Möglicherweise sehen Sie die von der US-amerikanischen Food and Drug Administration genehmigte gesundheitsbezogene Angabe, wonach der Verzehr von 1, 5 Unzen Nüssen pro Tag im Rahmen einer gesunden Ernährung das Risiko für Herzerkrankungen verringern kann.
Mandeln und Cashewnüsse enthalten herzgesunde ungesättigte Fette, Mandeln haben jedoch ein besseres Fettprofil. Cashewnüsse enthalten mehr Vitamin K und Zink, aber Mandeln sind eine bessere Wahl für Ballaststoffe, Vitamin E und Kalzium.
Kalorien in Cashewnüssen gegen Mandeln
Einer der wichtigsten Punkte, die Sie beim Essen von Nüssen beachten sollten, ist das Beobachten von Portionen. Andernfalls verbrauchen Sie schnell genug Kalorien, um Ihre täglichen Ziele zu ruinieren. Eine Portion Nüsse ist 1 Unze oder etwa 1/4 bis 1/3 Tasse.
Insbesondere entspricht eine 1-Unze-Portion Mandeln ungefähr 22 ganzen Körnern und hat 170 Kalorien, während der gleiche Teil der Cashewnüsse aus ungefähr 18 Nüssen besteht und 163 Kalorien enthält. Sie haben ungefähr die gleiche Menge an Protein, aber Mandeln haben dreimal mehr Ballaststoffe, wobei 1 Unze 12 Prozent der empfohlenen täglichen Aufnahme von Frauen und 8 Prozent der Männer liefert.
Fettgehalt begünstigt Mandeln
Cashewnüsse und Walnüsse sind reich an ungesättigten Fetten, die laut der Harvard School of Public Health das schlechte Cholesterin senken und die Menge an gutem Cholesterin in Ihrem Blutkreislauf steigern können. Eine Unze Cashewnüsse enthält 13 Gramm, und Mandeln enthalten 15 Gramm Gesamtfett.
Trotz mehr Fett sind Mandeln die gesündere Wahl, da sie einen höheren Anteil an ungesättigten Fetten enthalten. Cashewnüsse haben mehr gesättigtes Fett, enthalten 3 Gramm in 1 Unze oder fast dreimal mehr als Mandeln. Aus diesem Grund empfiehlt die Medizinische Fakultät der Universität von Massachusetts, häufig Mandeln und Cashewnüsse nur gelegentlich zu essen.
Calcium und Zink
Mandeln haben den Vorteil, wenn Sie mehr Kalzium in Ihrer Ernährung benötigen. Eine Unze Mandeln liefert 76 Milligramm Kalzium oder sechsmal mehr als Cashewnüsse und liefert 8 Prozent Ihrer empfohlenen Nahrungsaufnahme.
Cashewnüsse haben die doppelte Menge Zink mit 1, 6 Milligramm in einer 1-Unzen-Portion. Da Frauen und Männer unterschiedliche Mengen Zink benötigen, um ihre Gesundheit zu erhalten, erhalten Frauen mit einer Portion Cashewnüsse 20 Prozent ihrer empfohlenen Tagesdosis, während Männer 15 Prozent erhalten. Cashewnüsse und Mandeln sind gute Quellen für Eisen und Magnesium.
Mandeln gewinnen für Vitamin E.
Laut der Harvard School of Public Health sind Mandeln eine der besten Quellen für das essentielle Antioxidans Vitamin E. Wenn Sie eine 1-Unze-Portion Mandeln essen, erhalten Sie 45 Prozent Ihrer empfohlenen Nahrungsaufnahme an Vitamin E. Im Vergleich dazu enthält der gleiche Anteil an Cashewnüssen nur 2 Prozent der empfohlenen Tagesdosis.
Cashewnüsse schlagen Mandeln, wenn es um den Vitamin K-Gehalt geht. Mandeln enthalten kein Vitamin K, während 1 Unze Cashewnüsse 10 Mikrogramm enthält. Frauen sollten 90 Mikrogramm erhalten, während Männer täglich 120 Mikrogramm Vitamin K benötigen. Cashewnüsse und Mandeln enthalten beide geringe Mengen an Niacin, Vitamin B-6 und Folsäure.
