Krank auf Keto? Diät-Soda scheint die perfekte Lösung zu sein. Es ist süß, es hat keinen zusätzlichen Zucker und die Kohlenhydratzahl ist Null. Aber so einfach ist das leider nicht. Die künstlichen Süßstoffe, die anstelle von Zucker verwendet werden, stören Ihren Stoffwechsel und führen zu Heißhungerattacken, die Ihren Fortschritt beeinträchtigen können, wenn Sie Diät-Soda auf Keto trinken.
Obwohl die Jury noch nicht besetzt ist, wurden künstliche Süßstoffe laut dem Indian Journal of Pharmacology mit anderen Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht, beispielsweise einem erhöhten Risiko für Glukoseintoleranz, Diabetes, metabolisches Syndrom und Fettleibigkeit.
Was sind künstliche Süßstoffe?
Künstliche Süßstoffe sind chemische Ersatzstoffe für Zucker, die den gleichen süßen Geschmack bieten, jedoch keine Kalorien oder Kohlenhydrate enthalten. Sie sind jedoch viel süßer als Zucker. In der Tat reichen einige der am häufigsten verwendeten künstlichen Süßstoffe von 200 bis zu 13.000 Mal süßer. Es gibt sechs künstliche Süßstoffe und einen natürlichen, kalorienfreien Süßstoff, der von der FDA als allgemein sicher (oder GRAS) anerkannt ist:
- Aspartam
- Sucralose
- Neotame
- Saccharin
- Acesulfame-K
- Vorteilsname
- Stevia
Lebensmittelhersteller entwickelten künstliche Süßstoffe, damit die Menschen immer noch einige ihrer Lieblingsgetränke wie Diät-Soda genießen können, ohne die negativen Auswirkungen von Zucker wie Gewichtszunahme und Stoffwechselstörungen. Als der Verbrauch künstlicher Süßstoffe zunahm, stellten die Forscher fest, dass künstliche Süßstoffe die Marke verfehlten. Tatsächlich gehen sie mit einigen ihrer eigenen, ähnlichen Gesundheitsprobleme einher und können sogar die Gewichtszunahme anstelle des Gewichtsverlusts fördern.
Künstliche Süßstoffe und Heißhunger auf Zucker
Wenn es um Heißhunger auf Zucker geht, scheinen künstliche Süßstoffe das Beste aus beiden Welten zu sein. Sie erhalten diesen süßen Geschmack ohne Kohlenhydrate oder Kalorien. Aber Sie wissen, was sie sagen: Wenn etwas zu gut scheint, um wahr zu sein, ist es wahrscheinlich so, und das ist hier der Fall.
Wenn Sie etwas Süßes essen, leuchten mehrere Belohnungspfade in Ihrem Gehirn auf, über die Sie sich im Moment gut fühlen. Wenn der süße Geschmack jedoch kalorienfrei ist, wie dies bei künstlichen Süßungsmitteln der Fall ist, werden die Pfade laut dem Yale Journal of Biology and Medicine nur teilweise aktiviert, wodurch Ihr Gehirn das Gefühl hat, physiologisch etwas zu verpassen. Und wenn Ihr Gehirn nicht vollständig zufrieden ist, sucht es ständig nach mehr von dem, was es will. In diesem Fall: dieser süße Geschmack.
Künstliche Süßstoffe und Gewichtszunahme
Sie könnten denken, dass es keine Möglichkeit gibt, mit Diät-Soda an Gewicht zuzunehmen, da es keine Kohlenhydrate oder Kalorien enthält, aber obwohl dies zutrifft, führt es auf andere Weise zu einer Gewichtszunahme.
Laut einem Bericht, der 2017 in Current Gastroenterology Reports veröffentlicht wurde, können künstliche Süßstoffe die Bakterien in Ihrem Darm zerstören, Ihre Fähigkeit, sich satt zu fühlen, verringern und Sie dazu veranlassen, mehr Kalorien zu essen, drei Faktoren, die zur Gewichtszunahme und Fettleibigkeit beitragen können.
Eine andere Studie, die 2019 in Pediatric Adipositas veröffentlicht wurde, berichtete, dass Menschen, die künstlich gesüßte Getränke trinken, bis zu 450 Kalorien mehr pro Tag konsumieren als Menschen, die stattdessen Wasser trinken. Das liegt daran, dass sie sich aufgrund des süßen Geschmacks hungriger fühlten als ohne ihn.
Künstliche Süßstoffe und metabolische Dysregulation
Eines der Hauptziele der Ketose ist die Regulierung Ihres Glukose- und Insulinspiegels, zwei der wichtigsten Hormone, die Ihnen bei der Kontrolle Ihres Gewichts helfen. Diabetes Care berichtet, dass das Trinken von Diät-Soda direkt gegen die Mechanismen der Ketose wirkt, indem es sowohl Glukose als auch Insulin stört. Dies wiederum erhöht Ihr Risiko für Fettleibigkeit, Typ-2-Diabetes und Herzerkrankungen. Dies geht aus Bewertungen in Endocrine and Metabolic Disorders hervor.
Diät-Soda und Ketose
Da Diät-Soda keine Kohlenhydrate oder Zucker enthält, wird es Ihren Körper nicht direkt aus der Ketose werfen, aber das bedeutet nicht, dass das Trinken von Diät-Soda keinen Schaden anrichtet, wenn Sie Keto einnehmen. Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren und Ihre Hormone auszugleichen, wirkt Diät-Soda direkt gegen Ihre Ziele und macht es zu einer kontraproduktiven Wahl.
Wenn Sie Diät-Soda trinken, bleibt Ihr Verlangen nach Zucker immer stark, was es für Sie schwieriger machen kann, sich an Ihren kohlenhydratarmen Plan zu halten und langfristig in der Ketose zu bleiben. Auf der anderen Seite kann das vollständige Ausschneiden von süßen Getränken und süßen Lebensmitteln auf Keto dazu beitragen, dieses Verlangen zu reduzieren oder sogar zu beseitigen.
Sicheres kohlenhydratarmes Soda
Da mehr Forschung über künstliche Süßstoffe und die potenziellen Gesundheitsrisiken von Diät-Soda herauskommt, reagieren die Hersteller mit Diät-Soda aus Stevia, einem natürlichen, kalorienfreien, kohlenhydratfreien Süßstoff. Es gibt nicht viel Forschung darüber, ob dieser natürliche Süßstoff ohne Kohlenhydrate die gleichen Wirkungen wie künstliche Süßstoffe hat oder nicht.
Eine 2010 in der Zeitschrift Appetite veröffentlichte Studie berichtete jedoch, dass Stevia tatsächlich die Insulinsensitivität verbessern und positive, vorteilhafte Auswirkungen sowohl auf den Glukose- als auch auf den Insulinspiegel haben kann. Da es nur begrenzte Forschungsergebnisse gibt, ist es schwierig, endgültige Aussagen über die Auswirkungen von Stevia zu treffen, aber es scheint eine bessere Option für diejenigen zu sein, die überlegen, Diät-Soda auf Keto zu trinken.
Vermeiden Sie Diät-Soda auf Keto
Obwohl Diät-Soda Sie nicht aus der Ketose herauswirft, stört es Ihren Stoffwechsel auf andere Weise und erschwert es Ihnen, Gewicht zu verlieren. Die künstlichen Süßstoffe in Diät-Soda sind auch mit anderen gesundheitlichen Problemen verbunden, wie:
- Depression / Angst
- Ermüden
- Arthritis
- Multiple Sklerose
- Parkinson-Krankheit
- Alzheimer-Erkrankung
Wenn Sie versuchen, Ihre Gesundheit zu verbessern und Gewicht zu verlieren, halten Sie sich am besten so viel wie möglich an Wasser. Wenn Sie nach anderen keto-freundlichen Getränken suchen, entscheiden Sie sich für Kräutertee oder aromatisiertes, sprudelndes Wasser. Sie können Ihrem Wasser auch frische Minze oder Gurke hinzufügen und eine Infusion machen.
