Eisen und Vitamin B12 sind essentielle Nährstoffe. Sie helfen bei der Sauerstoffversorgung der Zellen, erhöhen die Immunität und verbessern Energie und Kraft. Mängel können zu einer Reihe von Problemen führen und erfordern möglicherweise die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln. Die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln bei einem Mangel schadet Ihnen nicht. Wenn Sie nicht sicher sind, ob Sie sie benötigen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder einem Ernährungsberater.
B12
Vitamin B12 ist ein wasserlösliches Vitamin. Dies bedeutet, dass es nicht im Körper gespeichert ist und Sie es jeden Tag konsumieren müssen. Wenn Sie zu viel davon zu sich nehmen, wird Ihr Körper einfach den Überschuss in Ihrem Urin entsorgen. Strenge Veganer, die keinerlei tierische Produkte essen, müssen möglicherweise regelmäßig Nahrungsergänzungsmittel einnehmen. Erwachsene benötigen 2, 4 µg B12 pro Tag.
Eisen
Zu viel Eisen aufzunehmen kann gefährlich sein. Die Gefahr ist größer bei großen Dosierungen, die sofort und nicht im Laufe der Zeit eingenommen werden. Kinder sind einem höheren Risiko für Eisenvergiftungen ausgesetzt. Laut dem Safefood Information Network der Colorado State University ist eine Eisenvergiftung eine Haupttodesursache für Kinder unter 6 Jahren. Bei Kindern kann die Einnahme von zu viel Eisen zu Leberschäden, Magen-Darm-Blutungen und Herzinsuffizienz führen. Bei Erwachsenen kann zu viel Eisen das Risiko für Herzerkrankungen und andere Gesundheitsprobleme erhöhen. Um Probleme zu vermeiden, sprechen Sie immer mit Ihrem Arzt, bevor Sie Eisenpräparate einnehmen. Frauen im Alter von 19 bis 50 Jahren benötigen 18 mg Eisen pro Tag. Männer über 19 benötigen 8 mg pro Tag.
Wer ist gefährdet?
Eine Krankheit namens Hämochromatose führt dazu, dass der Körper Eisen überlastet. Wenn Sie an der Krankheit leiden, aber noch nicht diagnostiziert wurden, besteht möglicherweise ein Risiko, selbst wenn Sie nur geringe Mengen Eisen einnehmen. Menschen mit bestimmten Erkrankungen oder bestimmten Medikamenten sollten nur unter ärztlicher Aufsicht Eisenpräparate einnehmen. Eisen verringert auch die Absorption bestimmter Medikamente, wie Medikamente zur Behandlung von Osteoporose und Tetracycline-Antibiotika.
Expertenwissen
Sowohl Eisen als auch Vitamin B12 stammen aus ähnlichen Quellen wie Milchprodukten, Fleisch und Eiern. Aus diesem Grund ist es laut der registrierten Ernährungsberaterin Lisa Cicciarello nicht selten, dass beide gleichzeitig einen Mangel aufweisen. Sowohl B12- als auch Eisenmangel können zu Anämie führen. Daher müssen Sie möglicherweise Ergänzungsmittel einnehmen, um das Problem zu lösen. Mithilfe einer einfachen Blutuntersuchung können Sie feststellen, welche Art von Anämie Sie haben und wie viel Sie einnehmen müssen, damit Sie nicht zu viel riskieren.
