Ihre Schilddrüse produziert Hormone, die zu Ihrem Stoffwechsel, Ihrer Energie und Ihrer allgemeinen Gesundheit beitragen. Wenn Sie an einer Hyperthyreose leiden, bedeutet dies, dass Ihre Schilddrüse eine übermäßige Menge an Hormonen produziert. Zu den Symptomen einer überaktiven Schilddrüse gehören Nervosität, rasender Herzschlag, Zittern, unbeabsichtigter Gewichtsverlust und Stimmungsschwankungen. Etwa 1 Prozent der Amerikaner leiden laut dem National Endocrine and Metabolic Diseases Information Service an Hyperthyreose, häufiger an Frauen als an Männern. Zusätzlich zur medizinischen Behandlung kann eine gesunde Ernährung Ihre Symptome verbessern.
Funktion
Eine angemessene Ernährung für Schilddrüsenpatienten liefert reichlich Nährstoffe, hebt Lebensmittel hervor, die störende Symptome lindern können, und schränkt diejenigen ein, die die Schilddrüsenfunktion beeinträchtigen können. Nach Angaben des University of Maryland Medical Center sind alternative Therapien, einschließlich Ernährungsumstellungen, nicht zur Heilung oder alleinigen Behandlung von Hyperthyreose gedacht. Sie können jedoch milde Symptome reduzieren und andere Behandlungsformen wie Medikamente verbessern.
Hilfreiche Lebensmittel
Eine Schilddrüsenüberfunktion sollte eine Vielzahl gesunder Lebensmittel aus allen lebenswichtigen Lebensmittelgruppen enthalten, darunter Obst und Gemüse, Vollkornprodukte, magere Proteinquellen und gesunde Fette. Das University of Maryland Medical Center schlägt vor, dass Schilddrüsenpatienten antioxidantienreiches Obst und Gemüse zu sich nehmen, darunter Beeren, Kirschen, Kiwi, Zitrusfrüchte, rote Pflaumen, Tomaten, Spinat, Grünkohl, Paprika und Winterkürbis. Omega-3-Fettsäuren, die in Lachs, Thunfisch, Sardinen, Leinsamen und Walnüssen enthalten sind, können das Immunsystem stärken und Entzündungen minimieren. Verbrauchen Sie proteinreiche Lebensmittel wie Fisch, Hülsenfrüchte, Milchprodukte und Geflügel, um den Blutzucker und das Stimmungsgleichgewicht zu verbessern. Zusätzliche gesunde Fettquellen sind Samen, Nüsse, Rapsöl und Olivenöl.
Problem Foods
Während bei Hyperthyreose keine Lebensmittel ausdrücklich verboten sind, müssen Sie die Einnahme bestimmter Lebensmittel einschränken, um die Schwere Ihrer Symptome zu verringern. M. Sara Rosenthal, Autorin von "The Thyroid Sourcebook", empfiehlt, raffinierte Lebensmittel wie angereichertes Brot, Nudeln, Müsli und Süßigkeiten sowie ungesunde Fettquellen wie gesättigte Fette und Transfette zu meiden. Lebensmittel und Getränke, die reich an gesättigten Fettsäuren sind, umfassen rotes Fleisch, Geflügelfett, verarbeitetes Fleisch, Vollmilch, Eigelb, Butter und frittierte Lebensmittel. Transfette, die Ihre Herzgesundheit besonders schädigen, sind in Margarine, Backfetten und handelsüblichen Lebensmitteln mit gehärtetem Pflanzenöl als Inhaltsstoff weit verbreitet. Koffein; Alkohol; und zugesetzte Zucker wie Rohrzucker, brauner Zucker, brauner Reissirup, Honig und Maissirup können Ihren Zustand ebenfalls verschlimmern.
