Die Sanduhr-Diät wurde entwickelt, um Fett von Ihrem Muffin-Oberteil - Ihrer Taille - zu entfernen. Es hebt magere Proteine und Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Index hervor, die Fett verbrennen, was zu einem attraktiveren, schlankeren Körper führt. Oberflächlich betrachtet scheint die Sanduhr-Diät mehr Wert auf die Verbesserung Ihres Aussehens zu legen, sie fördert jedoch gesundheitliche Vorteile wie die Senkung Ihres Risikos für Herzkrankheiten, Diabetes und bestimmte Krebsarten.
Lebensmittel mit hohem glykämischen Index
Lebensmittel mit hohem glykämischen Index werden schnell verdaut. Diese Lebensmittel setzen Zucker in den Blutkreislauf frei, wodurch Sie sich schneller hungrig fühlen. Dieser Zucker in unserer Blutbahn wird als Blutzucker bezeichnet und ist eine Energiequelle. Sobald unser Energiebedarf gedeckt und unsere Muskeln und Leber mit Speicherstoffen gefüllt sind, wird überschüssige Glukose in Fett umgewandelt.
Laut der George Mateljan Foundation sind Lebensmittel mit hohem glykämischen Index weiße Lebensmittel: Kartoffeln, Bananen und alles, was aus Weißmehl und Zucker hergestellt wird. Die Ernährungspyramide mit glykämischem Index ähnelt der Ernährungspyramide. Essen Sie sparsam Nahrungsmittel mit hohem glykämischen Index - raffinierte Körner wie Weißbrot, Reis, Kartoffeln und Süßigkeiten wie Kekse und Kuchen.
Lebensmittel mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren
Die Fleisch- und Kartoffeldiät und die unzureichende Bewegung werden seit langem für die Ausweitung der amerikanischen Taille verantwortlich gemacht. Gebratene Lebensmittel, Hamburger, Pommes und Milchshakes werden als Schuldige angeklagt. Diese Lebensmittel sind reich an gesättigten Fettsäuren und können Teil der kulturellen Gründe sein, warum die Rate der Fettleibigkeit angestiegen ist. Laut den Centers for Disease Control and Prevention hatten 2009 nur zwei Bundesstaaten, Colorado und der District of Columbia, eine Adipositasrate von weniger als 20 Prozent.
Beschränken Sie fetthaltige Fleischstücke wie Steak. Bei einigen Lebensmitteln, wie z. B. Hühnchen und Pute, können Sie das Fett und die Haut entfernen, bevor es zubereitet wird. Verarbeitetes Fleisch wie Speck und Hotdogs sollten nicht regelmäßig gegessen werden. Essen Sie selten cremige Lebensmittel und Vollmilch-Milchprodukte wie Eis, Sauerrahm und Käse.
Einige Gemüse, Obst und Getreide
Kartoffeln haben einen hohen glykämischen Index, aber es gibt auch andere Lebensmittel, auf die Sie bei der Sanduhrdiät achten sollten. Vollkornbrot, Obst, stärkehaltiges Gemüse und Hülsenfrüchte lösen die Produktion von Insulin aus, einem Hormon, das hilft, den Blutzucker in unsere Zellen zu bringen und als Energiequelle zu nutzen. Erhöhte Insulinspiegel verursachen erhöhten Appetit und Übergewicht. Gekochte Karotten und Rüben können beispielsweise den Blutzuckerspiegel erhöhen. Couscous, Rosinen, Wassermelonen und Ananas haben einen hohen glykämischen Index.
