Die B-Vitamine sind Thiamin, Riboflavin, Niacin, Panothensäure, Vitamin B-6, Biotin, Folsäure und Vitamin B-12. Vitamin C und die B-Vitamine sind wasserlöslich, was bedeutet, dass Ihr Körper überschüssige Mengen dieser Vitamine in Ihrem Urin ausscheidet. Eine Vielzahl von Lebensmitteln enthält entweder B-Vitamine oder Vitamin C, aber nicht so viele enthalten beide.
Lebensmittel mit B- und C-Vitaminen
Natürliche Vitamin C-Quellen sind frisches Obst und Gemüse (siehe Referenz 2). Thiamin, Panothensäure, Vitamin B-6 und Folsäure sind neben Vitamin C auch in grünem Gemüse wie Brokkoli, Spinat oder Rosenkohl enthalten. Frische Früchte wie Orangen oder Kantalupen enthalten Vitamin C und Thiamin. Vitamin C und eines der B-Vitamine sind in angereichertem Getreide enthalten.
