Leinsamen, der aus der Flachspflanze stammt, hat eine Geschichte der medizinischen Verwendung, die bis ins alte Ägypten zurückreicht. Leinsamen enthalten Omega-3-Fettsäuren, die den Cholesterinspiegel senken, den Blutdruck senken, Entzündungen verringern und unregelmäßigen Herzschlag verbessern können. Wie andere Omega-3-Fettsäuren, die das Risiko von Herzerkrankungen verringern können, kann Leinsamen als Blutverdünner wirken, indem er die Fähigkeit der Blutplättchen beeinträchtigt, zusammenzukleben.
Aktionen
Blutgerinnsel bilden sich, wenn sich Blutplättchen - kleine, unregelmäßig geformte, farblose Zellen, die im Knochenmark gebildet werden - an der Stelle einer Verletzung versammeln, die Unterbrechung verstopfen und Blutungen stoppen. Leinsamen enthält die Omega-3-Fettsäure Alpha-Linolensäure, die, obwohl ineffizient, in Eicosapentaensäure oder EPA umgewandelt wird, und Docosahexaensäure, auch bekannt als DHA, die Omega-3-Fettsäuren, die den Fischen ihre Vorteile für die Herzgesundheit verleihen. Leinsamen machen wie andere Omega-3-Fettsäuren die Blutplättchen weniger "klebrig", so dass sie keine großen Gerinnsel bilden können.
Auswirkungen
Die Verringerung der Blutplättchenaggregation verringert die Wahrscheinlichkeit, dass sich an atherosklerotischen Stellen Blutgerinnsel bilden. Atherosklerose - Plaquebildung in den Blutgefäßen - entsteht, wenn sich Lipoprotein niedriger Dichte, die "schlechte" Form des Cholesterins, zusammen mit anderen Zelltrümmern an den Wänden der Blutgefäße festsetzt. Eine Verletzung der Wände bringt Blutplättchen auf die Baustelle, um den Schaden zu reparieren. Die Blutplättchenaggregation kann die Blutgefäße verengen und es dem Blut erschweren, das Herz zu erreichen. Große Blutgerinnsel können auch abbrechen und sich im Gehirn festsetzen und einen Schlaganfall verursachen. Verschreibungspflichtige blutverdünnende Medikamente können ebenfalls die Aggregation verringern.
Studien
Forscher der Universität von Sydney führten eine kleine Studie über die Auswirkungen von Leinsamen auf die Blutplättchenaggregation durch und veröffentlichten die Ergebnisse in der März-Ausgabe 1995 des "European Journal of Clinical Nutrition". Die Probanden konsumierten 23 Tage lang entweder 40 g Leinsamenöl oder Sonnenblumenöl. Am Ende der Studie haben sich die Thrombozyten-EPA-Werte bei Probanden, die Leinsamenöl einnahmen, mehr als verdoppelt, bei Patienten, die Sonnenblumenöl einnahmen, jedoch nicht verändert. Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass Leinsamenöl Vorteile bei der Verringerung der Blutplättchenaggregation hat.
