Der süße Geschmack von Bananen macht sie zu einer bevorzugten Frucht. Aber anstatt nur einen rohen zu schälen und zu essen, kochen Sie etwas für einen warmen und karamellisierten Genuss. Beginnen Sie mit einer reifen, aber festen Banane, um sicherzustellen, dass die Früchte der Hitze des Kochens standhalten. Dann entscheiden Sie, ob Sie drinnen oder draußen kochen möchten, denn beide sind Optionen, wenn es um Bananen geht.
Gebacken
Der Backprozess verwandelt Bananen in einen weichen, warmen, karamellisierten Genuss. Gebackene Bananen eignen sich als Dessert allein oder zusätzlich zu anderen Desserts, einschließlich Kuchen oder Eis. Die Bananen schälen und vor dem Backen der Länge nach halbieren. Oder schneiden Sie die Bananen auf Wunsch in kleinere Stücke. Die Auflaufform mit Butter bestreichen, damit die Bananen nicht kleben bleiben. Die Bananen mit 1 EL belegen. von dunklem Rum, gefolgt von Zimt und braunem Zucker nach Geschmack. Backen Sie die Bananen bei 400 Grad Fahrenheit für etwa 12 Minuten.
Herdplatte
Erstellen Sie karamellisierte Bananen in einer Pfanne auf dem Herd. 1 EL erhitzen. von Butter zum Schmelzen in der Pfanne. 4 EL einrühren. von braunem Zucker und lassen Sie die Mischung für eine Minute erhitzen. Schneiden Sie Ihre Bananen der Länge nach in zwei Hälften und dann quer. Legen Sie die Bananenstücke mit dem braunen Zucker für ca. 20 Sekunden in die Pfanne. Gießen Sie 1/3 Tasse dunklen Rum oder Orangensaft ein. Mit 1/2 TL bestreuen. gemahlener Zimt. Die Bananen einmal wenden und noch eine Minute kochen lassen. Nehmen Sie die Bananen aus der Pfanne, damit sie nicht matschig werden. Verwenden Sie die Sauce in der Pfanne, um die Bananen zu übersteigen.
Gegrillt
Lassen Sie die Schalen beim Grillen von Bananen an, damit sie nicht auseinanderfallen. Schneiden Sie die Bananen der Länge nach in zwei Hälften, ohne die Schale zu entfernen. Schneiden Sie die Bananen quer in zwei Hälften, wenn Sie kleinere Grillstücke wünschen. Die geschnittenen Seiten der Banane leicht mit Honig bestreichen. 2 TL darüber streuen. jeweils brauner Zucker und Zimt auf den geschnittenen Seiten. Legen Sie die Schnittseite zwei bis drei Minuten lang auf den Grill, um leichte Grillspuren zu erhalten. Drehen Sie die Bananen so, dass die Hautseiten nach unten zeigen, und grillen Sie fünf bis sechs Minuten lang weiter.
Lagerfeuer
Am Lagerfeuer gekochte Bananen sind eine gesunde Alternative zu traditionellen S'Mores. Halten Sie die Schale intakt und schneiden Sie einen Schlitz an einer Seite jeder Banane ab. Entfernen Sie einen kleinen Fruchtkeil, um Platz für die Beläge zu schaffen. Fügen Sie eine kleine Handvoll Mini-Schokoladen-Chips und Mini-Marshmallows hinzu. Wenn gewünscht, die Banane mit Nüssen belegen. Wickeln Sie die Banane vollständig in Folie und lassen Sie die gefüllte Seite nach oben. Legen Sie die Bananen für vier oder fünf Minuten ins Lagerfeuer.
