Tang ist eine süße, würzige, nicht kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränkemischung mit Orangengeschmack, die in den USA hergestellt und nach der Mandarinenfrucht benannt wurde. Es wurde ursprünglich für die General Foods Corporation formuliert und Ende der 1950er Jahre vermarktet. Es ist jetzt im Besitz von Kraft Foods. Kraft stellt sowohl den originalen Tang (in verschiedenen Geschmacksrichtungen) als auch einzeln verpackte zuckerfreie Päckchen (gesüßt mit künstlichem Aspartam-Süßstoff) her. Es liefert weniger Kalorien als Saft und ist mit Vitaminen angereichert.
Grundlegende Nährwertangaben
Tang ist in 38 Geschmacksrichtungen erhältlich und wird in Pulverform (Päckchen oder Kanister) oder in trinkfertiger Form verkauft. Tang (aus dem Plastikbehälter) macht ungefähr 8 Liter; Der Deckel des Behälters dient auch als Messbecher. Die ungefähre Portionsgröße beträgt zwei Esslöffel pro 8 Flüssigunzen (Unzen) Wasser. Eine Portion enthält 90 Kalorien, 0 Gramm (g) Fett, 0 g Protein und 24 g Kohlenhydrate (23 g Zucker, fast 6 TL). Tang wird am häufigsten als kaltes Getränk serviert.
Mit Vitaminen und Mineralien angereichert
Eine Portion Tang entspricht 100 Prozent der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Vitamin C und 10 Prozent der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin A, B2 (Riboflavin), B3 (Niacin), B6 und Kalzium. Vitamin C ist wichtig für ein starkes Immunsystem und hilft beim Aufbau von Kollagen. Vitamin A ist wichtig für ein gesundes Sehvermögen, die Funktion des Immunsystems sowie für Wachstum und Entwicklung. Die B-Vitamine sind für die ordnungsgemäße Nervenfunktion und den Energiestoffwechsel erforderlich. Vitamin B6 hat viele Funktionen, einschließlich der Bildung roter Blutkörperchen durch den Proteinstoffwechsel. Calcium ist wichtig für starke Knochen und Zähne und für die Regulierung des Blutdrucks.
Leichtere Version
2007 führte Kraft eine neue Version von Tang mit niedrigerem Zuckergehalt ein. Zu den Aromen gehören Orange und wilde Beeren. Sie ersetzten die Hälfte des Zuckers durch künstliche Süßstoffe. Es wurde als zuckerarme Alternative zu 100 Prozent Fruchtsaft vermarktet. Das empfohlene Mischungsverhältnis beträgt 2, 5 TL. pro 8 Flüssigunzen. Wasser; Eine Portion enthält 40 Kalorien, 0 g Fett oder Protein und 9 g Kohlenhydrate (9 g Zucker, etwas mehr als 2 TL). Der zuckerarme Tang ist ebenfalls mit Vitaminen / Mineralien angereichert und enthält die gleichen Nährstoffe wie die ursprüngliche Sorte.
Als Zutat
Tang gibt es in anderen Geschmacksrichtungen, darunter Orangenerdbeere, Orangen-Kiwi, Traube und tropische Passionsfrucht. Es gibt Websites, die Rezepte für die Herstellung von Smoothies mit Fruchtgeschmack und alkoholischen Getränken mit Tang anbieten. Zum Beispiel bietet Drinkmixer.com über ein Dutzend Rezepte für alkoholische und alkoholfreie Tang-Getränke an. Ein solches Rezept ist die "Tanga", hergestellt aus 2 Teilen Tang-Getränkemischung mit Orangengeschmack, einem Teil Wodka und 5 Handvoll Eis. Ein alkoholfreies Rezept an derselben Stelle, "TEAng", wird aus 1/2 Unze hergestellt. Tang Getränkemischung, 1 Tüte Tee und 8 Unzen. heißes Wasser.
Link zur Gewichtszunahme
Tang Pulver Getränkemischung ist ein Erfrischungsgetränk, kein Saft. Trotz der Tatsache, dass es mit Nährstoffen angereichert ist, entspricht es nicht den MyPyramid-Empfehlungen für den täglichen Verzehr von mindestens 1, 5 Tassen Obst (oder einem gleichwertigen Produkt). Selbst 100-prozentige Fruchtsäfte sind reich an Kalorien, Kohlenhydraten und Zucker und sollten, wenn überhaupt, in Maßen konsumiert werden. Laut einem Artikel, der 2008 in "Nutrition Research Reviews" veröffentlicht wurde, fand ungefähr die Hälfte der 44 Studien, die den Zusammenhang zwischen dem Konsum von zuckerhaltigen Getränken (SSD) und Fettleibigkeit untersuchten, einen statistisch signifikanten Zusammenhang zwischen dem Konsum und dem Body Mass Index (BMI). Gewicht, Fettleibigkeit oder Gewichtszunahme in mindestens einer Untergruppe.
