Fett-Malabsorption ist eine Erkrankung, die zu einer sehr eingeschränkten Fähigkeit des Körpers führt, Fette im Magen-Darm-Trakt aufzunehmen. Es kann durch eine Reihe von Grunderkrankungen verursacht werden, wie Morbus Crohn, chronische Lebererkrankung, Bauchspeicheldrüsenkrebs, AIDS und HIV. Fett-Malabsorption führt zu Gewichtsverlust, chronischem Durchfall, fettem Stuhl und Mangelerscheinungen der Nährstoffe, insbesondere der fettlöslichen Vitamine. Darüber hinaus ist es üblich, sich bei einer Fett-Malabsorption lethargisch zu fühlen. Das Befolgen einiger Ernährungsrichtlinien kann zur Wiederherstellung der Gesundheit beitragen. Besprechen Sie die Auswahl der Lebensmittel mit Ihrem Arzt.
Fett reduzieren
Vermeiden Sie bei Malabsorption von Fett fetthaltige Lebensmittel wie Kuchen, Kekse, fetthaltiges Fleisch, Vollmilchprodukte, Fast Food, Margarine und Butter. Vermeiden Sie außerdem das Hinzufügen von Fetten während der Zubereitung von Speisen und braten Sie keine Lebensmittel. Sie sollten weiterhin Fleisch in Ihre Ernährung aufnehmen, aber magere Schnitte wählen. Entfernen Sie beim Kochen von Hühnchen die Haut. Ersetzen Sie fettreiche Milchprodukte durch fettarme Sorten.
MCT
Um eine ausreichende Energieaufnahme sicherzustellen, werden bei Patienten mit Fett-Malabsorption manchmal mittelkettige Triglyceride (MCTs) eingesetzt. Dies sind Arten von Fetten, die der Körper leichter aufnehmen kann. In der Ausgabe "Nutrition" von November bis Dezember 1996 wurde eine Studie durchgeführt, in der die Wirksamkeit von MCT-Präparaten bei HIV-Patienten untersucht wurde, die an Fett-Malabsorption, chronischem Durchfall und einem Verlust von 10 bis 20 Prozent des idealen Körpergewichts leiden. Es wurde festgestellt, dass die Verwendung von MCT zu weniger Stuhl, verringertem Stuhlfettgehalt und verringertem Stuhlgewicht führt. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie eine neue Ergänzung beginnen.
Fettlösliche Vitamine
Eine Fett-Malabsorption kann zu einem Mangel an den fettlöslichen Vitaminen A, D, E und K führen. Diese müssen entweder in einer speziellen wasserlöslichen Formulierung oder intravenös verabreicht werden, berichtet das "Manual of Dietetic Practice". Vitamin A ist wichtig für das Sehvermögen, die Knochengesundheit, die Funktion des Immunsystems und die Fortpflanzung. Vitamin D hilft bei der Regulierung des Kalziumspiegels und ist für gesunde Knochen und Zähne notwendig. Vitamin E ist ein Antioxidans, das den Körper vor Schäden durch freie Radikale schützt. Vitamin K ist wichtig für die normale Blutgerinnung und für gesunde Knochen.
Mineralien
Nach dem "Manual of Dietetic Practice" können nicht absorbierte Fettsäuren an Mineralien wie Kalzium und Eisen binden, wodurch sie für den Körper nicht verfügbar sind und möglicherweise ihren Mangel verursachen. Calcium ist wichtig für gesunde Knochen- und Muskelfunktionen und Eisen ist für gesunde rote Blutkörperchen notwendig. Versuchen Sie, kalzium- und eisenreiche Lebensmittel aufzunehmen, und sprechen Sie mit Ihrem Arzt über Nahrungsergänzungsmittel. Die besten Kalziumquellen sind Milchprodukte, während Eisen in magerem Fleisch, Nüssen, Hülsenfrüchten, Bohnen, Rosinen und Pflaumen enthalten ist.
