Salz oder Natriumchlorid ist die primäre Nahrungsquelle für Natrium, ein essentielles Elektrolytmineral, das zur Aufrechterhaltung des Flüssigkeitshaushalts im Körper benötigt wird. Salz besteht zu 40 Gewichtsprozent aus Natrium. Da zu viel Natrium in Ihrer Ernährung negative gesundheitliche Folgen haben kann, raten Ärzte davon ab, mehr als 1 TL zu konsumieren. Salz pro Tag nach MedlinePlus. Menschen, die übermäßig schwitzen, wie z. B. Sportler, benötigen jedoch etwas mehr Nahrungssalz als Menschen, die weniger schwitzen.
Natriumbedarf und Schwitzen
Die meisten Menschen müssen kein zusätzliches Salz zu sich nehmen, um durch Schweiß verlorenes Natrium zu ersetzen. Die ausreichende Natriumaufnahme von 1, 5 g pro Tag reicht aus, um den Bedarf an Schweißverlusten bei Erwachsenen im Alter von 18 bis 50 Jahren zu decken, die sich ausgewogen ernähren und die empfohlene körperliche Aktivität erhalten, so das Institute of Medicine. Personen mit übermäßigem Schwitzen aufgrund intensiver körperlicher Aktivität oder Bewegung in feuchtem Klima benötigen jedoch möglicherweise mehr als die KI. Die tägliche Natriumaufnahme sollte jedoch die Obergrenze von 2, 3 g pro Tag nicht überschreiten.
Salzersatz bei Atheleten
Personen wie Ausdauersportler, die an langwierigen und intensiven Übungen beteiligt sind, können davon profitieren, ein wenig mehr Salz in ihrer Ernährung zu sich zu nehmen. Die meisten Übungen, die Sie zum Schwitzen bringen, erfordern laut dem Rat des Präsidenten für körperliche Fitness und Sport keinen Salzersatz, da der Schweiß zu etwa 99 Prozent aus Wasser und zu weniger als 1 Prozent aus Elektrolyten besteht. Bei einer kontinuierlichen Aktivität von mehr als zwei Stunden, insbesondere in heißen Umgebungen, kann jedoch ein Sportgetränk, das Salz und einen anderen Elektrolyten, Kalium, liefert, von Vorteil sein, stellt der Fitnessrat fest.
Warnung
Die amerikanische Ernährung ist reich an Salz und die meisten Menschen bekommen mehr Salz als sie brauchen. Der Konsum einer übermäßigen Menge Natrium kann zu hohem Blutdruck oder Bluthochdruck führen, was ein Risikofaktor für andere schwerwiegende Gesundheitsprobleme ist. Möglicherweise wissen Sie nicht, wie viel Natrium Sie in Ihrer Ernährung erhalten, da 75 Prozent der amerikanischen Natriumaufnahme aus Salz stammt, das laut der American Heart Association von Herstellern zu verarbeiteten Lebensmitteln hinzugefügt wurde. Tomatensauce, Gewürze, Suppen und Konserven sind Hauptquellen für Natrium in der Nahrung.
Wasser
Der Nährstoff, den Sie beim Schwitzen am meisten ersetzen müssen, ist Wasser. Laut MedlinePlus können in einer Stunde körperlicher Aktivität bis zu mehrere Liter Schweiß verloren gehen, und diese Flüssigkeiten müssen ersetzt werden, um Austrocknung zu vermeiden. Alle Erwachsenen, unabhängig davon, wie aktiv sie sind, benötigen nach Angaben des Institute of Medicine mindestens 3, 7 Liter Wasser pro Tag. Trinken Sie vor, während und nach dem Training viel Wasser, auch wenn Sie keinen Durst haben, warnt MedlinePlus. Klarer Urin ist im Gegensatz zu gelbem oder dunklem Urin ein guter Indikator dafür, dass Sie ausreichend hydratisiert sind.
