Haben Sie jemals Ingwerwasser zur Entgiftung oder Gewichtsabnahme probiert? Die Zubereitung dieses antioxidantienreichen Getränks dauert Minuten und hat einen erfrischenden Geschmack. Außerdem ist es eine bequeme Möglichkeit, Ingwer in Ihre Ernährung aufzunehmen und seine gesundheitlichen Vorteile zu nutzen.
Was ist Ingwerwasser?
Ingwerwasser hat sich als natürliches Entgiftungsmittel herausgestellt. Während seine entgiftenden Eigenschaften fraglich sind, hat es andere potenzielle Vorteile, die Sie möglicherweise in Betracht ziehen möchten. Ingwer, sein Hauptbestandteil, wird seit Jahrhunderten als Lebensmittel und Medizin verwendet. Es ist reich an sekundären Pflanzenstoffen, die Entzündungen bekämpfen, die Immunfunktion unterstützen und die Gesundheit des Verdauungssystems fördern.
Laut einer im April 2013 im International Journal of Preventive Medicine veröffentlichten Übersicht weist Ingwer entzündungshemmende, antioxidative und krebsbekämpfende Eigenschaften auf. In klinischen Studien zeigte es vielversprechende Ergebnisse bei der Behandlung von Diabetes, Herzerkrankungen, Magengeschwüren, Arthritis und Verdauungsstörungen. Gingerol, Zerumbon, Shogaol und andere sekundäre Pflanzenstoffe in diesem Gewürz können vor Krebs schützen, aber in diesem Bereich sind weitere Forschungsarbeiten erforderlich.
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Ingwer zu konsumieren - Sie können damit Ihre Mahlzeiten aufpeppen, Ingwerwasser allein oder in Ingwer- und Zitronenwasser trinken oder Smoothies und frischen Säften Ingwerpulver hinzufügen. Ingwerwasser oder Ingwertee ist eine gesunde Zubereitung, die durch Kochen der frischen Ingwerwurzel hergestellt wird. Sie können auch frisch gepressten Zitronensaft, Kurkuma, rohen Honig und andere natürliche Zutaten hinzufügen.
Die meisten Rezepte erfordern 2 oder 3 Tassen Wasser und ein kleines Stück Ingwerwurzel (1 bis 2 Zoll lang) oder 1 Esslöffel geriebenen Ingwer. Kochen Sie das Wasser, fügen Sie Ingwer hinzu, nehmen Sie es vom Herd und lassen Sie es bis zu 10 Minuten ziehen. Die Mischung abseihen und warm oder kalt trinken.
Ingwertee kommt Ihrer Gesundheit zugute
Dieses Gewürz hat sich unter anderem als natürliches Heilmittel gegen Übelkeit, Verdauungsstörungen, Blähungen und entzündliche Erkrankungen herausgestellt. Ingwertee ist genauso vorteilhaft.
Ein in der April 2015-Ausgabe von Food Science & Nutrition veröffentlichter Forschungsartikel legt nahe, dass die Kombination von Tee- und Ingwerextrakten den antioxidativen Wert beider Inhaltsstoffe erhöhen kann. Wie die Wissenschaftler feststellen, ist Ingwer eine gute Quelle für Katechine, Gingerole und andere Polyphenole. Tee enthält Katechine mit antidiabetischer, antimikrobieller und entzündungshemmender Wirkung.
Dies bedeutet, dass Sie Ihrem Tee Ingwer anstelle von einfachem Wasser hinzufügen können, um ein antioxidantienreiches Getränk zu erhalten. Zum Beispiel können Sie Ingwerwurzel und grünen Tee, schwarzen Tee oder Oolong-Tee kombinieren.
Antioxidantien sind natürlich vorkommende Verbindungen, die vor den freien Radikalen schützen, die durch Zigarettenrauch, Pestizide, Umweltschadstoffe und andere schädliche Chemikalien entstehen. Sie beseitigen auch oxidativen Stress, der maßgeblich zu Entzündungen, Zellschäden, Krebs, Arteriosklerose und neurologischen Störungen beiträgt.
In einer weiteren Übersicht, die im März 2015 in Gastroenterology Research and Practice vorgestellt wurde, wurde die Rolle von Ingwer bei der Prävention und Behandlung von Magen-Darm-Krebs untersucht. Magen-Darm-Krebs ist ein Überbegriff für Krebserkrankungen des Dickdarms, der Leber, des Magens, der Speiseröhre, der Gallenblase und anderer Organe, die für die Verdauung verantwortlich sind. Forscher geben an, dass Ingwer den Tod von Krebszellen induzieren, das Auftreten von Adenomen verringern und bestimmte Verbindungen unterdrücken kann, die das Tumorwachstum fördern.
Genießen Sie eine bessere Verdauung
Wie bereits erwähnt, wird dieses Gewürz üblicherweise als Verdauungshilfe verwendet. Eine im November 2018 in Food Science & Nutrition veröffentlichte Übersicht bestätigt die positiven Auswirkungen auf die Verdauung. Die Einnahme von nur 1, 5 Gramm Ingwer kann helfen, Übelkeit zu lindern.
Darüber hinaus wurde gezeigt, dass dieses Gewürz die Magenentleerung beschleunigt, die Magen-Darm-Motilität erhöht und Blähungen verhindert. Wenn Sie mit Benzin und Verstopfung zu kämpfen haben, greifen Sie nach einer Tasse Ingwertee. Dies ist eine sichere und effektive Methode, um Ihr Verdauungssystem reibungslos zu betreiben.
Ingwertee profitiert laut der obigen Bewertung auch von werdenden Müttern. In klinischen Studien wurde festgestellt, dass es genauso gut wirkt wie Dimenhydrinat, Metoclopramid und andere Medikamente gegen Übelkeit, jedoch mit weniger Nebenwirkungen.
Die Forscher weisen auch darauf hin, dass Ingwer Magenschmerzen lindern, Leberfett reduzieren und die Insulinreaktion verbessern kann. Darüber hinaus sind seine Nebenwirkungen vernachlässigbar. In seltenen Fällen kann es zu leichten Verdauungsbeschwerden und Sodbrennen kommen. Dieses Gewürz kann aufgrund seiner appetitunterdrückenden und fettverbrennenden Eigenschaften auch zur Gewichtsreduktion beitragen. Es sind jedoch weitere Versuche am Menschen erforderlich, um dies zu bestätigen.
Also, sind Sie bereit, es zu versuchen? Ingwerwasser ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Mischen Sie es mit Zitronen- oder Limettensaft und Stevia für zusätzlichen Geschmack. Beginnen Sie Ihren Tag mit einer Tasse heißen Ingwertees, damit Ihr Verdauungssystem reibungslos funktioniert. Genießen Sie es warm oder eiskalt zwischen den Mahlzeiten, um Ihren Durst zu stillen und Ihre Aufnahme von Antioxidantien zu steigern.
