Sie haben wahrscheinlich Hulk-hued Süßigkeiten in allen sozialen Medien und in Ihrem örtlichen Café entdeckt. Angesichts der zahlreichen Vorteile, die grüner Tee bietet, ist es keine Überraschung: Wenn Sie Ihren Lieblingsdesserts etwas grünes Teepulver beimischen oder darüber streuen, können Sie den Leckereien eine nahrhafte und doch köstliche Note verleihen.
Grüner Tee ist bekannt für seine antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften: Harvard zufolge enthält er Katechine und Epicatechine, Verbindungen, die in Flavonoiden enthalten sind, einer Gruppe pflanzlicher Chemikalien, die zur Bekämpfung von Entzündungen und zur Bekämpfung der Bildung von arteriellem Plaque beitragen Health Publishing.
Laut einer Studie, die im Juni 2018 im Journal der American Heart Association veröffentlicht wurde, kann grüner Tee auch zur Verbesserung Ihres Cholesterinspiegels beitragen. Die Forscher beobachteten, dass Tee den altersbedingten Rückgang des (guten) HDL-Cholesterinspiegels verlangsamt, insbesondere bei Menschen ab 60 Jahren. Und verstehen Sie das: Eine Meta-Analyse von über 100.000 Menschen ergab, dass grüner Tee mit mehr Jahren ohne Herzerkrankungen verbunden ist. Dies ergab eine Studie im Januar 2020 im European Journal of Preventive Cardiology .
Versuchen Sie nicht nur, eine Tasse zuzubereiten, sondern auch einige Matcha-Dessert-Rezepte, um die Vorteile zu nutzen.
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1. Matchaccino Joghurt Shake
Dieser Schluck ist eine leckere Variante von grünem Tee für Ihren Lieblings-Espresso. Er hat 136 Kalorien und ist mit etwa 25 Gramm Protein und 10 Gramm Kohlenhydraten ein großartiges Getränk nach dem Training.
Der Matchaccino - eine Matcha- und Cappuccino-Hybride - erhält seine dicke Cremigkeit von der griechischen Joghurtbasis, die auch Ihrer Darmgesundheit Auftrieb verleihen kann. Nach einer im März 2017 in Microorganisms veröffentlichten Studie kann Joghurt bei regelmäßiger Verzehrung dazu beitragen, die Vielfalt Ihrer freundlichen Darmbakterien zu verbessern, wodurch Ihr Darmmikrobiom gestärkt wird.
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2. Brownie beißt mit Matcha Dust
Die Kombination von Schokolade und Matcha-Tee verleiht diesen Brownies einen einzigartigen Geschmack. Die Zubereitung dieses Desserts dauert ungefähr eine Stunde. Pro Portion mit zwei Brownies sind es nur 153 Kalorien. Wenn Sie sich dazu entschließen, diese in Herzen zu schneiden - wie es das Rezept empfiehlt - sind sie auch das perfekte hausgemachte Geschenk!
Mit einem Hauch von Matcha sind diese Brownies die perfekte Bequemlichkeitsnahrung: Matcha kann laut einer Studie von Oktober 2018, die in Nutrients veröffentlicht wurde, einige stressreduzierende Fähigkeiten aufweisen. Die Forscher fanden heraus, dass Matcha mit einer verminderten Angst verbunden ist, abhängig davon, wie viel Koffein im Tee vorhanden ist.
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3. Matcha Latte Mit Mandelmilch und Honig
Sie können sich Kaffee als das Getränk Nummer eins für Koffein vorstellen, aber grüner Tee, insbesondere Matcha, gibt Ihnen auch einen Energieschub. Laut der Mayo-Klinik kann das Koffein in grünem Tee gegen Müdigkeit helfen, sodass Sie sich wacher und konzentrierter fühlen. Sie sollten jedoch auf Ihre Matcha-Aufnahme achten, wenn Sie generell koffeinempfindlich sind.
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4. Mint-Matcha "Oreo" -Kekse
Wenn Sie ein Fan des legendären Oreo sind, ist dieses Rezept eine großartige Alternative mit Grüntee-Geschmack. Diese fettarmen Kekse benötigen ungefähr 45 Minuten, um einige Zutaten zuzubereiten und aufzurufen. Überprüfen Sie daher vor dem Backen, ob auf der Liste alles aufgeführt ist.
Diese Kekse bestehen zu 100 Prozent aus Vollkorn und sind daher viel gesünder als viele andere auf dem Markt erhältliche Getreidearten. Vollkornprodukte sind laut Whole Grains Council reich an Nährstoffen wie Ballaststoffen, Eisen und Magnesium und enthalten sogar einige Antioxidantien, die Gemüse nicht enthält!
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5. Matcha-Ingwer-Avo-Trüffel
Diese Trüffel werden aus Avocado, Matcha und Ingwer hergestellt und sind das ultimative gesunde Dessert. Im Gegensatz zu den meisten Schokoladentrüffeln sind diese zuckerarm und reich an gesunden Fetten, was ungefähr 244 Kalorien pro Portion mit zwei Trüffeln entspricht.
Dank der Avocado in diesem Rezept ist dieses Dessert reich an ungesättigten, herzgesunden Fetten. Einfach ungesättigtes Fett ist an die Regulierung und Aufrechterhaltung Ihres Cholesterinspiegels gebunden und trägt dazu bei, das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Schlaganfälle zu senken.
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