halloumi-Käse von Grillies enthält 140 Kalorien, 11 Gramm Fett, weniger als 1 Gramm Kohlenhydrate, 9 Gramm Protein, 30 Milligramm Cholesterin und 520 Milligramm Natrium. Die Zutaten sind pasteurisierte Schafsmilch, Lab, Salz und Minze.
Eine einzelne Portion Mt. Vikos Halloumi liefert 85 Kalorien, 7 Gramm Fett, 0 Gramm Kohlenhydrate, 6 Gramm Protein, 20 Milligramm Cholesterin und 300 Milligramm Natrium. Die Zutaten sind pasteurisierte Schafsmilch, mikrobielles Lab, Salz und Minze.
Eine Portion Charalambides Christis halloumi in einer Scheibe liefert 74 Kalorien, 5 Gramm Eiweiß, 6 Gramm Fett und 0 Gramm Kohlenhydrate. Es enthält auch 180 Milligramm Kalzium, 300 Milligramm Natrium und 25 Milligramm Cholesterin.
Vorteile von Halloumi Nutrition
Wie bei vielen Käsesorten zeigen die Nährwerte von Halloumi, dass der Käse Eiweiß und gesunde Fette enthält. Außerdem ist das Eiweiß aus Milch genauso gut wie das aus Fleisch. Wenn Sie sich pflanzlich ernähren oder Ihren Fleischkonsum reduzieren möchten, ziehen Sie in Betracht, einen Teil Ihres Proteins aus Käse und viel aus Hülsenfrüchten und Bohnen zu gewinnen. Behalten Sie die Anzahl der Kalorien in Halloumi im Auge.
Möchten Sie Ihrer Ernährung mehr Halloumi-Käse hinzufügen? Es gibt unzählige Möglichkeiten, diese vielseitige Zutat zu verwenden. Sie können ein gesundes Salatrezept mit knusprigen Kernen und einer pikanten Vinaigrette mit gegrilltem Halloumi verfeinern.
Halloumi wird nicht zu klebrigen, köstlichen Streichern wie einigen anderen Käsesorten (z. B. Mozzarella und Cheddar). Es ist also ein großartiger, fester Käse, den Sie auf Burgern verwenden können - egal, ob Sie sie grillen oder im Ofen zubereiten.
