Sie könnten Ihre Ernährung mit Apfelessig ergänzen, um Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden zu verbessern, und sich fragen, ob dies auch Ihren Kindern zugute kommt. Obwohl das saure Gewürz gesundheitsfördernd ist, möchten Sie es möglicherweise nicht als Ergänzung für Ihre Kinder verwenden, sondern als Bestandteil ihrer Ernährung.
Kalorienfreies Gewürz
Wie Erwachsene haben auch Kinder mit ihrem Gewicht zu kämpfen. Mehr als 30 Prozent der Kinder in den USA sind nach Angaben der Centers for Disease Control and Prevention entweder übergewichtig oder fettleibig. Hier und da nach Wegen zu suchen, um Kalorien zu sparen, ohne dass sich Ihr Kind benachteiligt fühlt, ist eine Win-Win-Situation. Deshalb ist Apfelessig eine gute Wahl für Kinder. Es verleiht dem Essen Ihres Kindes Geschmack, fügt aber keine Kalorien hinzu.
Reich an Antioxidantien
Apfelessig ist reich an Polyphenolen, die eine Art von Antioxidantien sind. Antioxidantien in Lebensmitteln bieten einen gewissen Schutz gegen Zellschäden durch freie Radikale, und Menschen, die in ihrer Ernährung mehr Antioxidantien in der Nahrung haben, leiden weniger an chronischen Krankheiten wie Krebs und Herzerkrankungen. Durch die Zugabe von Apfelessig, der reich an Antioxidantien ist, schützen Sie Ihr Kind möglicherweise vor zukünftigen Krankheiten.
Einige gesundheitliche Bedenken
Es gibt einen Zusammenhang zwischen der Verwendung von nicht pasteurisiertem Apfelessig und einer Lebensmittelvergiftung. Lebensmittelvergiftungen bei Kindern sind besonders gefährlich, da sich ihr Immunsystem gerade entwickelt. Kaufen Sie nur pasteurisierten Apfelessig, um das Risiko zu begrenzen.
Ein 2012 im Dutch Journal of Dentistry veröffentlichter Artikel berichtet über einen Fall von Zahnerosion nach chronischer Einnahme von Apfelessig als Nahrungsergänzung. Es ist wichtig, die Zähne Ihres Kindes zu schützen, um Karies und Zahnproblemen im Alter vorzubeugen. Die Verwendung des Essigs als Nahrung anstelle einer Nahrungsergänzung kann dazu beitragen, einige der Auswirkungen auf die Zähne Ihres Kindes zu verhindern.
Tipps zur Verwendung
Apfelessig ist eine gute Basis für jedes hausgemachte Salatsoße, oder Sie können es selbst verwenden, um dem Salat Ihres Kindes zu den Mahlzeiten Geschmack zu verleihen. Sie können mit dem Essig auch einen süß-sauren Obstsalat zubereiten und ihn mit geschnittenen Erdbeeren, Wassermelonen und allen anderen Früchten, die Sie im Haus haben könnten, vermischen. Der Essig eignet sich auch gut als Marinade für Fleisch wie Hühnchen und Rind, aus dem Sie dann einen lustigen Fleisch- und Gemüsespiess machen können.
